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一些关于使用薄荷技巧（正确算热量）

来源：泰然健康网时间：2024年11月26日 06:41

使用薄荷大约3个月了，浅写一些，欢迎补充！

1、总：直觉饮食法＞＞薄荷计算（即吃健康的食物饱腹感强的食物，饿了就吃不饿不吃好过依赖薄荷每天算热量，薄荷只是用来自查自省或者安排配菜，最终我们不还是要回归直觉饮食吗，除非有热量任务譬如健身备赛？………）

技巧：热量可以更准确一点

2、每个原材料菜每克xx千卡，一般正常做法可以约等于每克xx+30～50千卡。比如：生西葫芦19千卡/100g，那么正常做法的热量可能在50-70千卡/100g。

3、混合炒菜计算热量时，分开算可能更准确。比如芹菜炒干子混合100g，用芹菜炒干子本菜计算100g，不如计算炒芹菜xg热量+炒干子（100-x）g热量准确。因为上面的菜谱配菜比例与实际可能不同。（芹菜30g+干子70g/芹菜70g+干子30g，总重一样，但热量肯定相差）

4、估算重量。①本人因为用食物称so没什么特别好的估算方法，但是日子久了，就算不用称也可以估算一下。毕竟最后不可能天天带称吃饭嘛！②估算可以适当加一点g数，比如：杏鲍菇80g，实际填写就可以写100g，因为如果太油，就可以抵消一点热量差。

总结：

5、对于普通人最好的还是饿了就吃，不饿不吃，知道什么热量高就少吃，健康的多吃，知道营养搭配，与食物做朋友而不是敌人！切记如果不饿就不吃，而不是觉得薄荷热量还不高啊！是不是营养不够，所以要再撑一点！亲测这样会长胖，因为很可能是低估了一些菜的重量或热量。哈哈哈哈哈哈哈

最后放两张今天吃的，主食都是紫薯大家晚安

所言皆是经验之谈，个人版本，欢迎指正与讨论哈哈哈哈哈哈哈哈哈

ps食物三大营养分析配比我一般不看，因为知道什么是蛋白质什么是碳水什么是脂肪，差不多就差不多了……哈哈哈哈哈哈哈