瑜伽与饮食

瑜伽和饮食虽然是两个概念，但它们一样都有博大精深的文化。本书并不是只适合瑜伽练习者来阅读，任何人可以通过书中对瑜伽，饮食的独特观点，来对瑜伽和瑜伽饮食做一些基本的了解。我写作此书也不是想试图说服和强迫任何人一定要马上改变现有的饮食习惯，只是想传达一种观点；瑜伽是健康的，瑜伽饮食也不例外，不管你有没有练习瑜伽，你都可以尝试着做一下书中的瑜伽菜谱，相信总有一些是你喜欢的。

瑜伽饮食是健康的，瑜伽生活是快乐的，不管你有没有练习瑜伽，阅读此书都能给你的生活带来一些改变。

林敏，师范大学音乐系毕业。1993年开始跟随马来西亚瑜伽教练，学习哈达瑜伽体位法哲学理论，并与来自法国、印度、澳大利亚、美国等地的瑜伽专家学习，交流。1996年开始从事瑜伽教学工作，先后在天津，北京，深圳、广州，安徵等地推广健身瑜伽并培训瑜伽教练。 通过个人学习和教学经验，结合哈达瑜伽，八支分法瑜伽的理论和体位法，借助现代瑜伽体系的练习方法，林敏摸索出适合在健身房里练习的瑜伽健身术。这种瑜伽健身术以塑身，健身为基础，缓解压力，放松精神为目，并将瑜伽与中国太极的体位和呼吸法巧妙结合，创编出绘解压力的都市瑜伽、办公瑜伽、生活瑜伽。

1 先来认识一下瑜伽

什么是瑜伽

瑜伽的姿势

瑜伽的呼吸

瑜伽的冥想

请把姿势、呼吸、冥想结合起来

瑜伽有哪些体系

2 瑜伽的饮食主张

瑜伽的饮食观念

均衡号下每一餐

少量但要多样

根据身体状况对症下餐

吃自然的食物

请把食物吃全了

素食也健康

慢慢改变你的饮食习惯

禁食一定要得当

瑜伽食物的分类

瑜伽食物

人体必需的养分

阴性食物和阳性食物

我们每天应吃的食物

瑜伽的饮食方法

时间

食量和方法

饮水

一天的饮食模式

3 21道最简单的瑜伽食谱

瑜伽汤品

胡萝卜鲜橙汤

清凉冬瓜汤

莲子百合龙眼汤

瑜伽菜品

凉拌木耳菜

水芹沙拉

减肥沙拉

快餐沙拉

香辣黄瓜花生沙拉

荷兰豆炒红甜椒

炒甜椒

甜椒炒苦瓜

五彩茭白

炒蔬菜

素烧南瓜

4 16种有益肠胃的瑜伽姿势

山式

半前弯后仰式

三角式

树式

站立扭转式

舞蹈式

虎式

眼镜蛇式

弓形式

扭转式

骆驼式

腹部按摩式

单抬腿式

肩立式

瑜伽放松术

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