辟谣丨大胃王暴吃不胖靠催吐？医生：此举收效甚微，还有风险

在本文正式展开之前，大家先猜猜看，这张图片说的是个什么事儿呢？提示一下：这是一张从侧面取影的腹部CT对比图。

现在答案揭晓：这是日本某知名美食主播在参加“大胃王”比赛后胃部大小的对比图。左图标红的区域是空腹时胃的位置（这相当于是一张侧身像，左侧是前胸，右侧是后背）。而在猛吃一顿后我们可以看到，右图的胃已经撑满了整个腹腔，把肾（标黄）都给挤到了后背。

据说，这些主播或者大胃王们满载而归后，胃部的体积可以增长到空腹时的66倍，甚至更多！

不过最近，大胃王们的日子也不好过。一方面被官方指责铺张浪费，另一方面也因为一些圈内的“秘密”被披露而引起粉丝反感，最终官方的一纸禁令让活跃在各大平台的大胃王、吃播面临着改头换面的形势。很多小伙伴们在围观至于也都好奇，他们是怎么做到吃的真么多还不胖的？（很多大胃王其实都是看似瘦弱的女孩子，尤其是东方人）这么做是否会存在伤害身体的隐患？今天吴医生就带着大家来简单聊聊“大胃王”的那些事吧。

大胃王真的存在

说到吃播、大胃王，其实最早还是日、韩两国人民把这项文化发扬光大的，在各种综艺上都可以看到一人吃上百个寿司、50碗拉面等劲爆场面。这种节目的播出满足了大家猎奇的心理，同时还让观众产生一种莫名的爽感：我们不得不承认，看别人吃香的喝辣的有时候比自己吃都有滋味。不过这些东西看久了大家也会有所怀疑，大胃王是真实存在的吗？里面是否存在猫腻？

首先我们要肯定的是，大胃王是真的存在的。文章开头的案例已经很好地解释了大胃王饮食前后身体的变化。这一部分人有先天就是很能吃的，也有后天通过训练加强这方面能力的。

我们的胃可以说是人体器官中最能屈能伸的了，每个人胃的大小都是不同的，一般情况下它的容积在50~1500ml范围内变化。而如果想成为大胃王，他们的胃不光基础容量要大，胃壁和粘膜的延展性也要更好。

我之前做胃镜时也确实遇到过胃很大的患者，如果说正常人是一室一厅的话，他可能就是两室两厅再加个衣帽间。而有些人通过后天的训练，也可以让胃的粘膜层、肌层、浆膜层等结构逐渐延展，形成更大的腔隙。所以说，大胃王应该是真实存在的。

但是从医学的角度来看，人体一日所需要的能量就那么些，在短时间内给胃部填满超过正常容量几十倍的内容物后，这种负担对于胃肠消化，乃至全身系统来说都绝对是超负荷的。如果完全依靠自身的消化系统来处理，相信没几个人能撑得住。所以，很多的大胃王在参加比赛或演出后都选择了一种快捷有效的方法来缓解这些多摄取的食物给自身带来的负面影响——那就是“催吐”。

催吐弊大于利

催吐指的是通过物理（抠嗓子）或者化学（药物）的方式引起呕吐中枢兴奋，将胃里尚未完全消化的内容物吐出来，一般在医院里是给一些误食毒物的患者临时的应急处置。而催吐在大胃王们的工作中则是为了给消化系统减轻负担、避免肥胖，这在业内已经是心照不宣的秘密了。这些人吃是真能吃，但是吃完之后如果不进行催吐，身体肯定吃不消。

不过哪怕不是大胃王，催吐在很

多年轻人的心中也是减肥的一把利器。据一项关于重庆市青少年学生亚健康现状的调查中显示，有7.9%的大学生都尝试过“催吐减肥”。

面对如此“潮流”我们不禁要问，这么做真的能减肥吗？

上个世纪90年代就有学者做过类似研究，实验结果证实了在进食后马上进行催吐，也会有近一半的热量被体内消化吸收（吃进去2000kcal，吐出来900kcal）。因此从理论上来说，总体上看催吐并不能达到吃多少吐多少从而维持能量的低摄入的目的，而一些催吐减肥的成功案例现在看也仅仅是一些个体差异而已。

更让减肥者崩溃的是，长期催吐带会引起食欲的反馈性增加，如果不加控制，反而会引起后续的日常饮食过量，能量吸收率提高，造成越“吐”越胖的现象出现。所以我们最近也发现，一些知名吃播博主也出现逐渐发福的迹象（只不过他们会用更严格的方式加以控制）。

除了催吐后的人一部分会出现体重反弹的情况外，还有由长期催吐引发的神经性厌食症、剥脱性食管炎、贲门黏膜撕裂、内分泌紊乱甚至心律失常等相关病例的报道。

因此无论是为了节目效果还是减肥，催吐都是一件弊大于利的事情，毕竟身体健康最重要，在国外就有大胃王在赛后催吐出现吐血的报道（贲门粘膜撕裂）。

写在后面

所以我们看着大胃王们在吃播的领域里摧城拔寨，但其实他们背后承担的是身体上超负荷运转的风险。催吐对于他们来说也许是一种必然的选择，因为只有这样做才能减少短时间内大量饮食对身体造成的负担。

但是如果单从减肥和控制体重来看，此举收效甚微，他们不得不还要依靠其他的身体管理来维持“干吃不胖”的人设形象，比如高强度的健身。多说一嘴，如果看到生活中确实存在干吃不胖的人的话，要么此人运动多，要么此人消化吸收差，因为我们存在在一个能量守恒的世界里。

同时我们也要知道，全球76.33亿人口中就有8.2亿的人还在挨饿中，如此吃播，对民生来说也是一件不被提倡的事情。

所以综上所述，催吐除了在面对误食毒物的急救卓有成效外，其他的时间和场合都是一件弊大于利的行为。我们不光要理性看待这些大胃王们的吃播行为（可能以后也不容易看到了），杜绝铺张浪费，更是要从中体会到健康的真谛，不要逆天而行。

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