倡导婴幼儿早期辅食喂养新主张 雀巢Spoonfulone匙倍乐重磅上市

（2020年7月8日，上海）时值世界过敏日，雀巢在上海举办了“雀巢健康科学过敏管理全线品牌发布会”，宣布雀巢旗下婴幼儿早期介入多种食物蛋白过敏原的辅食类产品——“Spoonfulone匙倍乐”重磅登陆中国市场，带来新一代婴幼儿早期喂养新主张。

“Spoonfulone匙倍乐”产品组图

过敏性疾病愈发普遍，已成为21世纪重点防护的疾病之一。雀巢健康科学大中华区总裁顾欣鑫女士表示：“世界上每10个宝宝就有1个备受食物过敏的困扰1。中国婴幼儿食物过敏率预估达到14.1%，且过敏人数在逐年上升2。湿疹、腹泻、便秘、吐奶和哭闹等婴幼儿多种日常问题均可能与过敏有关3。雀巢健康科学始终坚持婴幼儿过敏线产品的研究与产品创新。本次通过跨境电商正式登陆中国的Spoonfulone匙倍乐是雀巢健康科学旗下的一款早期介入多种食物蛋白过敏原的“食物混合粉”。基于早期介入多种食物蛋白过敏原，帮助降低婴幼儿食物过敏风险的科研理念，美国斯坦福大学团队取得了突破性成就，研发的“混合过敏原成分及使用方法”专利技术，获得了美国专利认证。Spoonfulone匙倍乐，使这一技术实现产业化，让新一代宝宝享受快乐饮食。未来，雀巢将继续携手医学和行业专家，深入研究婴幼儿过敏问题，致力开创中国婴幼儿过敏全程化管理新篇章。”

雀巢健康科学大中华区总裁顾欣鑫现场致辞

事实上，大多数家长对食物过敏的认知存在不足。为避免婴幼儿食物过敏，当前家长采取的方法多为“远离过敏原”，但“远离”并不能真正解决食物蛋白过敏的问题。传统医疗抗敏的解决方案又大多集中在药物治疗和过敏原诊断层面的对症补救。目前，国际上的研发团队正在升级认知，将研究瞄准“早期介入多种食物蛋白”方向，希望通过早期引入常见食物过敏原的方法将食物过敏止于初发。

发布会上，陈同辛教授介绍到，2015年和2016年，国际权威期刊《新英格兰医学杂志》连续发布了早期了解花生过敏（LEAP）临床研究和耐受性探询（EAT）临床研究结果4，显示在5岁内引入花生的婴儿，花生过敏发生率降低了81%，对高风险、敏感的婴儿和不敏感的婴儿均有效。此外，早期引入6种（牛奶、花生、水煮全蛋、芝麻、雪鱼、麦子）高致敏风险食物有助于降低食物过敏发生率。美国国家过敏症和传染病研究所、欧洲食品安全局、美国儿科学会和英国BSACI&BDA 过敏与免疫学会等权威机构指南也建议在婴幼儿早期添加辅食，高致敏风险的食物也应该包含在内，规律性地给与高致敏风险的食物可能会帮助降低对这些食物过敏。限制或者延迟添加食物，可能会增加食物过敏的风险。

上海儿童医学中心陈同辛教授现场学术分享

Kari Nadeau博士是美国成人及儿童过敏和哮喘研究方面最杰出的专家之一，现担任斯坦福大学肖恩帕克过敏和哮喘研究中心主任。Kari博士在过敏和哮喘研究领域深耕20余年，一直致力于解决“预防婴幼儿过敏”的难题。LEAP（早期了解花生过敏）和EAT（耐受性探寻）的研究成为了Kari Nadeau博士的灵感来源：在0-12个月期间，抓住人体拆解蛋白质来增强免疫力的机制，结合多种不同的蛋白质来避免未来可能出现的各种食物过敏。

沿着这个方向，Kari Nadeau博士带领团队发明了“混合过敏原成分及使用方法”专利技术5，真正实现了方便快捷介入食物蛋白的方法——一款早期暴露或引入常见食物过敏原的产品Spoonfulone匙倍乐由此诞生6。

“Spoonfulone匙倍乐”联合创始人Kari Nadeau博士

Spoonfulone匙倍乐含16种食物蛋白，并覆盖90%的食物过敏原，独立小袋包装，可直接添加至辅食食用。研发团队针对5至11月龄健康足月婴儿展开临床试验。研究结果表明，经历8803次喂养测试，2小时内无任何过敏反应。

雀巢健康科学旗下专业婴幼儿辅食类产品“Spoonfulone匙倍乐”

“营养成就非凡健康”是雀巢健康科学一直秉承的企业使命，Spoonfulonede匙倍乐的上市，使千万中国家庭受益于先进的喂养主张，其便捷的食用方法大大节省了食品制作时间，也为中国父母在选择其他食物时缓解喂养焦虑，减轻家长的负担，可谓一举两得。

Spoonfulone匙倍乐目前已登陆孩子王、京东和天猫三大跨境电商平台，未来会拓展更多销售平台，让新一代宝宝享受快乐饮食。

1数据来源：2013 WAO过敏反应白皮书(更新版)

2数据来源：根据《中国16城市儿童哮喘患病率20年对比研究》、《佛山市中小学生变应性疾病的流行病学调查分析》、《变应性鼻炎患病率及危险因素Meta分析》、《鼻炎的病因学分类和变应性鼻炎的流行病学状况》、《沂蒙山区婴儿湿疹率调研》、《太原市479名婴幼儿湿疹发病率及相关因素调查》、《500例婴幼儿湿疹发病相关因素分析》、《住宅内加湿器使用对儿童湿疹患病率的影响》、《不同遗传背景婴儿湿疹发病的环境影响因素分析》等资料披露数据范围进行合理估计,患病率调查多采用问卷加诊断结合的方式，患病率上升可排除主动就医增加的影响

3数据来源：2015年《中国城市婴幼儿过敏流行病学调查》

4花生过敏风险婴儿的随机试验。英国医学杂志。2015;372(9):803 813

5“混合过敏原成分及使用方法”专利技术获得美国国家专利认证(专利号：10149904) Holl JL, et al. Introduction and maintenance of early adaptive training protein blends in support of infant nutritional goals: safety and acceptability. Poster presented at: EAACI Pediatric Allergy and Asthma Meeting; October 26-28, 2017.

6Spoonfulone匙倍乐诞生于2017年

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