主要表现在消化道、皮肤、
呼吸系统、神经系统过敏等方面
消化道过敏：腹痛、腹胀、恶心、呕吐、黏液状腹泻、便秘、肠道出血等。
皮肤过敏：荨麻疹、风疹、湿疹、红斑、搔痒、皮肤鳞状、眼皮肿胀等。
呼吸系统过敏：流鼻涕、打喷嚏、鼻塞、眼泪汪汪、支气管炎、耳部感染、久咳不愈、胸部发出声响、气喘、咳嗽等。
神经系统或脑部过敏：一些征兆比较细微，不容易被察觉，例如：情绪焦虑、易怒、啼哭、头痛、肌肉及关节酸痛、过于好动等。
No.1
传统观念认为：早期接触易过敏的食物，会导致过敏的发生率增高。但国际专家研究新的观点认为： 延迟添加，并不能预防食物过敏的发生，并且反而可能致使后期过敏的发生率更高。
所以家长不必刻意推迟添加
而应该
及时（4 个月～6 个月）添加固体食物，包括高度致敏食物（比如牛奶蛋白，花生，鸡蛋，鱼虾等）。
对于存在严重湿疹，以及有过敏家族史的儿童，应在医生的建议下，制定 合理的添加方案和随访计划，而不是自己随便尝试。才能尽可能降低诱发严重过敏的风险，降低远期过敏的发生率。
预防宝宝食物过敏的方法
延长母乳哺育的时间
母乳中含有多种对过敏有制约作用的免疫球蛋白及多种抗体，对防止过敏很有好处（哺乳期间，妈妈避免吃容易引起过敏的食物）。
逐步添加
添加固体食物时，量要少，品种以单项为宜，观察无过敏反应时再多喂或加入新的辅食。切忌多种新食物同时添加，分辨不清过敏源。
对于过敏食物，暂停食用
有的过敏反应，会随着年龄的增长而消失。一般建议每半年左右试着添加一次，量由少到多，看看病征是否减轻或消失。
注意加工方式
通过对食品进行深加工（高温等方式）去除、减少过敏原的含量。
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