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塑料袋装菜放冰箱=慢性自杀？这么多年我都过来了……

来源：泰然健康网时间：2024年11月26日 15:15

现在，也有越来越多的人用塑料袋盛装食物，放好后直接放冰箱，一点也不浪费空间。

不过，最近有文章称，用塑料袋装菜放冰箱会产生毒素，有害健康。这让很多朋友忧心忡忡。这个说法是真的吗？到底还能不能用塑料袋放食物吗？

题塑料袋是用什么做的？

如果你有留意看塑料包装上的标注，会发现在通常在塑料的底部或者塑料袋的外面都会印有下面这样的图标。

这其实就是国际通用的“塑料家族”身份编码，1～7是不同类别的塑料。其中：

1号聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）：平时喝的矿泉水、果汁、碳酸饮料的塑料瓶就是用它做的；

2号高密度聚乙烯（HDPE）：常见桶装水就是用的它；

3号聚氯乙烯（PVC）：一般塑料管道所用的塑料；

4号低密度聚乙烯（LDPE），随处可见的塑料袋多以LDPE制造。

5号聚丙烯（PP）：这是耐热最强的材料，微波炉加热的塑料器具就常用到它；

6号聚苯乙烯（PS）：现在很多奶茶的杯盖用的就是它；

7号常指聚碳酸酯（PC）等数种塑料：大多数婴幼儿奶瓶就是使用PC作为原料。

买菜时常见的塑料袋一般都是用2号和4号塑料做的，2号塑料会更多一些。

塑料袋含致癌物——苯并芘？

网传五颜六色的彩色塑料袋含有致癌物——苯并芘，与食物接触后可能会转移到食物中。

确实，国际癌症研究机构也将其归在一类致癌物（有充分的证据表明对人有致癌风险）。苯并芘通常在一些燃烧的东西中比较多，比如焚烧垃圾的烟、香烟、烧烤类食物中。另外，它作为一种环境污染物，也会带入到我们的食品和包装材料中。