提到骨骼的营养健康，很多人可能只知道钙和维生素D，但实际上，骨骼健康需要的营养远不止这些。
矿物质类
1.钙元素
钙是构成骨骼的重要组分，对保证骨骼的正常生长发育和维持骨健康起着至关重要的作用。钙也是人体内最丰富的矿物质，以羟基磷灰石结晶形式存在于骨骼和牙齿。成人每年更新2%～4%，幼儿骨骼需要每1～2年更新一次，40～50岁以后每年骨骼的钙含量减少0.7％。
2.磷元素
磷是构成骨骼的重要成分，具有调节骨细胞活性、促进骨基质合成与骨矿物质的沉积、抑制骨吸收的作用。磷与钙一起构成骨骼的主要成分——羟基磷灰石。因此，磷与钙是骨骼生长所必需的一对重要的矿物元素，二者相辅相成，相互影响，缺一不可。但一般情况倒不用补磷。
3.镁元素
镁在骨骼中的含量仅次于钙、磷，是维持骨细胞结构与功能的必需元素，具有维持和促进骨骼、牙齿生长的作用。镁是维生素D羟化成1,25(OH)₂D₃的必需物质，补钙的同时，如果没有足够的镁，不仅增加维生素D的需要量，还会造成维生素D的不应性，补充镁可以逆转维生素D的不应性。
4.锌元素
在骨形成和代谢过程中，锌是不可缺少的微量元素。锌可以通过参与骨盐的形成、影响骨代谢的调节以及骨代谢过程中三种代谢酶类（碱性磷酸酶、胶原酶和碳酸酐酶）发挥作用。
5.铜元素
铜主要通过赖氟酰氧化酶促进结缔组织中胶原蛋白与弹性蛋白的交联，是形成结缔组织所必需，在骨骼的形成、骨矿化中起着重要作用。
6.锰元素
锰参与软骨和骨骼形成所需的糖蛋白的合成，在黏多糖（如硫酸软骨素）的合成中需要锰激活葡糖基转移酶，缺锰时会出现骨端软骨的骨化异常、生长发育障碍。
维生素类
1.维生素D
维生素D可与肠粘膜细胞中特异受体结合，促进肠粘膜上皮细胞合成钙结合蛋白，从而有利于钙在肠道的吸收；可促进肾近曲小管对钙的重吸收；可促进成骨作用，使骨钙沉积。
2.维生素A
维生素A 参与软骨内成骨，促进骨骼正常发育，维持成骨细胞与破骨细胞之间的平衡。维生素 A 缺乏时，会导致软骨内成骨形成及发育迟缓，骨细胞分化受阻，引起骨代谢障碍，长骨形成和牙齿发育均受影响。同时需要注意，维生素A过量也会影响骨骼健康。
3.维生素K
维生素K₂既可以促进骨形成及骨矿化，也可以抑制骨吸收，并且与常用于治疗骨质疏松的药物有协同作用。
4.维生素C
维生素C不仅可以促进钙盐的沉积，还参与脯氨酸羟化反应并促进骨胶原的合成。胶原蛋白结构的改变和数量的减少与骨质疏松症的发生和发展有着密切的联系。
其他营养成分
1.胶原蛋白肽
胶原蛋白肽能增加成骨细胞增殖、分化和骨基质矿化，减少破骨细胞的骨吸收，能增加骨密度、避免骨吸收，增加Ⅰ型胶原蛋白和黏多糖产生，从而预防和治疗骨质疏松症。
2.大豆异黄酮
绝经后，女性体内的雌激素水平急剧下降，这会加速骨量的丢失，这也是绝经后容易发生骨质疏松的重要原因。大豆异黄酮具有雌激素样的作用，但没有雌激素带来的副作用。
除以上营养素之外，维生素B2、维生素B6、维生素B12、硼、氟、锶、硅等营养素也与骨骼健康有密切关系。返回搜狐，查看更多
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