饥不暴食,渴不暴饮
原创 关爱您和家人健康
人在饥饿时,不能一下子吃太多食物;在口渴时,不能一下子喝太多水。关键是切忌一个“暴”字。
“暴”易过
人在饥饿的状态下,脾胃是比较虚弱的,消化功能也会随之减弱。如果这时候一下子进食过多食物,则会滞留在肠胃内,造成肠胃饱胀,给肠胃带来负担。
同样,在口渴的状态下,最好不要喝大量的水,否则心脏和肾脏的功能会减弱。因为大量饮水会使水分迅速进入血液,增加心脏和肾脏的负担,导致气血失去平衡。
过则害
明代《寿世保元》中记载:“食过量则结积,饮过多则成疾癖。故大渴不大饮,大饥不大食,恐气血失常,卒然不救也。” 意在告诫人们要饮食有节,不要暴饮暴食。
生活中,有暴饮暴食生活习惯的人,在暴饮暴食后会出现头晕脑涨、精神恍惚、肠胃不适、胸闷气急、腹泻或便秘等,严重者会发生急性胃肠炎,甚至胃出血。大鱼大肉、大量饮酒会使肝、胆超负荷运转,肝细胞代谢速度加快,胆汁分泌增加,造成肝功能损害,诱发胆囊炎,使肝炎患者的病情加重;也会使胰液大量分泌,十二指肠内压力增高,诱发急性胰腺炎,重症者可死亡。
目前,无论是上班族还是学生,经常会因忙碌而不能按时吃饭,或老想着先把手头的工作做完,等到饥肠辘辘的时候再大吃一顿。这样会使吃饭的速度加快,食物不能充分咀嚼就被吞咽下去,如此便会加重肠胃负担。长此以往,会诱发慢性胃炎、胃溃疡等疾病,严重者还会发生慢性痢疾、贫血等疾病。这就是“失之饥而伤于饱”。主张大家细嚼慢咽、小口频饮的原因也在于此。希望大家都能建立起一个良好的饮食习惯。
内容来源:人民卫生出版社出版《衣食住行的中医养生智慧》
主 编:姜军作 衣运玲
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