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疫情期间,如何健康饮食、增强免疫力?

来源:泰然健康网 时间:2024年11月26日 10:37

在任何时候,尤其是疫情期间,健康饮食非常重要。世卫组织有哪些疫情期间保持健康饮食的建议呢?疫情期间,我们又该如何注意食品安全呢?

吃多种食物,包括水果和蔬菜。每天,吃各种全谷物食品,如小麦、玉米和大米,扁豆和杂豆等豆类;吃大量蔬菜和水果——若条件允许,请选择新鲜蔬果,若购买冷冻、干制或灌装蔬果,请选择不添加或添加盐、油、糖较少的产品。同时,还应注意补充一些鱼肉蛋奶等动物性食物。

少吃盐。烹饪和加工食物时少用盐,减少使用咸味酱料和调味品,可使用葱姜蒜、天然香辛料等来丰富食物味道。避免食用高盐零食,尽量选择新鲜的健康零食而不是加工食品。食用罐头或干制蔬菜、坚果和水果时,要选择没有添加盐和糖的产品。查看食品标签,选择钠含量更低的产品。

吃适量的脂肪和油。烹饪时,用更健康的油脂,如橄榄油、大豆油、葵花籽油或玉米油。选择家禽和鱼等白肉,其脂肪含量通常低于红肉。处理生肉时,剔除明显可见的脂肪,限制购买和食用加工肉制品的。查看食品标签,避免含有反式脂肪酸的加工、烘焙和油炸食品。烹饪时尝试用蒸煮代替油炸食品。

限制糖摄入量。限制甜食和含糖饮料,选择新鲜水果,而不是饼干、蛋糕、巧克力等甜点。即使选择甜点,也要选糖含量低的,并少量食用。两岁以下儿童的辅食中不应添加盐和糖,两岁后也应限量。

保持水分,喝足够的水。水都是最健康、最便宜的饮品。选择喝水,不选含糖饮料是限制摄入糖和多余热量的简单方法。疫情期间,更要照顾好自己,提高自己的免疫力,让我们从努力做到健康饮食开始。

原标题:《疫情期间,如何健康饮食、增强免疫力?》

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