怎样提高猪的瘦肉率？
提高猪的瘦肉率主要由猪的内因(品种基因)和外因(饲料，饲养管理)两个大的方面决定，下面我们就从这两个大方面来探讨一下
1.品种
我国地方品种猪的瘦肉率一般在38%-45%，而在中国引进的杜洛克，大约克，长白外国品种的瘦肉率可以达到64%以上，国外引进品种与地方品种杂交，可将瘦肉率提高到55%左右
所以我们这在选择饲养品种时尽量选择瘦肉率高的品种，这个是根本和前提
2.营养丰富而均衡的饲料
饲料的配方主要是根据猪生长规律来制定的，俗话说小猪长骨，中猪长肉，大猪长油，这个肉主要是靠调控蛋白(豆粕，豆饼，菜籽饼都是蛋白词料)实现的，这个油主要靠调控能量(玉米，小麦，植物油是能量饲料)实现的。
所以说大家常用的饲料一般前期料蛋白多，后期饲料蛋白减下来能量上去了就是这个原理
3.改变饲喂方式
一般在60KG以前采用自由采食可以提高猪的生长速度，而60KG后期一般采用自由采食改为一天2-3次的饲喂模式饲喂，不仅可以提高饲料的消化率降低料肉比，而且可以降低脂肪的沉积，提高瘦肉率
4.定期出栏
由于猪的后期主要是脂肪的沉积大猪长油，所以定期出栏是提高猪瘦肉率有效措施，一般洋三元在110KG出栏较为合适，土三元在100KG左右出栏较为合适(出早了影响利润)
5.好的生长环境
好的生长环境比如适宜的环境温度，新鲜的空气，干净的圈舍环境，驱虫到位，对肉的品质都有非常的影响，好的生长环境不仅可以提高猪的生长速度，而且可以提高肉的品质，所以有这么一句话叫养猪就是养环境
6.饲料中额外添加维生素B
根据美国研究报道在饲料中额外添加维生素B可以提高肌肉的沉积。维生素B的添加量为NRC(猪营养标准)370%能够具有最佳的生长效率和饲料转化率
以上就是一些如何提高瘦肉率的措施，不到的地方希望大家可以补充，共同学习
