5种公认的健康食品，其实没你想的那么健康

蔬菜属于绿色食品，自然是属于健康食品之列的，但是，蔬菜沙拉中的酱汁就不一定了……

因为像沙拉酱、番茄酱等酱料中含有丰富的脂肪和热量，摄入过多，同样会增加高血脂等问题出现的几率。

坚果中含有很多有益的成分，如核桃，经常食用可以延缓衰老、杏仁可以调节血糖水平等等。但是，这些坚果在经过炭烤、盐焗以后，大多属于高油盐食物，对我们的身体健康不利。

尤其是那些不同口味的坚果，还含有其他的配料、添加剂，对身体同样没有好处。

建议：坚果最好吃原味的，并且每天的摄入量控制在30克左右。

很多人会有这样的认知，每天适当摄入咖啡因的咖啡对人体有好处。其实这并没有错，但是，这个咖啡指的是“纯咖啡”。

而纯咖啡的味道苦涩，很多人难以接受，于是就有了受人追捧的速溶咖啡。你看一下配料表就可以发现，速溶咖啡的配料表大多是植脂末、白砂糖和速溶咖啡。可见，植脂末和白砂糖才是速溶咖啡的主要成分，摄入过多的话，同样会导致糖分摄入过量，引起高血糖等问题。

理想状态下的酸奶是牛奶发酵出来的，不仅含有牛奶的营养，还含有对人体有益的乳酸菌。

但是，这种理论上的酸奶，很多人不能接受其味道，市面上大多的酸奶严格来说则属于风味发酵乳。这种酸奶中的碳水和糖分同样比较高，基本一杯酸奶就相当于两瓶可乐了。虽然这样的酸奶说不上不健康，但是和我们想象中的“酸奶”营养还是有所差别的。

爱喝果汁的人不在少数，虽然喝果汁可以补充人体所需的维生素C等微量元素，但是，每3-4个橙子才能榨出一杯果汁，当中会含有大量的果糖，经常摄入对人体健康同样没有好处。

而且，有研究显示，每天一杯果汁的人，患痛风的几率会增加40%左右，可见其隐患之大。所以，水果还是直接吃为好。

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