健康的饮食食谱

健康的饮食食谱

　　在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家都有令自己印象深刻的美食吧，中国人一直把中餐作为自己的文化骄傲，事实也的确如此，中餐不仅深入到中国人的骨髓中，也影响着全世界的文化。你还记得哪些美食呢？下面是小编收集整理的健康饮食食谱，仅供参考，欢迎大家阅读。

　　饮食减肥方法

　　一、胡萝卜苹果汁

　　材料：胡萝卜1根、苹果2个、柠檬3片。

　　制作步骤

　　1、把胡萝卜皮去掉，切成块，然后将苹果洗干净，柠檬就用温水洗干净同样的切成片。

　　2、将胡萝卜，苹果，柠檬放入榨汁机，榨汁后过滤即可。

　　二、芹菜胡萝卜碎

　　材料：芹菜、胡萝卜、盐、生抽。

　　制作步骤

　　1、芹菜洗净，摘掉叶子(待用)，切成丁，胡萝卜切碎。

　　2、锅烧热倒少许油，下胡萝卜碎炒香，加盐和生抽调味，最后加芹菜丁翻炒一分钟即可。

　　三、芹菜豆腐干

　　材料：芹菜200克、豆腐干100克、盐3克、味精2克、姜汁10克、姜5克、白砂糖2克、淀粉(豌豆)5克、花生油30克、花椒。

　　制作步骤

　　1、首先将豆腐切成条状，把青菜切成段状，肉厚倒入热水中烫一下再捞上来。

　　2、花椒泡热水制成花椒水，锅内加花生油烧热，放入姜丝炝锅，入豆腐干炒透。

　　3、再下入芹菜段及其他调料，旺火炒至嫩熟。

　　4、最后加些许味精，勾薄芡，淋明油等调味品，然后就可以出锅了。

　　四、胡萝卜丝炒青蒜

　　材料：胡萝卜300克、肥瘦肉100克、酸咸菜60克、蒜苗20克、生姜5克、盐少许。

　　制作步骤

　　1、胡萝卜洗净去皮，擦成丝;肥瘦肉剁成碎肉;生姜洗净去皮，切碎;酸咸菜切小丁，蒜苗洗净切碎备用。

　　2、锅中放入少许油加热至五成，放入碎肉和生姜碎翻炒至颜色变白，然后依次放入料酒和老抽翻炒均匀。

　　3、锅中放入适量油加热，放入胡萝卜丝翻炒片刻，加入少许生抽和盐调味。

　　4、然后依次放入炒好的碎肉、咸酸菜和蒜苗碎，翻炒均匀即可出锅。

　　五、柠檬蜂蜜水

　　材料：柠檬1个、蜂蜜、水、盐。

　　制作步骤

　　1、将柠檬用清水冲洗一下，表面抹上一层盐，轻轻搓洗表面，用水冲洗干净，将柠檬切成薄片。

　　2、将柠檬片放在凉开水中，再放入蜂蜜冲调即可。

　　六、柠檬瓜条

　　材料：冬瓜500克、冰糖50克、浓缩橙汁200克、枸杞少许。

　　制作步骤

　　1、 将冬瓜去皮去瓤，用波形板切成条，锅置火上加适量水，把切好的冬瓜条倒入焯烫煮至七分熟。

　　2、焯烫后放入冷水中激一下，让其保持脆爽，淋干水，冬瓜条放入容器内加柠檬汁，没过冬瓜条。

　　3、加冰糖、枸杞，根据个人喜好调入蜂蜜拌匀，放入冰箱冷藏后食用口味最佳。

　　七、芝麻菠菜卷

　　材料：菠菜、熟芝麻、芝麻酱、盐、鸡粉、芥末酱、米醋。

　　制作步骤

　　1、将芝麻酱一磁勺、盐、鸡粉、芥末酱适量、米醋一磁勺加凉白开水调成糊。

　　2、将菠菜焯水，沥干水分后拧成菠菜卷，再将菠菜卷切成寸段。

　　3、切口处沾熟芝麻，将调味料淋在菠菜卷上即可。

　　常见健康食谱

　　一，豉汁煎海虾

　　材料：海虾150克，白皮大蒜3克，豆豉6克，姜2克，大葱5克，植物油18克，盐1克，味精1克，豌豆淀粉4克，胡椒粉10克。

　　做法：

　　1、蒜剁成蒜茸；豆捣成泥蓉状；姜切成姜末；葱切葱花；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约8克。

　　2、用油15克起锅，将海虾放在锅中煎香。

　　3、加入蒜茸、豆豉泥、姜米、葱花，注入二汤100毫升，用精盐、味精调味，加盖盖着。

　　4、待熟，用湿淀粉打芡，加上胡椒粉，包尾油3克和匀，上碟便成。

　　二，草菇菜心

　　材料：白菜150克，草菇200克，调料：盐3克，鸡精2克，胡椒粉2克，玉米淀粉3克，鸡油10克。

　　做法：

　　1、白菜心洗净，焯水后用冷水浸凉，捞出后沥净水分，用刀修理整齐。

　　2、草菇去蒂洗净。

　　3、汤锅置火上，添适量奶汤，下入白菜心，用精盐、鸡精、胡椒粉调好口味，移至小火上烧五分钟，使菜心烧至入味。

　　4、用筷子将菜心捞出，整齐地摆在盘内，再将草菇倒入烧菜心的汤内烧透。

　　5、用湿淀粉勾成薄芡，淋些鸡油，浇在烧好的菜心上即可。

　　三，绿笋炒双丝

　　材料：芦笋300克，虾仁200克，瘦猪肉150克，盐3克，味精2克，色拉油45克，胡椒粉5克，大葱8克。

　　做法：

　　1、芦笋洗净后斩成一段段。

　　2、与虾仁、肉丝及精盐、味精、色拉油、胡椒粉、葱（切段）置于盘内拌匀。

　　3、覆上微波薄膜，高火加热5分钟即可。

　　瘦身罗宋汤做法

　　材料

　　土豆3个、胡萝卜2个、洋葱1个、西芹2条、牛肉250克、番茄4个、卷心菜1/4个、黄油6小块、番茄酱一瓶、牛奶半盒、面粉一两、糖半勺、盐半勺、胡椒粉1/3汤匙。

　　方法

　　1、把新鲜的牛肉切成块，汆水之后切半个洋葱，加入8碗清水下入高压锅中煮熟，从开始喷蒸汽开始算起煮10分钟。

　　2、把蔬菜清洗干净，西红柿、土豆、胡萝卜去皮，胡萝卜和土豆切成块，西红柿切成小块，洋葱切成丝，卷心菜切成一寸长，芹菜切成段。

　　3、把锅加热，放入3块黄油，等黄油融化后下入洋葱丝翻炒，当炒出香味来后下入其他的蔬菜继续翻炒，当有水分出来后即可盛出。

　　4、把高压锅盖子打开，放进炒好的蔬菜，再盖好盖子煮5分钟。

　　5、在油锅中放一块黄油，等黄油融化后倒入一瓶番茄酱翻炒，等颜色变成深色时即可。

　　6、打开压力锅，放入番茄酱，并搅拌均匀，之后再倒入牛奶，以小火炖煮10分钟。

　　7、再在油锅中放入两块黄油，等黄油融化后加入适量面粉，并换成小火，油和面粉要搅拌均匀，等油和面粉完全融合即可，之后再把面酱放入高压锅中，再加入适量盐、糖和胡椒粉进行调味。

　　健康一周食谱

　　第一天食谱：

　　早：咖啡、苹果

　　午：米饭(一小碗)炒土豆青椒丝，生黄瓜一根，紫菜汤

　　晚：煮虾(数只)，烧豆腐、凉拌生洋葱、芹芽

　　瑜伽运动：用呼吸调节紧张感

　　穿上宽松的衣服去健身房。开始一件新事物的时候难免会紧张，教练的建议是先调整呼吸：找一个感觉舒服的姿势(躺着坐着都可，但一定要让全身放松)，轻轻闭上眼睛开始做深呼吸，吸气时，使腹部收缩，呼出时要体会一种鼻息被带到脊梁椎的感觉。呼吸的过程中，努力感觉自己心情好极了，抛开一切杂念，臆想记忆中最美妙的画面，持续时间在五分钟左右，睁开眼，是不是发现眼前的世界比以前清爽不少，自信心也跟着加强了不少。

　　第二天食谱：

　　早：麦片粥(一小碗)、面包(一片)葡萄

　　午：鲫鱼萝卜豆腐汤，煮鸡蛋(1个)，蔬菜沙拉

　　晚：绿豆粥(一小碗)馒头(一个)，生拌茄泥，生黄瓜一根

　　瑜伽运动：给自己的精神洗个澡

　　都说瑜伽能通过三种渠道洁净，一个是姿势，一个是呼吸，呼吸是排除你呼吸道里头的垃圾，还有一个是排除精神的垃圾。所以今天主要是用颈上运动唤醒脑部活力。双手干洗脸，想着是亲人的手在轻抚自己，意念随手而动，然后用手指从前往后梳头，动作完毕后用瑜伽呼吸调整身体至松弛，让双肩放松，头部向左向右各转动三次，再前仰后仰，每次尽量做到位，反复三次，最后，全力吐出胸中的浊气。瑜伽里类似这样的动作有不少，并不难做到位，但对保持神清气爽的状态，却是非常有用。

　　第三天食谱：

　　早：乌龙茶、弥猴桃

　　午：烧竹笋、凉拌西兰花、煮鸡蛋一个

　　晚：牛肉、凉拌海带丝。

　　瑜伽运动：初试瘦身训练

　　长久坐办公室的女人，肯定会为自己腹部、腿部的赘肉所苦恼。瑜伽的减肥效果比不上有氧运动立即明显，但长期持续地练瑜伽，能修饰全身曲线均匀的线条。练习一段时间后，就会发觉腰腹部位，穿衣服时明显变得宽松，体态也更匀称。因此每天必做的瘦身动作：平静思绪后，先两肩向后伸拉脊椎两边的肌肉，然后两腿略分站立，两手向后交叉相握，由背部挺直变成上身向前尽量弯曲，保持15秒的时间，一天两次，两天四遍。第一次尝试这个动作，虽然没有身轻如燕的感觉，也能感受到四肢非常舒展。能坚持下来的你，一定能获益匪浅。

　　第四天食谱：

　　早：大米粥(一小碗)、全麦面包(一片)、橙子一个

　　午：烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、生西红柿一个

　　晚：玉米粥(一小碗)、馒头(一个)、烧芦笋，生黄瓜一根

　　瑜伽运动：饮食配合锻炼

　　从各种有关瑜伽的书籍来看，瑜伽是一种生活方式，它不只是一种运动而已。瑜伽的饮食也是这种生活方式的一大组成部分。教练和朋友的建议，都是尽量吃得清淡一点，以干净的绿色食物最好。小编推荐：早餐，牛奶麦片、全麦面包和水果。中午不吃红肉，取代的是几整条的小鱼再加青菜水果的沙拉。很多瑜伽的爱好者还推荐，在饭前喝一点汤对肠胃有好处。坚果类，如核桃、干果、杏仁能够给身体提供热量。一天的瑜伽饮食加上晚上的正常练习，让人觉得整个人从内到外都干净了。

　　第五天食谱：

　　早：咖啡、苹果

　　午：米饭(一小碗)、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤

　　晚：鸡肉、烧胡萝卜、凉拌芹菜

　　瑜伽运动：跟失眠说再见

　　每天在办公室处理成堆的事情，压力一大，人便容易焦虑。是不是感觉睡眠质量比以前差了很多，晚上不易入睡，夜里常惊醒?处理完一周工作日的最后一堆琐碎的工作，睡前在空气流通的大卧室里点上一支熏香，坐在大床上开始练习几个让神经稳定的姿势。练习完几个容易入眠的动作，她躺下用右侧身体入眠。心中感觉洁净一片，入梦也格外香甜。

　　第六天食谱：

　　早：麦片粥(一小碗)橙子

　　午：煮鸡蛋一个、烧海鱼、蘑菇炒青菜

　　晚：白薯粥(一小碗)，凉拌菠菜、饼(一两

　　瑜伽运动：户外瑜伽，回归自然

　　瑜伽是一天当中任何空腹的时间练习都比较好，最好的时间是早上起床以后。周六，不再睡懒觉，起个大早。上完厕所，刷牙、洗脸后，在阳台上放一块软垫。周末清新的空气和朝阳中，慢慢复习前几天的每个动作。虽然没有了大教室的氛围，但宁静的环境更容易让人集中注意力。早上的主要练习内容，是让神经活跃的姿势。

　　第七天食谱：

　　早：绿茶、苹果

　　午：胡萝卜、芹菜炒猪肝、煮鸡蛋(1个)、西红柿汤

　　晚：绿豆粥、蒜拌海带丝、馒头(1两)、生黄瓜一根

　　瑜伽运动：从局部到全身

　　瑜伽强调的是全身心，上午针对腹部和腿部进行练习后，感觉身体其它关节比较僵硬。所以下午要把全身都梳理一遍。晚上睡前，从镜子里看自己，是不是真的感觉容光焕发了许多呢?一周的时间不长，瑜伽对自己皮肤和身材的好处还不明显，但自信心的增强显而易见。只要耐心坚持，假以时日，相信瑜伽一定能让你从内到外有令人惊喜的变化，相信赶上麦姐，也不是遥不可及的难事哦!

　　健康饮食食谱

　　1、银耳百合冬花饮

　　配料

　　银耳10克，百合10克，款冬花10克，冰糖20克。

　　做法

　　银耳清水泡发12小时，撕成小朵放入碗中，加入冰糖、百合、款冬花，并放入适量清水，将碗放入蒸锅中，隔水炖1小时，拌入蜂蜜，每日晨起空腹食用。

　　功效

　　润肺、止咳、平喘，适用于秋冬咳嗽、咽干气喘，久咳不愈，干咳少痰，或略有白痰者。

　　2、南北杏川贝炖雪梨

　　配料

　　川贝母6克，南杏5克，北杏仁5克，秋梨1只，冰糖20克

　　做法

　　川贝母、南、北杏仁去皮切碎，秋梨横断切开，去核后放入川贝末、南、北杏仁，将两瓣并拢，用牙签固定。放入碗中，加冰糖及清水适量，隔水炖煮30分钟即可。吃梨喝汤。每日一次，连服3～5日。

　　功效

　　清热润肺，止咳化痰。适用于干咳、久而不愈或有痰不易咯出者。

　　3、虫草老鸭

　　配料

　　老鸭1只，虫草12根，红枣6个，料酒、葱、姜、盐各适量。

　　做法

　　将宰杀后的老鸭洗净，控干水分，红枣洗净，去核，姜切片，葱切段。将红枣、虫草、葱段、姜片填入洗净的鸭肚内，用牙签封口。把老鸭放入小锅内，加入适量清水、盐、料酒。再将小锅放进已经倒好水的大锅内，隔水用文火炖2小时左右即可食用。

　　功效

　　滋阴润肺、润燥止咳，主治肺肾两虚，咳喘气短，免疫力低下，适用于老年慢性支气管炎、肺气肿、慢性咳嗽者。

　　4、姜蜜饮

　　配料

　　老生姜60克，蜂蜜30克。

　　做法

　　将老姜洗净、切碎，加入清水500毫升，水煎30分钟，去渣取汁，浓缩至250～500毫升，加入蜂蜜，煮沸即成，早晚分服，每日1剂，连续3～5天。

　　功效

　　疏散风寒，适用于风寒感冒，咳嗽流清涕，鼻塞声重者。

　　春季饮食食谱

　　最近天气变化反复，人们易患感冒。而上班族更因为工作繁忙、交际应酬多又缺乏运动，身体长期“透支”之下，很容易营养失衡。因此，在这个初春季节，尤其应注意做好日常膳食调理。平衡的膳食、合理的营养是保障健康的前提，有了充分的营养才会拥有健康。

　　1、鸡汤

　　初春是支气管炎的高发季节，预防办法之一是喝鸡汤。鸡汤中有一种特殊的物质可增强咽间血液循环和鼻腔黏膜分泌，对保持呼吸道通畅、清除呼吸道病毒、缓解感冒鼻塞和咽干咳嗽等症状大有裨益。

　　2、加州西梅

　　健康专家建议，每日应食五份水果和蔬菜。而食用方便、易于携带的加州西梅，不乏为食用水果的一种简便易行的方法。西梅的含钠量极低，而且它能方便地加入到色拉或三明治中来食用。同时，它也可直接作为点心食用。加州西梅是用经日光照射成熟后的新鲜梅子，干制而成。它和新鲜的梅子一样，富含同样的维生素、矿物质和纤维，且便于随时享用。据最新科学研究，加州西梅富含抗氧化剂。抗氧化剂能延缓人体衰老，保持青春活力。

　　3、海带

　　海带含碘多，碘有助于甲状腺激素的合成，而甲状腺激素有产热效应，故冬末初春常吃海带有一定的御寒作用。

　　4、动物内脏

　　动物的肝、肾、心等内脏所含的维生素B2很多。初春时节，不少人容易患有口角炎，就是因为缺乏维生素B2所致。

　　5、黄色蔬菜

　　如胡萝卜、红薯、南瓜、西红柿等，因其内含丰富的胡萝卜素，具有提高免疫力作用。

　　春日食谱

　　1、早春时期

　　为冬春交接之时，气温仍然寒冷，人体内消耗的热量较多，所以宜于进食偏于温热的食物。

　　早餐：牛奶1袋，主食100克，小菜适量。

　　午餐：主食150克，猪牛羊瘦肉（或豆制品）50克，青菜200克，蛋汤或肉汤适量。

　　晚餐：主食100克，蛋鱼肉类50克，青菜200克，豆粥1碗。

　　2、春季中期

　　为天气变化较大之时，气温骤冷骤热，变化较大，可以参照早春时期的饮食进行。在气温较高时可增加青菜的食量，减少肉类的食用。

　　3、春季晚期

　　春夏交接之时，气温偏热，所以宜于进食清淡的食物，并注意补充足够维生素，如饮食中应适当增加青菜。

　　清明过后多吃点啥养五脏

　　早餐：豆浆250毫升，主食100克，小菜适量。

　　午餐：主食150克，鱼蛋肉类（或豆制品）50克，青菜250克，菜汤适量。

　　晚餐：主食100克，青菜200克，米粥1碗。

　　春季饮食宜忌生冷油腻之品，少食酸味食品。

　　不宜吃食物

　　1、西点

　　西点含很高的热量，而且大部分来自脂肪。此外，大家都喜欢把奶油与糖胶涂在西点上吃，这样热量又要增加了。要看看自己有没有喝下午茶的需要，刚吃过午饭就不必了，倒不如吃一个水果吧。

　　2、油条

　　油条的脂肪含量很高，就好像中式薯条。每根油条有220卡路里，大部分亦是来自脂肪。

　　3、腊肠

　　腊肠的热量很高，过高的热量会在体内存储。腊肉的脂肪含量也很高。

　　4、加糖鲜榨橙汁

　　别以为饮橙汁比饮汽水有益，单看热量，这些加了糖的橙汁比汽水的热量还要高，糖分也比汽水多。就算是纯鲜橙汁，一杯用3只橙榨水，则有150卡路里的热量，但却吃不到橙的纤维素及白色橙衣中的维生素B，故此还是吃水果好。

　　5、烤肉肠

　　肉肠脂肪含量高，钠质高，还含硝酸盐（多吃会致癌）。上班族吃肉肠居多，以油来煎所含的脂肪便更高。有些人爱吃烧烤肉肠，烤得焦黄的肉肠虽然美味却含有致癌物。

　　6、方便面

　　方便面不但方便快捷，而且好吃。但方便面的脂肪含量高，而且汤粉多含味精，还是尽量少吃。

　　7、薯条

　　薯条本身就是糖类食物，只有很少脂肪，但一经油炸便含大量的热量。一小包炸薯条含220卡的热量及12克的脂肪，热量跟一个汉堡包差不多。

　　老年人健康饮食食谱有哪些?

　　一、蘑菇豆腐

　　原料：南豆腐，蘑菇，玉兰片。

　　调料：盐，味精，葱，白糖，湿淀粉，麻油，高汤。

　　做法：

　　豆腐切成小方块，在开水锅中略煮，取出晾干水分。蘑菇、玉兰片水发，蘑菇去根，一切为三，玉兰片切成细丝。锅热放油，先下葱末炒，再下蘑菇、玉兰片丝、盐和高汤。

　　开锅后下豆腐，再加味精、白糖，勾芡，淋麻油即成。

　　二、鸡蛋炒豆腐

　　原料：嫩豆腐，鸡蛋。

　　调料：味精，盐，葱花，姜末。

　　做法：

　　将锅热加油少许，放入嫩豆腐和葱花、姜末，煸炒，加盐、味精。豆腐炒至微黄、干燥着色时，加入鸡蛋同炒。其他配料如榨菜、大头菜、冬菇、虾米、肉末、什锦酱菜、虾皮等均可任选一至两种，注意多加葱花、姜末，以助香味。

　　三、苦瓜炒肉丝

　　原料：苦瓜，肥瘦肉。

　　调料：干辣椒，植物油，大蒜片，盐，鸡精。

　　做法：

　　苦瓜洗净，切开两瓣，去蒂去籽，切成细丝。肥瘦肉切成细丝。锅热下油，入肉丝，略炒至八成熟时加入蒜片、干辣椒，放苦瓜丝，加盐、味精，炒熟即可出锅。

　　番茄番茄富含胡萝卜素及番茄红素等功效成分，具有很强的抗氧化作用，各种维生素含量比苹果、梨、香蕉等高出2-4倍。番茄可生吃也可熟吃，最家常的菜就是番茄炒鸡蛋。

　　四、番茄肉末

　　原料：番茄，火腿，冬菇，青豆，肉末。

　　做法：

　　番茄选色红坚实的，洗净后挖去蒂，再挖去籽，揩干水分。将肉末加盐、味精、搅匀，塞进番茄内抹平，上边铺摆不同颜色的原料如火腿末、冬菇、青豆等，摆成花朵状或古钱状。上笼蒸约10分钟即成。

　　5款宝宝冬季美味营养餐的制作

　　冬天到了，春天也就不远了。父母应牢牢抓住这个蓄势待发的季节，及时改变宝贝偏食的习惯，为宝贝的生长发育打下坚实的营养基础。

　　紫菜小鱼粥

　　做法：将没有刺的鱼肉，用姜和料酒稍稍腌制去腥后过水切碎，与白萝卜碎、紫菜碎一起煮粥。

　　营养小提示：富含碘和锌，白萝卜还有助于鱼肉的消化，非常适合宝贝冬天食用。

　　胡萝卜土豆蛋黄糊

　　做法：煮熟的鸡蛋取出部分蛋黄碾碎，加入蒸熟研成泥的胡萝卜泥（蒸的时候稍稍点上一两滴食用油）、土豆和少量新鲜的番茄果肉（最好也研碎），搅拌均匀后喂宝贝。

　　营养小提示：富含淀粉、蛋白质、卵磷脂、维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素以及膳食纤维，而且味道酸酸甜甜，宝贝一定爱吃。

　　大枣山药肝泥

　　做法：把新鲜的大枣、山药、鸭肝分别蒸熟；大枣过筛滤成泥，山药和鸭肝研碎，加入刚刚蒸枣时渗出的汤汁，拌匀即可。

　　营养小提示：具有充足的热量、蛋白质、铁和维生素A，可以增强宝贝的御寒能力。

　　蔬菜牛肉粥

　　做法：鲜香菇、大白菜和白萝卜切成细丝备用；锅烧热放少许油，放入香菇丝、萝卜丝略微炒一下，再放入牛肉末（或肉丝）和白菜丝，加水煮到菜变软，最后放入白米饭，煮到熟烂就可以了。

　　营养小提示：热量充足、搭配均衡的宝贝美味餐，因为有了健康的应季蔬菜而不必担心便秘问题。

　　冬瓜粉丝丸子汤

　　做法：小里脊肉末和虾蓉中添加少许糖、盐、葱花等调味后，与冬瓜、绿豆粉丝、少量虾皮煮汤。

　　营养小提示：应季的家常菜，补水、补铁又补碘，最宜搭配米饭吃。

　　科学的一日三餐食谱

　　早餐：

　　炒蛋一份（一个鸡蛋或者两个蛋清）226g低脂牛奶、半杯葡萄汁（或其他果汁）、一片全麦面包

　　此早餐含热量300卡、脂肪7克、胆固醇215克、钠440毫克、碳水化合物25克、纤维质4克、蛋白质24克、钙340毫克

　　其他富含蛋白质的食物：奶酪、熏鱼

　　午餐：

　　蔬菜汤一碗、莴苣一个、碎萝卜一碟、番茄一只、鸡腿一个、芝麻饼一个

　　此午餐含热量330卡、脂肪10克、胆固醇80克、钠1130毫克、碳水化合物29克、纤维质5克、蛋白质33克、钙120毫克

　　其他适合中午吃的抗病食物：芹菜、浆果、柠檬、白兰瓜、葡萄汁

　　晚餐：

　　甜酸豆腐汤、炒芹菜、橘子片

　　此晚餐含热量450卡、脂肪6克、胆固醇0克、钠680毫克、碳水化合物88克、纤维质11克、蛋白质12克、钙275毫克

　　其他适合晚上吃的抗病食物：牛奶、酸乳、奶酪、鱼罐头、强力钙果汁

　　地中海式快餐：

　　包含水果蔬菜豆类奶酪酸乳鱼类谷类葡萄酒坚果类食物以及橄榄油

　　推荐食谱：一碗鸡汤、一片夹着蒜泥的面包、一勺橄榄油、一块乳酪

　　此餐含热量420卡、胆固醇1克、钠1180毫克、碳水化合物81克、纤维质14克、蛋白质16克、钙140毫克

　　其他富含纤维质食物：豆类、谷类、水果蔬菜、全麦面包

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