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小宝宝辅食制作工具全攻略

来源：泰然健康网时间：2024年11月26日 14:49

　　宝宝到了添加辅食的阶段，爸爸妈妈们都很开心地在厨房里大显身手，准备制作出营养美味的辅食。制作辅食，当然少不了添置辅食制作工具。

　　买来的辅食都有添加剂，自制的辅食又经济又健康，妈妈们都会选择用自己制作辅食，有哪些辅食制作工具是必不可少，又有哪些辅食制作工具更加方便食用呢？

　　厨房已有工具

　　走进厨房，会发现厨房早已有了大部分制作辅食所必须的工具，新妈们可不必手忙脚乱去新购置一堆工具，只要注意卫生，已有的厨具也可以大显身手的。

　　1、菜板

　　菜板是需要多次使用的辅食工具，要常洗、常消毒。最简单的消毒方法是开水烫，也可以选择日光晒。

　　最好给宝宝用专用菜板制作辅食，这对减少交叉感染十分有效。

　　2、刀具

　　给宝宝做辅食用的刀最好与成人做饭用的刀分开，以保证清洁。

　　每次做辅食前后都要将刀洗净、擦干，减少因刀具不洁而污染辅食的情况出现。

　　有些质地较软的食物，可以用刨丝器替代搅拌机将其弄细给宝宝吃。

　　3、蒸锅

　　蒸熟或蒸软食物用，蒸出来的食物口味鲜嫩、熟烂、容易消化、含油脂少，能在很大程度上保存营养素，是辅食常用的烹饪手法，常用蒸锅就可以，也可以使用小号蒸锅，节时节能。

　　消毒用的蒸煮锅应该大一些，便于放下所有工具，一次完成消毒过程。要特别注意的是，大部分的塑料制品都不能用高温消毒。

　　专用工具

　　以下这些工具都是制作辅食的常见工具，有些一般的厨房里可能没有，这就需要新妈们自行购买，在购买时，可根据自己的实际情况考虑经济或者方便的类型，但共同的前提都是材质要稳定，容易清洁。

　　1、小汤锅

　　烫熟食物或煮汤用，也可用普通汤锅，但小汤锅省时省能。

　　2、磨泥器

　　将食物磨成泥，是辅食添加前期的必备工具，在使用前需将磨碎棒和器皿用开水浸泡一下。

　　3、榨汁机

　　人工喂养3个月后可以添加果汁和菜汁，所以榨汁机也是必不可少的，最好选购有特细过滤网，可分离部件清洗的。因为榨汁机是辅食前期的常用工具，如果清洗不干净特别容易滋生细菌，所以在清洁方面要多加用心。

　　4、过滤器

　　一般的过滤网或纱布(细棉布或医用纱布)即可，每次使用之前都要开水浸泡一下，用完洗净晾干。

　　5、搅棒

　　泥糊状辅食的常用工具，一般棍状物体甚至勺子等都可以，还想省事一点可以使用搅拌机，同样注意清洁就可以。目前市面上也有具有榨汁搅拌功能的小家电。

　　6、计量器

　　用来计算辅食的量，只要固定的容器就可以了。

　　现在市面上也出现了很多辅食制作的套装工具，如婴儿研磨组、宝宝食物立方容器、食物研磨器、简易牛奶储存器、简易电动搅棒和蔬果切割器等，它们的优点是可以做到宝宝专用，而且这些工具在设计过程中，在材质、清洗方面都做得较好，是“懒”妈妈的好帮手，但价格方面就有点贵，大多在几十元到上百元之间。

　　温馨提醒：

　　给宝宝制作辅食时一定要注意卫生。挑选时要选易清洗、易消毒、形状简单、颜色较浅、容易发现污垢的用具和餐具。塑料制品要选无毒、开水烫后不变形的。

　　玻璃制品要选钢化玻璃等不易碎的安全用品。注意给宝宝加辅食的用具一定要用不锈钢的，不能用铁、铝制品，因为宝宝的肾脏发育不全，器具选材不当会增加肾脏负担。

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