有机到底是什么呢？

无意之间接触到“有机”这个概念，顿时觉得非常有趣。
于是开始去查究竟是什么意思。

概念性的东西有很多，比如说下面这几种。

有机生活是一种倡导人与大自然相和谐的生活方式。不仅仅表现在吃有机食品，用有机用品，还包括生活各个方面的转变。有机生活是可持续、健康的、也是承担社会义务的一种生活方式。

有机生活方式主要是指：1.要与大自然和谐生活，吃有机食品；2.要饮用足量无污染的水；3.保持正面行为，避免精神压力；4.运动是健康之本，阳光和空气是活力的来源；5.忌烟限酒；6.保持良好的休息和睡眠；7.避免药物带来的毒副作用。

有机生活方式代表着一种崭新的生活理念和价值观，必将为人们的生活和社会进步带来深远影响。

“有机生活”最根本的基础就是支持有机农业。

那么什么是有机农业呢？
不同的组织对于“有机农业”有不同的定义，比如权威组织——国际有机农业运动联盟（IFOAM）将有机农业定义为：“有机农业是一种生产系统，它能维持土壤健康、生态系统以及人类的生存。它依赖于适合本地条件的生态过程，生物多样性及循环，而非依赖于产生反作用的人工投入。有机农业结合了传统、创新与科技，以利于所有生物共有的环境、促进和谐关系以及良好的生活品质。” 《中华人民共和国国家标准：有机产品》中的定义：有机农业是“遵照特定的农业生产原则，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。”

有机食品，即通过有机农业体系生产出来的食品。但是有机饮食不仅仅是吃有机食品那么简单，还要践行选择“当时、当地、当季食物”的理念，以减少运输和生产的环境成本，同时消费者也能获得更健康的食物。并且也要懂得惜食，不浪费。

正好朋友说周四想去郊区转转，呼吸呼吸新鲜空气，于是我俩一拍即合决定去市区十公里外的农场看一看。

我们首先决定去的是中远。

河南中远有机农业研究所是一家专注于有机农业生产技术及生物农资研究、推广的科研型企业，是以农业科技创新和农业信息化服务为研究方向的民间科研机构，致力于化肥、农药等化学农资的无害替代品研发、病虫害生物防控解决方案、生态循环农业种植技术研究、以及传统种苗的扩繁和推广。
中远有机农业研究所试验基地农场历时6年有机转换/培植生态/修复土壤，2190天科研攻关，73项关键有机种植技术创新，全程有机方式种植，零化学投入品使用，还原食物的本真初味，用心守护您及家人饮食安全。

我们从市中心坐公交，一个多小时的车程，不得不说现在的交通真是很方便。我们从不同的起点出发，最终在一条宽阔的大路上汇合。
朋友提前联系了中远的负责人，他们很热情，还带我们参观了农场，我们问他们的一些问题也给我们做了详细的回答。

他们说自己这边的业务不仅有蔬果采摘，还有市民菜园出租，一片片小菜园生机勃勃地矗立在冬天里，我看了觉得很可爱还拍了很多。
还告诉我们也开设了幼儿园和小学的研学路线，让孩子们和家长不仅可以在自己的小菜园里看自己的蔬果种植，也可以亲自到现场来观察蔬菜的生长环境，亲眼看看自己吃到嘴里的产品究竟是不是安全健康的，更是丰富了孩子和家长的周末时间，可以有一场温馨且实践性强的亲子休闲活动，很多人都反馈说很有意义。

他们还说今年认证的有机蔬菜品类已经有了16种，有（1.小白菜2.娃娃菜3.黄瓜4.生菜5.油麦菜6.上海青7.鸡毛菜8.大葱9.茼蒿10.羽衣甘蓝11.菠菜12.香菜13.番茄14.韭菜15.芹菜16.番杏）证书也拿给我们看了，我们说想亲眼去看看这些有机蔬菜的样子，他们二话不说找人带我们去了新园区的种植区。

我们按照顺序分别参观了露天和大棚的种植区，看到了长势很好的小白菜、番杏等。

在这些蔬果的身上，冬天好像完全没有降临的痕迹，它们绿油油的，工作人员为我们打开门我们走进去就闻到了很馥郁的蔬菜香气，自然的蔬果香令人口舌生津，参观完新园区，他们又开车带我们去了老园区，景色很优美，像大型湿地公园一样，我和我朋友笑着说。
图
我们进去看了番杏，负责人还诱惑我们掰了一段叶甜菜尝尝，是一种很清甜的味道。
在交流和参观中天色渐晚，中远的负责人说天太冷了，担心我们自己走路冷又开车把我们送到公交车站。

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