一直不吃肥肉会怎么样

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

一直不吃肥肉可能导致能量不足、脂溶性维生素缺乏、肌肉功能下降、皮肤粗糙和免疫系统受损。
1.能量不足
由于长期不吃肥肉会导致机体无法从食物中获取足够的脂肪和胆固醇等物质，进而影响到体内激素水平的稳定。患者可能会出现乏力、疲劳等症状，严重时甚至会出现头晕、心悸等不适症状。
2.脂溶性维生素缺乏
脂溶性维生素A、D、E、K主要通过摄入脂肪含量较高的食物进行吸收利用，若长时间不吃肥肉则可能导致其缺乏。脂溶性维生素对维持正常视觉发育、骨骼健康及免疫功能至关重要。缺乏上述维生素可能导致夜盲症、软骨病以及易感染等问题。
3.肌肉功能下降
肥肉中含有一定量的饱和脂肪酸，能够为人体提供一定的热量，而当机体处于饥饿状态时，会优先消耗体内的糖分，此时机体会将体内的蛋白质转化为糖分供能，从而导致肌肉功能下降。长期如此可能会使患者出现身体消瘦的情况，还可能伴随营养不良的现象发生。
4.皮肤粗糙
吃肥肉有利于促进皮下毛囊油脂的分泌，如果长期不吃肥肉，则会使皮肤失去光泽度，变得干燥粗糙。皮肤表面水分流失加快，角质层变薄，容易引起皮肤瘙痒、脱屑等问题。
5.免疫系统受损
肥肉中的不饱和脂肪酸有助于提高机体免疫力，减少炎症的发生，因此不吃肥肉可能导致免疫系统的功能受到影响。可能出现易感染、反复呼吸道感染等情况，不利于身体健康。
建议保持均衡饮食，适量摄入含脂肪的食物如肥肉，以满足身体所需的能量和营养素，预防相关疾病的发生。

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