过敏体质宝宝可以吃的辅食食谱有哪些 过敏体质宝宝添加辅食有哪些注意事项

一、过敏体质宝宝可以吃哪些辅食食谱

　　适合过敏体质宝宝的辅食食谱

　　【菜泥汤】

　　材料：白菜、胡萝卜、卷心菜、蜂蜜各适量。

　　制法：1.分别取适量新鲜的白菜、胡萝卜、卷心菜，洗净后切成小碎块儿。

　　2.放进锅里加水煮一刻钟左右，然后取出捣成泥状后加盐服用。

　　特点：此汤有祛湿止痒功效。如果宝宝过敏了，妈妈可以让宝宝多喝此汤，这样有利于身体的恢复。此汤要现做现喝，因为喝新鲜的汤对宝宝身体有利。

　　【三味鸭肉粒】

　　材料：鸭胸脯250克，胡萝卜25克，青豆20克，土豆25克，蛋清1个，鲜汤、麻油、盐和生粉各适量。

　　制法：l.鸭胸脯去皮，剁成肉糜，加葱、姜、水、盐、蛋清、黄酒、生粉，拌匀打透，放入方盘蒸熟，切成粒。

　　2.土豆、胡萝卜分别刨皮，切成粒；青豆剁碎粒，备用。

　　3.将土豆、胡萝卜粒、青豆碎粒一起入锅，煮熟。再加入鲜汤，烧滚，加入鸭肉粒，煮滚，加盐、水生粉勾芡，淋数滴麻油即可。

　　特点：此菜富含维生素和矿物质，适合食物过敏的宝宝食用， 此汤鸭肉鲜嫩、色彩亮丽，适合1岁半以上宝宝食用。

　　【胡萝卜鸡茸豆腐羹】

　　材料：净鸡脯肉25克，胡萝卜50克，豆腐400克，精油少许，蛋清、鸡汤适量，盐少许，水淀粉适量。

　　制法：1.鸡脯肉剁成茸，加入少许水、盐、蛋清、水淀粉拌成薄糊状；胡萝卜削皮煮熟剁泥；豆腐切丁备用。

　　2.炒锅上火烧油热，放入鲜汤，加盐烧开，放入鸡茸、胡萝卜泥、豆腐丁，烧开，去浮末，水淀粉略勾芡，淋入熟精油，出锅装入盛器即可。

　　特点：鸡肉富含优质动物蛋白，豆腐为优质植物蛋白，动植物蛋白互补，营养倍增；胡萝卜维生素A高，经常食用能增强幼儿体质，父母可选择为食物过敏宝宝的滋补羹。此汤适合周岁后的过敏宝宝食用。

二、过敏体质宝宝添加辅食的注意事项有哪些

　　过敏体质宝宝添加辅食注意事项

　　1、奶和奶制品是宝宝的主要食品。每日饮奶量约为600-800毫升，不要超过1000毫升。

　　2、提前进行规律哺乳的训练，一般以每日哺乳5次，间隔4小时为宜。

　　3、食物要呈泥糊状、滑软、易咽，不要加任何调味剂（如盐、味精、鸡精、酱油、香油、糖等）

　　4、使用小勺喂食。选择大小合适、质地较软的勺子。开始时，只在小勺前面舀上少许食物，轻轻地平伸小勺，放在宝宝的舌尖部位上，然后撤出小勺。要避免小勺进入口腔过深或用勺压宝宝的舌头，这会引起宝宝的反感。

　　5、头两天以1～2勺开始，若宝宝消化、吸收得很好，再慢慢增加一些。

　　6、每添加一种新的食物，要在前一种食物食用3～5天，宝宝没有出现任何异常之后进行。可以从添加最不容易引起过敏的婴儿米粉开始，观察添加后宝宝的神态、大便、皮肤的状况，如果宝宝活泼、爱吃、没有喘、没有起风疙瘩（荨麻疹），也没有肚子疼、腹泻，3～5天后就可以添加第二种食物了。

三、过敏体质宝宝可以添加什么呢

　　过敏体质宝宝辅食如何添加

　　1、鲜奶、奶酪和酸奶至少1岁后加。鸡蛋清比鸡蛋黄易引起过敏，考虑10月龄或1岁后加蛋清。

　　2、猪肉比牛肉和鸡肉易引起过敏，考虑1岁后加猪肉，且肉类都要去肥油。

　　3、肉质青色的鱼和肉质红色的鱼比肉质白色的鱼易引起过敏，可从加白肉鱼（大部分淡水鱼肉质为白色）开始，然后加红肉鱼（如金枪鱼、三文鱼等），至少1岁后加青肉鱼（如秋刀鱼等），且都要去皮食用。

　　4、虾蟹等甲壳类食物，1岁后开始少量食用会相对安全（虾可9月龄开始试加），发现明显过敏的要避免或更晚添加。

　　5、草莓、杏、猕猴桃、桃子、橙、番茄等蔬果，最好待1岁后少量开始添加。

　　6、核桃等坚果类食物，建议1岁后少量开始添加。

　　7、面粉类食物通常在8个月前后添加，过敏体质的宝宝添加建议稍晚一些。

　　8、饼干饮料等含色素和添加剂，腌制食物含防腐剂，不要给婴儿吃。

　　9、过敏体质宝宝尤其要减少甜食摄入，不食用未成熟水果，不食用生鲜食物，烹调避开煎炸尽量蒸煮，少食油腻食物。

四、过敏体质宝宝一般不能吃什么呢

　　1、不能吃鸡蛋、奶制品和零食

　　虽然牛奶的营养非常很全面，但对于小儿来说却是一种非常容易过敏的食物。除了牛奶之外，还有像巧克力，零食等食物都易导致小儿出现皮肤过敏。

　　蛋白质对于过敏一些本身体质过敏的病人，易发生蛋白过敏性荨麻疹，出现腹泻、腹痛、皮肤出疹等现象。所以，此类宝宝应避免含蛋白质丰富的食品

　　2、不能吃海鲜

　　海鲜类的食物是最容易导致皮肤过敏的，因此家长要多注意，不要随便给小宝宝吃海鲜类食品。

　　3、不能吃芒果、菠萝等水果

　　芒果、菠萝是热带水果中最容易引起皮肤过敏的水果。有些是因为水果的本身成分。有些是因为生产、储存、保鲜过程中残留在水果中的生长激素也可能造成宝宝皮肤过敏。

　　4、不能吃紫云英、油菜、菠菜等蔬菜

　　对于那些容易得过敏的宝宝来说，平时经常吃的蔬菜都有可能引起过敏，野菜引起过敏的可能性更大。像紫云英、苋菜、荠菜、油菜、菠菜、莴苣、马兰头等都可能引起过敏，而且颜色越深引起过敏的可能性就越大。

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