秋季避免上火吃什么好

　　我们都知道秋季的时候天气干燥，许多人容易出现上火的症状，这无疑严重的影响了患者的健康，那么有什么比较好的方法能帮助我们改善呢?下面为大家介绍秋季避免上火吃什么好，供大家了解。

　　秋季避免上火吃什么

　　茄子

　　秋季吃茄子最去火，茄子不仅是价廉物美的大众蔬菜，还是种食疗佳品。中医认为，茄子性凉、味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能，所以在这个季节吃些茄子能降“火气”，除秋燥。

　　菊花

　　菊花可疏风平肝，清心除烦，祛燥润喉，生津明目，解酒毒，对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。老年人秋季可适当饮用菊花茶，达到祛火润肺的保养目的。

　　黄瓜

　　黄瓜主要有味甘，性平，具有明显的清热解毒、生津止渴的功效。它里面不仅含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分物质，同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是排毒的最佳良品。

　　芝麻

　　芝麻可以润肠通便，保持我们大便不干燥。另外，因含有丰富的蛋白质与不饱和脂肪酸，能保持血糖的稳定，有益于骨密度的提高，柔韧我们的关节，美化我们的肌肤。

　　海带

　　本身就是一种具有良好排毒通便功效的食物。而且海带中含有丰富的碘，人体摄入后会促进有害物质、病变物、炎症渗出物排出体外。

　　牛奶

　　秋季饮用牛奶可以解热毒，去肝火，秋季容易燥热，而用微寒的牛奶滋阴，解热毒，可以发挥去火的功效。同时可以补充优质蛋白，有助人们身体增强抵抗力。

　　甘蔗

　　甘蔗味甘平，无毒，主下气和中，助脾气，利大肠，消痰止渴，除心胸烦热，有滋阴润燥、和胃止呕、清热解毒之功效，对于因阴液不足所导致口干、咳嗽痰少、大便秘结等症，可利用多食甘蔗来改善症状。

　　莴笋

　　莴笋含有丰富的营养成分，具有清热、顺气、化痰之功效。莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，排毒去火功效显着。

　　秋季去火的偏方有哪些

　　丝瓜肉片汤

　　精瘦肉片50克、鲜丝瓜25克，盐、味精、清汤少许。瘦肉洗净切成薄片备用，丝瓜去皮切成片备用。炒锅洗净放入少许的清汤煮沸后放入瘦肉片，等煮沸后撇去上面的浮沫，之后加入丝瓜、盐、味精等稍煮片刻即可饮用。这款药膳比较适合因为秋燥而引起的心烦气躁、干咳等症状的患者。

　　山药糯米粥

　　山药、荸荠、大枣、糯米。山药去皮洗干净切成片备用;鲜荸荠冲洗干净削去外皮，切成丁;糯米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分;大枣洗干净备用。取锅放入冷水，加入以上材料先用大火煮开，再用小火慢炖约1个小时后即可饮用。喝的时候可以放些白糖来调味，但量不能太多。这款药膳比较适合那些因为秋燥而发生干咳、便秘的人群。但糖尿病患者食用时，要记得从一天的饮食中扣除这些热量。

（责任编辑：林森）

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