浅谈中医骨伤患者的饮食调护.pdf

新医学导刊
200年4月第8卷第4期 New Medical Sc
⊙经验交流⊙
过3个疗程方显效者4例,占5.88%;治疗未见效者4例,简便易行,药物价廉效高,患者易于接受。对于本病的确
占5.88%。一般在显效后再巩固治疗1个疗程多可获得诊,无需借助多少高精医疗仪器的辅助。本病只要诊断准
临床治愈。
确,辨证清楚,可在基层医疗单位施行治疗,易于推广应
3个月内病情无复发者为近期临床治愈,2年以上病用。
情无复发者为远期治愈。68例中,近期临床治愈者54
例,占79.41%,其中,经随访追踪观察,远期治愈者32例,参考文献
占临床治愈者的59.26%;显效好转者10例,占14.71%:(1」戴自英.实用内科学[M].北京:人民卫生出版社
治疗无效者4例,占5.88%。
1988:2065-2068
3讨论
2]谢立信.诊疗常规[M].北京:人民里生出版社,
偏头痛多症状典型,患者难以忍受,且多呈顽固性,缠
1985;313
绵难愈,单纯的西医治疗方法往往难以收到满意的治疗效[3]上海中医学院,中药临床手册[M].上海人民出版
果。用以上中西医结合的方法进行治疗,有79.41%的患
社,1973
者可获得临床治愈的效果,而总有效率可达94.22%。
4]广东中医学院,方剂学[M].云南中医学院翻印
优点是中西医两法优势互补。中医辨病与辨证相结
1974:79-80
合,临床用药随证加减,根据头痛部位的不同,结合中医的[5]清?唐容川.血证论[M]-上海人民出版社,1977
经络学说,加上引经药物和相应的止痛药物,佐以现代药
122-123.
理研究证实的具有扩张脑血管及调整神经功能的中药,再「6]清?何梦瑶.医确[M].上海科学技术出版社
加上西医的对症、支持疗法,其治则、用药灵活机动,方法
1982:187-189.
浅淡中医骨伤患者的饮食调护
杨素珍任春霞范霞
射洪县中医院(四川射洪629200)
中图分类号:R274
文献标识码:A
文章编号:1672-3783(2009)-04-0063-02
关键词)骨伤;饮食调护
俗话说“伤筋动骨一百天”,骨伤患者在较长的恢复介绍如下。
时间里,除了接受医院及时有效治疗外,与之配合的饮食1一般饮食原则
调养也很重要,有利于骨伤早日康复。饮食是维持人体生
骨折患者除了在最初一些日子里可能伴有轻微的全
命的物质基础,对于骨伤患者来说,合理的饮食调护是加身症状外,其余时间里大多没有全身症状,所以和一般健
速骨折愈合的重要描施之一,只有使患者的饮食做到药物康人的日常饮食相仿,选用多品种,富裕有各种营养的饮
相促,室温相宜,五味相适,才能提高治疗效果。但是在现食就可以了。注意食物易于消化吸收,慎用对呼吸道和消
实中,大多数的患者和家属对于骨折期间的营养需求与膳化道有不良刺激的辛辣品(辣椒、生葱、芥末、胡椒)等。
食,常常感到闲惑,甚至还有不少的错误观念。我科是
在全身症状明显的时候,应给予介于正常饮食和半流质饮
所以中医为主的治疗骨伤疾病的省级重点专科,在长期的
食之间所谓软饭菜,供给的食物必须少含渣滓,便于咀嚼
骨伤疾病治疔过程中更深刻的体会到正确的饮食调护在和消化,烹调时须切碎煮软,不宜油煎,油炸。
疾病康复过程中的重要作用。“认识到合理饮食对增强
2分期饮食调护
患者的抗病能力、抗感染能力以及对骨折的修复愈合都有
为了更快更好地促进骨折愈合,我们根据骨折愈合的
非常密切的关系”同时,也积累了一定的经验,现将体会
早、中、晚三个阶段,根据病情的发展,配以不同的食物,以
●经验交流
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促进血肿吸收或骨痂的生成
枣、龙眼肉猪骨汤或炖鸡或经常以枸杞泡水代茶饮,以壮
2.1骨折初期(1~2周)受伤部位瘀血肿胀,经络不筋骨,滋补气血。
通,气血阻滞,此期治疗以活血化療,行气消散为主。中医3体会
认为,“瘀不去则骨不能生”、“瘀去新骨生”。可见,消肿3.1纠正错误的饮食观念不少人认为,多喝骨头汤有
散瘀为骨折息合之首要。同时,由于局部脚胀、疼痛、气滞利于骨折的早期愈合。而现代医学证明,骨折患者多吃肉
血、部分骨细胞坏死,因而吞噬细胞活跃,在清除局部坏骨头汤,不但不能促进骨折的早期愈合,反而会使愈合推
死组织时则可出现吸收热,加之创伤后患者情绪不稳等原迟。其原因是,受损伤后骨的再生,主耍依赖骨膜、骨髓的
,因此脾胃转化功能往往不佳,故宜进食清濙可凵易消作用,而骨髓只有在增加骨胶原的条件下,才能较好地发
化,含纤维丰富的食物,少食或忌食油腻和刺激性的食物,挥作用。肉骨头的成分主要是磷和钙,骨折后如果摄入大
故可用新鲜水果菜、米粥、稱粉等调理牌胃,不可急着量磷和钙就会使骨质内无机质成分增高,有机质与无机质
服用补养之品。饮食需清淡、易吸收和消化,应多给他们比例失调,阻碍骨折的早期愈合。
食用一些蔬菜、水果、鱼汤、蛋类、豆制品等,而且应以清蒸3.2营养均衡,不偏食五谷为养,五果为助,五畜为益
或者炖熬为主,可以多吃蜂蜜和香蕉等,因为卧床患者大五菜为充,这句话充分阐明了各类食物在平衡膳食中所占
都会出现大便秘结等症状,这些食物可以帮助排便。尤不的地位,粮食、蔬菜、水果等食物在膳食中都应用适当的比
可过早施以肥膩滋补之品,如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等,否例,要五味得当,荤素协调,这样才能做到水谷精微充足
则瘀血积滞,难以消散,必致拖延病程,使骨痂生长迟缓,气血旺盛,脏腑功能正常,有利于疾病的康复。此外,饮食
影响日后关节功能的恢复
应以“适量为宣,不应偏嗜”因为五味与五脏各有其亲和
2.2骨折中期(2~4周)受伤2-4周的患者,经过初性,得病后如果仍暴饮暴食或仍长期嗜好某种食物,加上
期的治疗后,瘀肿大部分吸收,疼痛基本消失,血肿周围长期卧床,就会导致食物内阻,脏腑功能失调,从而使某些
的成骨细胞迅速进人骨折断端间隙与内膜产生的骨狮会脏腑之机能偏旺,有悖于康复之旨。
合,占据原来血肿位置,形成桥梁骨痂,但是并不牢固,此3.3饮食要适量进餐要定时古代医学家都曾提倡:进
期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。此期身体食要按时有序,食量要做到规律和节制,不极饥而食,食不
已不再那么虚弱,食欲和肠胃功能都有所恢复,所以需大过饱;不极渴而饮,饮不可过多,食多则结积,饮多则成痰
量食用宮含蛋白质、维生素、钙和磷质的食物,如牛奶、浓癖。对于骨伤患者特别是长期卧床的患者食量切记要适
骨头汤、豆制品及海产品、羊肉等,那时可适当补充营养,可而止。由于患者长期卧床,胃肠蠕动功能弱,食过多就
像骨头汤、負类、蛋类及动物肝脏等食物比较好,同时也要会使脾胃消化更加不畅而受损伤,出现脘腹胀满、厌食、吐
多吃一些萝卜、西红柿、青椒等,这些食物可满足骨馅生长泻等症状,食不足则使机体得不到足够的营养,抵抗力下
需要,促进伤口愈合。
降,继而可能出现或加重各种并发症,影响骨折的愈合。
2.3骨折后期(5周以上)受伤5周以后,骨折部瘀肿因此定时适量的饮食可使患者做到饮食适于脏,滋味适于
基本吸收,已经开始有骨痴生长,此为骨折后期。治疗宜气,有利于疾病的康复
补,通过补益肝肾、气血,以促进更牢固的骨痴生成,以及3.4冷热相宜对于骨伤患者来说,饮食的冷热也不宜
舒筋活络,使骨折部的邻近关节能自由灵活运动,恢复往有偏嗜。

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