无糖饮食菜谱,无糖食品有哪些

严格来说，无糖食物是指碳水化合物含量为0.5%的食物。对于糖尿病患者来说，这类无糖食品也要控制，不能吃太多。很多人指的是不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的食物。作为无糖食品。这种适合糖尿病人食用的无糖食品的提法，显然是错误的，也是荒谬的。

无糖食品能治糖尿病吗？无糖食品有哪些？

严格地说，无糖食品是指糖类碳水化合物0.5%的食品。目前市面上符合这一定义的只有无糖饮料一类，如零度可乐极度可乐雪碧纤维 雪碧零卡怡泉屈臣氏苏打水名仁苏打水饮料道地解茶东方树叶伊藤园元气森林的燃茶三得利乌龙。这些饮料主要用人工甜味剂来提供甜味，不添加糖类，不升高血糖，糖尿病患者可以饮用人工甜味剂对糖尿病是安全的，但它们也没有任何营养价值，对糖尿病没有任何好处，更别说治糖尿病了！很多人把不添加蔗糖葡萄糖麦芽糖果糖等的食品称为无糖食品。

这些糖类固然对特别患者控制血糖不利，但是精制谷类中天然存在的淀粉加工过程中添加的果脯糖浆和麦芽糖浆糊精等也会升高血糖，且升高血糖的速度很快高GI。对糖尿病患者而言，此类无糖食品也应该加以控制，不能多吃。一个加工食品是不是添加了糖或人工甜味剂，可以从该食品的标签上配料一项中看到一个加工食品到底含有多少糖类碳水化合物，可以从该食品的标签上营养成分表一项中看到。

糖尿病人在饮食上怎么调理？

糖尿病目前还无法治愈，但是可以通过药物治疗饮食控制运动治疗等方法得以控制，糖尿病管理得好，糖尿病患者同样可以象健康人一样生活和长寿。糖尿病饮食控制要点有1每天一日三餐定时定量，可以安排早餐8点左右吃，午餐13点左右吃，晚餐18点吃，以保证血糖平稳。每餐七八分饱，最好是少量多餐，从早餐午餐中分出一些主食水果或酸奶在上午或下午吃。

切记不要饥一顿饱一顿，以免造成血糖波动，甚至发生低血糖。2一天的饮食多样化，每天要摄入12种以上的食物，包括谷薯类蔬菜水果瘦肉豆制品牛奶鸡蛋少量坚果等，每周吃25种以上的食物。其中一天蔬菜种类最好在5种以上，包括深色蔬菜和绿叶菜等。3血糖比较平稳的情况下，可以适量吃点低糖水果，如草莓樱桃李子柚子苹果梨等，一天不超过200克。

4糖果饮料蛋糕巧克力薯条薯片等零食不要吃。可以少量吃点坚果，相当于一小把瓜子或15个花生2个核桃15个开心果等。5主食要注意粗细搭配，用一部分粗杂粮和薯类替代一部分细粮，如糙米燕麦红薯山药等，每餐吃的主食量相当于自己拳头大小。6控制食盐的摄入量，每天食用盐不超过6克。尽量避免食用腊肉腌肉咸鱼咸蛋榨菜泡菜等腌制食品。

适合糖尿病人的无糖食品有哪些？

糖是人体直接的能量来源，同时也是人体必需的养分，缺糖会导致危险的低血糖，而低血糖却是致命的，它会导致晕倒心慌颤抖丙酮酸中毒肝脏功能衰竭肾脏功能衰竭心力衰竭脑细胞死亡等重大风险，因此低血糖是致命的，它可以说是万病之源。糖是人体直接的能量来源，同时也是人体必需的养分，它的摄入不但没有问题，而且是必需的。

所以，适合糖尿病患者的无糖食品的这一提法显然是错误，更是荒谬的。原因是人体细胞离不开糖，糖是人体细胞能量的重要来源。糖的摄入既不能过高，也不能过低。过高会导致高血糖，而过低却会引发低血糖效应。因此，糖的摄入和供应必需要持续缓慢，而不是快速剧烈。这是糖的摄入的基本原则。我们可以从新鲜的蔬菜和水果中获得适量的糖分，尤其是水果，水果的糖属于单糖，这种糖不需要胰岛素的分泌和引领就能直接进入人体细胞，并被细胞利用。

所以对于那些胰岛素依赖型的1型糖尿病患者来说，直接用水果中的单糖代替精米粉中的多糖，是避免注射胰岛素这种最终会合并各种并发症的药物的好办法。原因是水果中的单糖可以不经胰岛素分泌和引导直接进入人体细胞，被细胞利用。对于那些二型糖尿病患者来说，它不是胰岛素依赖型的。有效控制糖的摄入量也是防止血糖快速上升的重要途径。

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