文章来源:多缘健康
图片来源:摄图网、《创意甜食警告宣导海报》
目前,没有任何证据显示,糖分会增加患癌风险,也没有研究证明“无糖饮食”可预防癌症。不过,近日来自美国心脏协会的一份报告,初步揭示了糖与癌症之间的正相关性。
研究人员指出,一名女性平均每天需要摄入的糖量为100卡,而男性每天的量为150卡。
但正常人每天摄入的糖量应控制在300卡以内,否则容易导致癌症死亡率提高18%。
一、糖分与癌症的关系
实际上,早在2008年,科学家们就在试图弄清“瓦尔堡效应”,即癌细胞快速将糖分解的现象。其中,又衍生出另一个问题:糖分是如何刺激肿瘤生长的?
根据观察,与正常细胞相比,癌细胞在繁殖的过程中,需要消耗更多的葡萄糖。
这意味着,如果大量摄入糖分,将会加快癌细胞的生长速度,进而加重癌症患者的病情。
不过,这个效应到底是癌症的症状还是病因,目前还在研究当中。
二、超重和肥胖者更易致癌
尽管糖分不会直接导致癌症,但长期进食大量的糖分,不仅会让身材变形、加快衰老、脱发严重、视力减退,还会增加患糖尿病的风险和几率。
有足够的证据显示,超重或肥胖会增加13种癌症的风险,如胃癌、肝癌、胰腺癌、卵巢癌、子宫内膜癌等。科学家预测,未来10年,肥胖将会成为头号致癌原因。
多缘健康表示,如果体内脂肪细胞过多,会增加荷尔蒙及激素的分泌,进而导致细胞癌变的机会增加。
因此,保持正常的体重,是有助于降低患癌的风险的。
三、如何減少糖分的摄入?
1、少喝含糖饮料
前不久,苏州市监局对17家奶茶店共30批次产品开展抽检。检测结果显示,一些标注少糖、无糖的奶茶,实际上总糖含量并不低。
其中,某品牌一款红豆奶茶的含糖量为7.88克/100克,相当于吃下8块方糖。除奶茶外,许多碳酸饮料和功能饮料的含糖量都并不低。
2、看懂食品成分表
很多时候,食品包装袋上并不会直接标出糖类物质。多缘健康提醒,若发现下列物质出现在食物成分表内,则表示含额外添加的糖分。
比如蜂蜜、麦芽糊精、结晶那糖、棕榈糖浆、玉米甜味剂等。此外,一些谷类食物、罐头产品、速溶食品和烘焙产品也含有大量糖分。
3、避免吃“重口味”
除了从小养成少吃糖的习惯外,家长还要培养孩子正常的口味,尽量避免吃过辣、过咸、过甜、过油,以及食品添加剂过多的食品。
此外,多吃蔬果可让味蕾适应少糖的食物,借此减低嗜甜的习惯。返回搜狐,查看更多
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