【步骤图】日式土豆沙拉,健康低脂高营养,这么吃想不瘦都难!的做法
日式土豆沙拉,健康低脂高营养,这么吃想不瘦都难!
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土豆是咱们餐桌上的当家菜。土豆水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低,所含的维生素C是苹果的10倍,B族维生素是苹果的4倍,食用后有很好的饱腹感。还有美容养颜,延缓衰老,辅助降低血压,保护心脏,对心脑血管也有好处,土豆这么好,可咱们对它却一直存在误解,比如说:吃土豆会胖,会让血糖升高!这跟土豆本身没关系,取决于我们如何烹饪它。 把土豆蒸熟是最理想的烹调方式,对营养影响很小,碳水化合物、矿物质、膳食纤维都没有什么损失,不会给胃肠带来负担。还能保留天然清香。 这次安子妈妈做的土豆沙拉,是比较简化的基础版本,没有用太多的材料,就是简简单单地突出土豆本身的清甜。沙拉酱要买那种卡路里减半的沙拉酱,口感比普通的稍酸,味道也很好,小伙伴们还可以再加入别的食材,生菜、黄瓜、橄榄、甜豌豆,玉米等等都可以随意搭配,让这道土豆沙拉兼顾配菜和主食的角色。 丰富的膳食纤维,不仅热量低,脂肪含量也低,不仅可以做你的早餐,当做减肥餐也是很不错的呦!用料
日式土豆沙拉,健康低脂高营养,这么吃想不瘦都难!的做法步骤
步骤 1
土豆和胡萝卜凉水放入,开锅煮熟,想看看煮透没有,用筷子戳个洞就知道啦,嘿嘿。 土豆带皮煮三十分钟,味道会更香。带皮煮土豆,煮前在表皮上划个口,煮好后的土豆,在刀口处,会自动开裂,因此在剥皮时,更加方便。 胡萝卜十分钟左右煮熟,拿出晾凉,切丁。
步骤 2
把土豆去皮,放入沙拉盘中。
步骤 3
土豆用勺子碾碎,搅拌过程中加入适量的蜂蜜。
步骤 4
放一大勺沙拉酱和适量的盐,还有胡萝卜丁。
步骤 5
顺时针继续搅拌均匀即可装盘食用。
步骤 6
这道土豆沙拉是用卡路里减半的轻食沙拉酱调味的,口感清爽,吃起来完全没有负担,能够简简单单地突出土豆本身的清甜味道,蔬菜浓郁的香气也能带来满满的满足感。
日式土豆沙拉,健康低脂高营养,这么吃想不瘦都难!的小贴士
1,土豆沙拉里也可以加入黄瓜,甜豌豆,玉米粒,洋葱丁,煮鸡蛋丁,把它作为早餐既营养又好吃。 2,沙拉酱的主要成分是蛋黄和油,所以它的卡路里与胆固醇很高不建议多吃,要买那种卡路里减半的沙拉酱,口感比普通的稍酸,味道也很好。 3,如果是夏天的话可以放入冰箱里冷藏一段时间再食用,很清爽的感觉。
菜谱创建时间:2019-02-28 09:55:10
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