健康饮食小常识6招轻松戒掉＂糖瘾＂

健康饮食小常识6招轻松戒掉＂糖瘾＂ 健康饮食小常识6招轻松戒掉＂糖瘾＂ PAGE / NUMPAGES 健康饮食小常识6招轻松戒掉＂糖瘾＂ 健康饮食小常识6 招轻松戒掉＂糖瘾＂ 6 招轻松戒掉 ”糖瘾 ”1训.练你的味蕾饮食专家表示，如果你想要戒掉 疯狂想吃糖的坏习惯， 那么首先要从我们的味蕾开始着手，让味蕾习 惯于不是很甜的食物。 可以每周从你的食物中去掉一种含糖食物，比 如早餐不吃甜食等，逐渐减少食物、饮品中的糖摄入。2.选择健康的 糖源专家建议， 我们不需要完全放弃吃糖， 只不过应该选择更健康的 来源。新鲜水果、低脂牛奶、无糖酸奶都是很好的选择，乳制品中的 乳糖基本没有甜味， 而且能提供大量蛋白质和钙。 3.多吃蛋白质通常， 非常饥饿的人比不是很饥饿的人更抵挡不了甜食的诱惑。所以建议大 家多吃一些富含蛋白质的食物能够有效的帮你增强定力的最简单的办法。高蛋白食物消化比较慢，可以饱腹更长时间，而且不会引起餐后血糖高峰。 4.选择高纤维食物高纤维食物带来饱腹感，且不会升高血糖。水果、蔬菜中含有可溶性纤维，谷物中含有不溶性纤维。值得一提的是，纤维还有助于预防心脏病和癌症。 5.循序渐进不要急于求成，缓慢地、循序渐进地改进你的饮食结构。多吃水果和蔬菜，多喝 水，少吃加工食物，买不含甜味剂的食物，减少烹饪时的加糖量。 6. 出门走走一旦爱吃甜食的人的生活中没有了糖的身影， 会经常感到疲倦、焦躁等不适。所以在这个时候，运动就是一种非常好的药方，它 能够有效的帮你改善整体的生活方式。 锻炼的人自我感觉更好， 更乐于接受健康的生活习惯， 建议每次运动半小时到 1 小时，每周 35 次。摄入糖分过多对身体的危害 1.白糖在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质，因此，经常吃糖会造成维生素缺乏、缺钙、缺钾等营养 问题。 2.导致蛀牙。吃糖过多能使口腔里酸度增加，嗜酸杆菌必然增多，牙齿受到腐蚀、容易形成蛀牙。此外，多数糖果中含有机酸，易 导致牙齿损伤，造成牙组织松弛、脱钙、溶解，形成龋齿。3. 吃糖 过多会导致骨折。吃甜食多了，人就会因摄入能量太多而产生饱腹感， 影响对其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄入。长 此以往，会导致营养缺乏、发育障碍、肥胖等疾病。4.尽管吃糖可能 并不直接导致糖尿病， 但长期大量食用甜食会使胰岛素分泌过多、碳 水化合物和脂肪代谢紊乱， 引起人体内环境失调， 进而促进多种慢性 疾病，如心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症、老年性白内障、近视、佝 偻病的发生。多吃甜食还会使人体血液趋向酸性，不利于血液循环， 并减弱免疫系统的防御功能。 吃糖的好处甜是安全无毒 《甜蜜和动力： 糖在现代历史的地位》一书的作者、人类学家悉尼明茨解释说，一般 情况下，甜味植物是无毒的，所以我们的祖先自然倾向品尝甜的东西。 甜让大脑兴奋人吃甜食时， 会激活大脑中的多巴胺神经元，刺激神经 末梢，让人感到兴奋，进而使大脑对它产生渴望。尤其女性，每个月 从排卵到月经来潮这段时间， 大脑中能带给人快乐的5 羟色胺和多巴 胺的水平会下降。 而糖能促进脑内5 羟色胺的合成， 因此不少女性选 择吃甜食来缓解不良情绪。 甜为身体供能陈君石教授告诉 《生命时报》 记者，其实，糖是一种空的能量，它可以提供维持人体生命活动的能 量，但本身并不像蛋白质、脂肪等物质那样有营养。糖会进入血液， 导致血糖含量提高，胰脏会迅速分泌胰岛素，把血糖转化成能量，带 来飘飘欲仙的感觉。 甜能缓解压力美国MSNBC 网站撰文指出， 人们 在高压状态下， 最爱吃的食物前三甲分别为甜品、奶油类食品和咸味 小吃。研究表明， 易于消化的碳水化合物类的甜点，比如甜饼干或面 包圈，能够提高人脑中的血清素水平，其效果与抗抑郁药等同。甜能 使人上瘾美国佛罗里达大学助理教授爱维娜的研究报告证明，人类会 像染上毒瘾一样， 对甜食上瘾。 因为摄入大量的糖可以让脑部产生新 鲜感及饱腹感。含糖的食物1、膨化食品和核桃粉、芝麻糊等速溶糊 膨化食品和核桃粉、 芝麻糊等速溶糊是加工食品中最大的隐藏糖藏匿 者。比如雪饼、鲜贝、虾条等膨化食品，因为含油脂少，被不少商家 抓住这一点大打健康牌， 很多家长也喜欢买给孩子吃。 它们吃起来虽 是咸的，但里面含有大量淀粉， 却不含任何能抑制血糖上升的膳食纤 维。核桃粉和芝麻糊也是如此，稍有生活经验的人都知道，它们即使 磨成粉，加入沸水后也不能搅成糊， 厂家一般都会加入淀粉糊精等添 加剂让其成糊。 这两种食物中的淀粉进入体内，升高血糖的速度比糖 还要快。与此类似的还有土豆、芋头等高淀粉蔬菜。这些食物中的淀 粉食入后会迅速转化为葡萄糖，它和吃白糖没什么分别。 2、水果很多人以为吃起来甜的水果含糖就多， 很容易就陷入无糖误区。 比如西瓜吃起来甜，其含糖量

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