连营养专家都爱吃这5种零食，好吃还健康！

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来源：农视网

说到零食，很多人想到的就是高热量、油炸、反式脂肪酸等。确实，很多零食味道不错，但确实不利于身体健康。

可是，有这样5种零食，不仅不是垃圾食品、还被营养学家所看好，那这些造福吃货的零食都是哪些呢？

薯片：不会吧！难道有我？

大家别激动， 当然没有薯条，小九要说的是下面这几位~

❶ 坚果

还没到吃饭时间，却感觉有些饿时，可以吃些坚果，如核桃、榛子等。坚果是出色的营养“冠军”，不但含有高质量的植物蛋白质，还富含膳食纤维和抗氧化物质。

当然坚果脂肪含量高，是一种高热量食品，不可过量食用。 如果不小心多吃了，就要减少一日三餐的用油量和饮食量 。

❷ 酸奶

两餐之间，或者饭点前1~2小时稍微感觉有些饿时，首选的零食是酸奶，不但能缓解饥饿、补充营养，还可以预防下一餐食欲过盛。与含有同样热量的食物相比，酸奶的饱腹感更强，营养最全面。

酸奶在促进生长、改善营养方面的作用比牛奶还优越， 其中的乳酸还能抑制有害微生物繁殖，促进胃肠蠕动和消化液分泌，提高多种矿物质的吸收率 。

❸ 水果果干

这里的水果干，是指天然、添加剂少的。天然的就是通过自然干制而没有加入其它添加剂的。像果脯、蜜饯类的都是加入了很多盐、糖、山梨酸钾等添加剂，而且原本质地的好坏很难分辨，小九曾看过一包话梅的营养标签，发现其钠的含量竟然远超推荐量的10倍左右。

大家在超市选择这些果干的时候，如果有包装，最好看下其背面的食品配料表和营养标签，配料表中添加剂越少的优先选择， 至于营养标签，果干类主要看其钠的含量即可 。

❹ 海苔

海苔中含有多种维生素和矿物质，含碘量尤其高，经常食用可防止由于缺乏碘引起的皮肤灰暗、毛发干燥和生长缓慢，并能减少脂肪在体内的存积，还能预防高血压和冠心病。

当然， 这种薄薄的东西吃了也不会发胖，因为它几乎不含什么脂肪，也没有什么能量 !

❺ 牛肉干

零食界里的“硬菜”来了。酱牛肉或牛肉干富含蛋白质，有一些血红素铁，同时，锌、硒和各种B族维生素含量也比较高，能补脾胃、强筋骨兼补益气血。相比小包装酱牛肉，牛肉干含水分和盐分更少些。

另外， 酱牛肉的营养价值大致相当于相同重量牛肉干的1/2，钠的含量却高一倍 。

饭前饿时来块牛肉干充饥、饭后休闲来点酸奶促消化，这样的搭配不是很赞吗？果然，有零食的吃货世界，才是完整的。

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