最近有一种食物经常出现在维密天使们的餐桌上，据说天后碧昂丝曾借助它成功减重50斤，因此大受博主们热烈欢迎。它营养全面，低卡饱腹，被健身达人列为减脂首选。
被这么么多人追捧的“黄金主食”到底是什么呢？它就是“藜麦。”
藜麦口感独特，有淡淡的坚果清香或者人参香，这样的特点使藜麦非常百搭、可塑性特别高，与不同的食材搭配也可以做出各式各样的特点和味道！除了沙拉之外里买也可以做炒饭、饭团、烩饭，甚至可以做面包或各种花样的小甜点。
总而言之，藜麦的营养价值极高，各方面都符合健身、减脂的饮食需求，是优质的减肥主食！普通的谷物，如大麦、玉米和大米的蛋白质含量仅有藜麦的一半，更加重要的是，藜麦的氨基酸含量也比其他谷物高得多。纤维素比例高达7.1%，胆固醇为0，低脂、低热量、低GI.
减脂健身、增强营养、快手套餐、百变做法，有各种各样的理使是你爱上藜麦。解锁各种花式料理，就靠它！
而关于藜麦解决肌肤问题的能力，法国医美保养品牌NOVIDERM诺美登全球教育训练讲师Hana ANDOULSI指出，从藜麦萃取出的藜麦胜肽，具有舒缓与修复的保养功效，它尤其能有效减缓肌肤内所存在的第二型蛋白酶活化接受体（PAR-2）活跃的程度。
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