春节12种健康美味年货大攻略

　　年货市场旺起来

　　年货“盛宴”开幕

　　这几天，记者走访了一些传统年货购买点，发现大部分都迎来了消费高峰。大型超市里，商家在店内显眼处开辟出一条“年货街”。红彤彤的年货将商场映衬得格外喜庆，糖果、坚果、糕点、腊味、饮料……不光品种齐全，价格也有优惠，人气特别旺。

　　在两家大型超市里，记者看到店内都悬挂着喜庆的红灯笼、红挂饰，“盛世迎新年”的宣传画随处可见，装点一新的“年货大街”开门迎客。到处都洋溢着过年的喜庆气氛。各种颜色艳丽、外观精美的散装糖果、饼干、瓜子等年货摆在醒目的位置，海鲜、腊味、冬菇等干货也增加了礼盒装。

　　和往年一样，铺天盖地的“礼盒装”年货被摆到了“年货大街”上最显眼的位置。国酒、洋酒、干果、糖果、巧克力、保健品、速溶饮品、南北年货、冬令滋补品……各种各样的商品被装在精美的盒子里，或被填充于漂亮的袋子里，原先普通的东西一下子“豪华”起来。为了争抢春节商机，不少品牌还推出了促销活动，“买一送一”等折扣让消费者喜笑颜开。

　　传统年货仍是主角

　　据了解，今年市民在购买年货时，需求量比较大的还是集中在肉类、食品类方面。除此之外，地方特产如腊味、冬菇等作为春节期间馈赠亲友的佳品也卖得比较火。

　　记者调查发现，与往年情况相似，腊味产品和酥食类、饼食类产品仍是新春的走俏年货。各式年糕、糖果、饼干、象征吉祥的礼品等充斥着年货大街的各个角落，琳琅满目。如最为应节的年糕，就有象征年年有余的鲤鱼年糕、象征步步高升的千层年糕、象征着黄金的方块状黄年糕等。

　　而糖果、饼干、坚果、酒类、保健品等商品依然是年货的主角，让人目不暇接，眼花缭乱；部分品牌甚至专门推出年货系列产品，包括各种饼干、蛋卷、糖果等。此外，将糖果、酒类、保健品等经过精美包装的大礼篮也现身“年货街”。

　　部分洋产品也是“年货街”的特色。如曲奇饼干、巧克力；蓝莓酒、红酒等也成为了年货的主推产品。原装进口的糖果、饼干、酒、保健品等组成的“洋礼品篮”也成为今年年货街的一大风景。

　　春节12种健康美味年货推荐

　　1.葵花子：养颜。葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。

　　2.花生：能防皮肤病。花生中富含的维生素B2，是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。多吃些花生，有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。

　　3.核桃：可秀甲。核桃中含有丰富的生长素，能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。

　　4.大枣：预防坏血病。枣被营养学家称作“活维生素C丸”。膳食中若缺乏维生素C，人就会感到疲劳倦怠，甚至产生坏血病。

　　5.无花果：促进血液循环。无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质。可稀释血液，增加血液的流动，从而使大脑供血量充分。

　　6.南瓜子和开心果：健脑。南瓜子和开心果富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质，适当食用能保证大脑血流量，令人精神抖擞、容光焕发。

　　7.奶糖：润肤。奶糖含糖、钙，适当进食能补充大脑能量，令人皮肤润泽。

　　8.巧克力：怡情。巧克力，有使人心情愉悦及美容作用，能产生如谈情说爱时一样的体内反应物质。

　　9.芝麻糊：乌发。芝麻糊，有乌发、润发、养血之功，对症吃可防治白发、脱发，令人头发乌亮秀美。

　　10.葡萄干：补血。葡萄干，有益气、补血、悦颜之益，但要注意卫生。

　　11.薄荷糖：润喉。薄荷糖，能润喉咙、除口臭、散火气，令人神清喉爽。

　　12.乳饮料：有营养。乳饮料含有1/3的牛奶，有时还强化维生素和微量元素，是富有营养的饮料之一。

　　价格比往年有提升　如何省钱有高招

　　据了解，由于物价飞涨，今年年货市场价格也水涨船高。有商场反映，今年年货市场中，食品类年货总体价格上涨10%—15%，炒货价格同比去年增长30%左右，糖果、曲奇等产品也有10%的涨幅，“油角、煎堆、开心果、瓜子等年货产品，今年零售价有5%—10%的涨幅，升价已成了大趋势。”某超市工作人员告诉记者。

　　据了解，今年的品牌罐装曲奇、鲍鱼酥、徐福记新年糖果等，价格与去年相比均有所上调。一位在现场选购的消费者表示，往年20元一罐的蛋卷、糕饼类选择很多，但今年罐装蛋卷价格已经涨至23元以上。但是大部分市民都表示，尽管价格略有提高，但是该买的还是少不了。

　　省钱攻略

　　面对琳琅满目的年货，究竟有没有一些省钱的窍门呢？颇有经验的刘女士表示，除了从超市买年货之外，她还选择了批发市场、网店等更省钱的场所。尽管如此，刘女士还是感叹：“今年啥东西都贵，置办年货也比去年多花了不少钱。”

　　另外，有经验的市民建议，采购年货的标准是“只选对的，不买贵的，实用为上，量力而行”。现在购物的渠道越来越多，要想买到便宜又质优的年货，必须得选对地方，还要选好时机，否则很可能多花钱还买不到好东西。

　　一般而言，消费者购买年货可以参考以下意见：参加年货团购，在正规网点进行网上购物。购物以实用为主，不要追求花哨包装。对于一些较耐储存的年货和礼品不妨提前购买，在商家促销期购买，避开高价期。

　　列好清单，目标明确，有备而来，不临时起意花额外之钱。货比三家再出手，同样的东西，同样的标价，加入不同的促销活动这个变量，最终价格就会不同。

　　A 批发市场买水果

　　过年少不了买各种水果招待亲朋好友，水果肯定吃得快。主妇们可以考虑去水果批发市场成箱购买，或者跟亲戚朋友一起拼着购买，还能拿到批发价，这也是一个省钱之道。

　　B 团购土特产

　　今年火热的团购为大家省了不少钱。同事、邻居或朋友结伴而行团购具有清远特色的土特产、各种食物，像木耳、红枣、各种蘑菇、腊肉、茶叶等大礼包都能以较低折的价格拿下。

　　C 网购非万能

　　方便便宜的网购营销也来抢吃“年货”大餐；但是也有人提醒，网购确实很省钱，但品质差距很大，所以一定要货比三家，不要买到次品或者假货，否则太添堵了。另一方面，最近快递也比较忙碌，有的快递已经提前休息，网购年货时要事先问清楚。如果过完年才收到，那就“杯具”了。此外，有些保质期不长的食品，比如水果、肉类等，或者不便邮寄的商品，最好不要网购。团购或者去批发市场买也能省钱。

　　D 小商品批发市场

　　为了让家里有过年的气氛，买点小饰品是很有必要的。比如春联、窗花等各种小饰品能让家里充满年味。这种东西可以去小商品市场买，品种多，价钱也相对便宜，这个可以选择义乌商贸城小商品批发市场。

　　警惕陷阱

　　香菇防“藏铁钉”

　　业内人士表示，为了避免买到短斤少两、容易变质的香菇，市民在购买时应先用手挤压香菇，并向香菇的根部中间捏一捏；要选表面没有腐烂、无发酸发臭的异味、形状较完整、没有水渍、不发黏的香菇。买有颜色的香菇时要注意用手搓一搓，如果没有杂质脱落才说明没有问题，此外颜色特别深或颜色不正常的香菇千万别买。

　　饮品提防“冒牌货”

　　购买年货时酒水自然少不了，但经常会有 市 民买到一些以次充好、假冒的饮品。对此，市民应注意其产品外包装的形象代言人是否与正规厂家的代言人一致，以免出现冒牌货；另外，尽量别在街头不固定摊位购买饮品，购买饮品应到大型超市或固定摊位购买。

　　海鲜防“偷梁换柱”

　　年货市场上购买海鲜产品时存在的问题较多，海鲜市场所用的塑料袋多为黑色，消费者在购买海产品时，在摊主将所选海鲜装入塑料袋以后，一定要将塑料袋扎破一个洞，让里面的水流出来，之后再上秤。此外，挑的是活蟹活虾，拿到家里却发现被换成死的也是市民经常遇到的事。

　　对此记者支招，在去海鲜市场购买海鲜时应随身携带便携秤，另外，挑选海鲜时要自己动手，挑好后直接上秤不经摊主的手，这样能尽量避免被偷梁换柱的可能。

　　木耳不选“肉质肥厚”

　　很多市民买年货时，都爱掂一掂拿在手中的分量，认为分量重的质量肯定好些，但这在木耳身上可就不一样了！木耳以朵大均匀、耳瓣少卷曲、体质轻、吸水后膨胀性大的为上品；朵形小而碎、耳瓣卷曲、肉质较厚或有僵块、重量较重的，属于下等品。

　　此外还可以看看木耳的色泽。朵面乌黑有光泽、朵背略呈灰白色的为上等品，朵面灰色或褐色的是下等品。另外，好木耳干而脆，差一些的木耳有些扎手。还有就是闻闻气味。纯净的黑木耳口感纯正无异味，有清香气味，反之多为变质或掺假品。掺假品有涩味、碱味或甜味，这样的要慎买。

　　冰冻食品看准标识

　　一般冷冻食品通常都会标注含冰量。如果市民买到了包装上未标注含冰量、水分又过大的冷冻食品，可以凭相关购物小票要求商家予以赔偿。另外，在购买冷冻食品时，要查看日期以此来保障商品的新鲜度；对于颜色过于鲜艳的食品，应谨慎购买；注意包装袋是否破损；还要留意是否有完整的产品标识；购物小票或发票要留存。

　　干果先尝再买

　　在购买干果类食品时，市民同样应自带秤，并且多走几家仔细辨别，免得有些商家掺杂一些次品，最好的鉴别方法就是自己亲自挑选或品尝，免得被调包。

　　特价品多留心眼

　　特价商品陷阱一般有以下几种，一是对质量有缺陷的商品，降低价格吸引顾客；二是发票不注明品名或者在包装上标明售出一律不退等字样；三是口头承诺三包；四是出现问题，发票上不注明更换商品的新日期；五是利用低价促销假货等。为此，提醒消费者在选购特价、优惠、降价、促销等商品时，应多个心眼儿，谨防陷阱。

　　有工商人员表示，年货市场三无食品掺杂，市民一定要注意看清生产厂家、生产日期、保质期，不要买快过期的食品，并且在购买时一定要精挑细选，记着向商家索要消费凭证。

　　选购要诀

　　精挑细选索要消费凭证

　　购买年货时要精挑细选，并向商家索要消费凭证。在采访中，业内人士提出以下几点建议供大家参考。

　　一。看包装。无论购买什么年货，都应该首先看外包装。除了看清生产厂家、生产日期、保质期等外，还要留意所选食品是否有QS标志。列入标注QS标志的商品有：小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食用醋、肉制品等几十类食品，要尽量购买标有QS标志的食品。

　　购买饮料时要特别注意瓶装饮料的瓶体是否异常，是否漏气。在选购散装食品时，由于散装食品接触的人群较多，还要特别注意食品的存储条件和卫生状况，购买时不要贪图美色，盲目追求光鲜亮丽的食品或原料。

　　二。看外形。在购买散装花生、瓜子等干果时，一要看外形，外壳有自然光泽，粒大而饱满；手摸感觉滑爽，没有潮湿感。消费者也可通过闻气味的方法来辨别产品是否新鲜可食。

　　糖果的品种繁多，选购糖果时也要首先看外观。糖果的色泽应正常均匀、鲜明，香气纯正，口味浓淡适中，不应有其他异味。其次，不同种类糖果其组织是不同的，坚脆型硬糖表面应光亮透明，不粘包装纸，无大气泡和杂质；酥脆型糖则应色泽洁白或有该品种应有的色泽、酥脆，不粘牙，不粘纸；而纯巧克力糖则应表面光滑，有光泽，不发白。

　　三、闻味道。挑选海鲜干货，看和闻两步很重要。上等的墨鱼干光亮洁净，颜色柿红，身干而淡口，闻起来有清香味。而上等的鱿鱼干形状完整，光亮洁净，具有干虾肉的颜色，表面有细微的白粉。

（责任编辑：醉笔）

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