蛋白粉的搭配吃法
原创|浏览:13018|更新:2019-05-27 15:50蛋白粉是提纯后的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白等等某一种或者某几种成分的混合所构成的膳食营养补充剂,主要用途是为了缺乏蛋白质的人群补充蛋白质。蛋白质是生命的承担者,构成所有器官,还具有合成免疫球蛋白的作用,并且影响到免疫细胞的数量。补充蛋白质,有助于提高免疫力。蛋白粉不仅可以用温水冲泡,配合一些健康饮料,营养更是会全面加分。
方法/步骤
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一、牛奶+蛋白粉
牛奶是一种古老的天然饮品,被称为“白色血液”,虽然蛋白质含量只有3%,但是都是易吸收的优质蛋白,它还是人体钙的最佳来源,钙磷比例非常适当。蛋白粉混合牛奶,尤其适合需要同时补充蛋白质和钙的人群,例如老人、素食者等等。
温完牛奶之后,直接加一勺子蛋白粉,搅拌均匀后即可食用。也可以买一袋奶粉,冲泡奶粉的时候加一勺子蛋白粉,然后加温水一起冲泡。
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二、豆浆+蛋白粉
豆浆是中华民族的传统饮品,是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。跟牛奶相比,豆浆虽然蛋白质含量相对低,但是含有可以调节女性内分泌的异黄胴、还有可以影响蛋白质吸收代谢的维生素B1、B2。豆浆搭配蛋白粉,能够弥补蛋白质相对较低的缺点,这种搭配尤其适合女性、消化能力相对较弱的人群。这里提醒下,千万不要把蛋白粉放入生豆浆中一起煮,这样蛋白粉可能会结块。只需要在豆浆煮沸后,等温度下降一点,喝的时候再倒入一勺子蛋白粉,搅拌均匀就可以了。
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二、蜂蜜+蛋白粉
蛋白粉的主要成分是蛋白质,蛋白粉主要有这几种类型乳清蛋白,大豆蛋白、酪蛋白以及卵蛋白,而蜂蜜中含有的主要成分是葡萄糖和果糖,两者的成分混合在一起不发生任何化学反应,不会产生有害物质,所以这两种食物是能一起食用的。而加入蜂蜜能很好的改善口感,增强喝蛋白粉的兴趣。
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