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什么是有机牛奶有机牛奶与普通牛奶有什么区别

来源：泰然健康网时间：2024年11月26日 08:38

提起有机牛奶，相信你第一个反应就是: 天然、健康。第二个反应就是.... 贵! 没错，相比普通牛奶，有机牛奶的价格确实要略高一点点，但贵也有贵的道理，有机牛奶到底好在哪里呢?下面，就带大家来揭秘~

什么是有机牛奶?

有机牛奶是指牛奶在生产过程中无污染、无添加，牧场施有机肥料、奶牛吃天然牧草经第三方严格认证的“纯天然”乳制品。在'食品安全金字塔”中，有机食品位于最顶端，其品质优于绿色食品，更优于无公害食品和普通食品。

有机牛奶与普通牛奶的区别

有机牛奶与普通牛奶的不同主要在于奶牛的饲养方式、饲料和牛奶处理过程。

有机牛奶强调的是“完全天然”和“全程无污染”，生产过程中除了禁止使用农药、化肥等人工合成的化学物质外，在饲养奶牛生产加工等方面，也有着很严格的要求，从每个环节上都要比普通牛奶标准更高。

更优质的营养

一、有机牧场

牧场的空气、水源、土壤质量均要满足有机标准，且需连续三年未使用任何化肥、农药、除草剂等违禁物质和转基因技术，并通过各国专业有机认证机构的认证，才能投入使用。

二、有机牧草

牧草在种植过程中同样要遵循有机农业的原则，不能使用化学合成的肥料、杀虫剂等物质。正因为是有机种植，所以其营养价值和安全性也都高于普通牧草。

三、有机饲养

有机奶牛常年以有机饲料并辅以有机粮食(如玉米)等进行饲养，奶牛自然繁育，从出生到长大，不能使用催奶药物、生长激素、抗生素等化学药剂，奶源自然天成更营养。

四、有机加工

有机牛奶在牧草、奶牛和生产的全产业链都有严格要求，杜绝任何化学合成物的添加和环境污染，其包装、贮藏、运输也都要严格遵照有机食品的相关标准，质量安全更有保证。

更优质的营养

一、丰富的维生素来源

相对于一般牛奶，有机牛奶富含更高水平的维生素E、维生素A等抗氧化物质，更有利于人体保持青春、健康生活。

二、更高含量的omega3脂肪酸

有机牛奶中omega3脂肪酸含量非常丰富比普通牛奶高出近两倍。omega3对于保护心脏，维护骨骼、韧带的柔韧性有着很好的功效，同时还可以促进骨骼、牙齿的健康和坚固。

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