心情不好了来杯奶茶，
心情好了来块蛋糕，
无聊的时候吃点饼干。
糖，真的会让人上瘾！
（图片来源于网络）
吃糖过多对人体的坏处，想必大家都有所了解。概括起来就是：毁牙齿、毁大脑、毁胆囊、毁心脏、毁皮肤、毁骨骼、毁血管、毁胰岛……
问题来了！
“无糖食品”是不是对健康无害？
包装上写着“无糖”就真的没有糖吗？
1
“无糖食品”的定义
按国际惯例，“无糖食品”不含单糖和双糖，但是必须含有替代品，如糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇等），不能用糖精等高倍甜味剂。
根据国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》规定：“无糖”的要求是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。
这里所说的糖，不单指蔗糖，还包括葡萄糖、麦芽糖等其他单糖和双糖类(不包含像淀粉这样大分子的多糖类)。
所以“无糖食品”，严格来说只能叫“低糖食品”。
（图片来源于网络）
2
“无糖食品”可以减肥？
“无糖食品”不能加入蔗糖和来自于淀粉水解物的糖。但它可以有“糖的替代物”，最为常见的就是糖醇或低聚糖等甜味剂。
少量甜味剂就能满足人体对“甜度”的味蕾需求，且不会直接参与血糖代谢，对糖尿病患者来说，是不错的选择之一。
不过要注意的是，甜味剂在一定程度上可以刺激食欲，一定要控制好饮食量，以免间接导致肥胖。
（图片来源于网络）
3
“无糖食品”可降糖？
“无糖食品”的出现，让许多爱甜食的糖尿病患者解除了饮食上的禁令。各种无糖饼干、无糖月饼、无糖八宝粥、无糖饮料真的就能随便吃吗？
因为这些食品大多以面粉、谷物杂粮为原料，糖尿病人虽然可以适量吃，但是要把这些“无糖食品”的量算到每天的主食量里，否则也会摄入过量。
（图片来源于网络）
这样做少吃糖
图文来源：
全民健康生活方式行动
国家行动办公室
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