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想补脑健脑，别光吃核桃，这8种食物更有效

来源：泰然健康网时间：2024年11月26日 10:58

说到补脑健脑，大家第一反应就是吃核桃了吧？其实这种说法并不是很准确。除了核桃以外，你还知道其他对脑子好的食物吗？

我们的大脑每天都在不停地运转，无论是学习、工作还是生活，都需要消耗大量的脑力。

如果我们不注意补充大脑所需的营养和能量，就会导致大脑功能下降，记忆力减退，甚至出现头痛、疲劳、抑郁等症状。因此，我们要时刻关注自己的大脑健康，采取一些有效的措施来补脑健脑。

图片来源：图虫创意

说到补脑健脑，想必大家第一反应就是吃核桃了吧？吃核桃确实有一定的补脑健脑作用，主要原因是核桃富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素等营养物质，这些物质对大脑的发育和功能有益。

这并不是说吃核桃就能提高智商或者治疗脑损伤，只是能起到一定的健脑作用，并不能替代其他食物或药物。建议每天适量食用核桃，一小把就好，过量食用可能会导致消化不良或者摄入过多的热量。

8大补脑食物，你吃够了没？

除了吃核桃，还可以多吃一些富含蛋白质、碳水化合物、磷脂、锌和维生素的食物，以下这8种食物，也是很不错的选择。

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1.鱼肉：鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是DHA和EHA，可以促进大脑的记忆能力和思考能力。但也不是所有的鱼肉都能补脑健脑，一般来说，海鱼比淡水鱼含有更多的不饱和脂肪酸，比如：沙丁鱼、三文鱼、秋刀鱼等。

2.鸡蛋：一种很好的补脑食物，因为它含有丰富的蛋白质、卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，这些成分对神经系统和身体发育有重要的作用，能够促进大脑发育，增加记忆力，延缓智力衰退，预防老年痴呆等。

3.牛奶：牛奶中含有丰富的蛋白质、钙、维生素B1等成分，这些成分对神经系统和身体发育有重要的作用，能够促进神经细胞的生长和代谢，增加记忆力和注意力。

4.花生：花生种含有卵磷脂和脑磷脂，这些成分是神经系统必须的重要物质，能够延缓大脑功能的衰退。

5.浆果：浆果是一类色彩鲜艳、富含抗氧化物质的水果，对大脑有益。还含有维生素C、维生素E、叶酸等营养素，可以促进血液循环，预防血栓形成，降低心脑血管疾病的风险。

6.牛油果：牛油果中含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是ω-3脂肪酸，这些脂肪酸对大脑神经细胞的发育和保护有着重要作用，可以预防老年痴呆症，改善记忆力和认知能力。

不过，并不是所有的牛油果吃法都能补脑，一般来说，新鲜的牛油果是最佳吃法，因为它能保留牛油果中的营养素，并且易于消化吸收。吃牛油果也要适量，因为它们含有较高的热量和脂肪，过量食用可能会导致肥胖或消化不良。

7.海带：海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。

8.黑巧克力：黑巧克力中含有丰富的类黄酮，这是一种有益的抗氧化剂，可以改善大脑血流量，提高认知功能，保护神经细胞，促进大脑可塑性。

不过，黑巧克力也是高热量食物，食用过量会导致肥胖和血糖升高，所以要适量食用。一般建议每天食用不超过50克，最好选择可可含量60%以上的纯黑巧克力。

让脑子更好使的2个建议

建议一：合理饮食

多吃一些富含蛋白质、维生素B族、不饱和脂肪酸等的食物，如鸡蛋、瘦肉、鱼、豆类、蔬菜、坚果等，少吃高糖、高油、高盐的食物，避免大脑血糖波动和血管堵塞。

少吃一点，减少饱和脂肪酸的摄入，对身体健康有好处。饱和脂肪酸主要存在于动物性食物中，如肥肉、黄油、奶油、奶酪等，过多摄入会增加血液中的胆固醇，导致动脉硬化、心脏病等。

建议二：健康的生活方式

多做有氧运动，如慢跑、骑自行车、游泳、走路等，可以增加大脑血流量，促进神经细胞的生长和连接，提高大脑的认知能力和记忆力。

其实，对脑子好的方法很简单，正确的生活方式加上合理的饮食，这才是有效的补脑健脑的方式。

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