14天减肥法，让你两周瘦15斤？

1.什么是14天减肥法？

14天减肥法是社交平台上为不少年轻女（男性）追捧的减肥方式，较多博主、up主、答主将该法分为两个阶段，具体见表1。

推荐者将第一阶段称为“排毒阶段”，“排毒”结束后，减肥者可以减重6-8斤；第二阶段为“正常减脂餐”阶段，可减重7-9斤，也就实现14天狂瘦15斤。

2.十四天减肥法是否可以实现快速减肥？

从短时间来看，十四天减肥法可以快速减重，因为从本质上说，14天减肥法属于节食减肥。节食是指为了减轻体重而有意调控正常进食规律和限制进食量的一种做法[1]，极低的热量摄入可以快速降低人的体重。食谱中极少的食物安排及几乎无油无盐的食材处理方式使减肥者每日摄取热量极低，从而达到减重的目的。

3.该方法是否健康？对身体有什么影响？

该方法十分不健康，如非专业人士指导，建议任何情况下，任何人都不要擅自使用，十四天节食减肥法包括但不限于如下4点：

（1）显著改变人类肠道中微生物群的组成

有科研团队对80名老年（绝经后）女性展开了研究，她们的体重从微胖到严重肥胖不等，持续时间为16周，其中，一部分实验对象每日摄入热量极低的奶昔，其余实验对象则保持正常饮食。在对实验对象的粪便进行分析后，该团队发现极低热量的饮食会严重改变人类的肠道微生物群，导致艰难梭菌数量增加（艰难梭菌是一种普遍存在于自然环境以及健康人类和动物的肠道中的微生物，其在肠道中的数量会随着抗生素的使用而增加，从而可能导致肠壁严重炎症）[2]。

（2）长期来看体重增加的可能性更大

有研究报告不频繁和频繁节食女生3年后体重增重的风险性分别是不节食女生的5倍和12倍[3]。即使是采取较温和的节食方式，如仅限制被试进食量，长期追踪研究结果也表明节食者的体重并没减轻，却呈增重趋势。

（3）大幅提高心脏脂肪含量

卡路里摄入的突然降低，导致身体不同部位脂肪被溶解后进入血液循环，然后被心肌吸收，心肌从脂肪或血糖中吸收动能，然而，如果吸入的脂肪过多，就会损害心脏功能。直到身体适应了大大降低的卡路里摄入量之后，心脏的脂肪含量和功能才会得以改善。

（4）导致进食紊乱

在一项为期 3 年的追踪研究中，实验者发现即使是适度节食的青少年女生，她们患进食障碍的风险比无节食对照组要高出4倍，严重节食者患进食障碍的风险更高，是无节食对照组的18倍[5]。

此外，研究发现体重相关嘲笑对中学生节食有显著的影响，也就是说，体重相关嘲笑会在很大程度上导致中学生节食，无论男女[1]。希望朋友们一方面约束自己，不要去伤害别人，另一方面也要保持乐观的态度，科学减肥的方法有很多，不要伤害自己的身体。

参考文献

[1]陈贵,郭桂平,吴思为,周丽华,肖水源,蔡太生.体重相关嘲笑对中学生节食的影响:体形不满的中介作用及性别的调节作用[J].中国临床心理学杂志,2019,27(01):108-112.

[2]朱运恒.节食及其对肠道微生物群的影响[J].中国食品学报,2021,21(06):395-396.

[3] Field AE, Austin SB, Taylor CB, et al. Relation between dieting and weight change among preadolescents and adolescents[J].Pediatrics, 2003, 112(4): 900-906.

[4]作者不详.牛津大学最新研究:盲目节食减肥可能会毁了心脏[J].中国食品学报,2018,18(02):154.

[5] Patton GC, Selzer R, Coffey C, et al. Onset of adolescent eating disorders: population based cohort study over 3 years[J]. British Medical Journal, 1999, 318(7186): 765-768.

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