2型糖尿病治疗饮食
核心提示:2型糖尿病患者在临床上常表现为血糖升高、口渴多饮、多尿、消瘦等症状。如果患者的病情比较轻,通过调整饮食即可控制血糖水平,但如果病情较重,则需要进行药物治疗。
2型糖尿病患者在临床上常表现为血糖升高、口渴多饮、多尿、消瘦等症状。如果患者的病情比较轻,通过调整饮食即可控制血糖水平,但如果病情较重,则需要进行药物治疗。
一、调整原则
1型糖尿病的发病机制是胰岛素绝对缺乏所致,而2型糖尿病的发病与胰岛素相对不足或胰岛素抵抗有关。因此,在日常生活中要合理应用营养物质,并注意补充适量的碳水化合物,以维持机体的能量供应,同时还要减少脂肪及蛋白质的消耗,以免加重病情。
二、调整方法
1.主食:对于大多数2型糖尿病患者来说,建议每天食用300-450g的谷薯类食物,其中一半以上为燕麦片等粗粮。因为此类食物中含有的膳食纤维较多,进入肠道后能够吸水膨胀促进排便,而且饱腹感较强,可以延缓胃排空的时间,从而降低餐后血糖升高的幅度。
2.蔬菜:建议每天摄入蔬菜300-500g,且种类应多样化,包括叶菜类、根茎类和瓜茄类等。因为大部分绿叶蔬菜中的维生素C、钾和胡萝卜素含量较高,有助于调节血脂代谢紊乱的情况。
3.水果:一般不建议2型糖尿病患者过多进食水果,尤其是含糖量较高的热带水果,如西瓜、香蕉等。但是如果血糖控制较好,则可以在两餐之间少量进食一些低糖分的水果,比如苹果、梨子、桃子等。
4.肉类:建议每天进食肉禽类的食物150-200g,可以选择鱼虾、去皮禽类以及兔肉等。这类食物中含有优质蛋白,可提供人体所需的氨基酸,增强免疫力,对疾病的恢复有一定的帮助。
5.奶制品:建议每天饮用牛奶250ml左右,或者酸奶170g左右,也可以选择豆浆作为饮品。因为奶制品含有丰富的钙质,可以帮助预防骨质疏松症的发生。
6.油脂:由于2型糖尿病容易合并高脂血症,所以建议每日烹调时使用植物油,如花生油、豆油、玉米油等,总能量不宜超过25-30kcal/d。
此外,除上述饮食外,还需要限制酒精的摄入,避免暴饮暴食,以免导致血糖波动较大,不利于身体健康。另外,建议每三个月监测一次血糖,根据血糖变化及时调整饮食结构,将血糖控制在正常范围内。
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