1岁以内宝宝，是食物过敏的高发年龄。
尤其是刚开始添加辅食的宝宝，总是容易出现一种甚至几种食物过敏的情况。
避免宝宝的食物过敏，其实，可以从正确的辅食添加开始。
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宝宝为什么容易出现食物过敏
1 肠道屏障功能尚未发育成熟
人体的肠道黏膜屏障从出生到成人阶段有一个发育到成熟的过程。
年龄越小，小肠结构越不成熟，大分子物质越容易被小肠吸收。
并且新生儿胃酸分泌少，2岁以前肠道蛋白水解酶的活性未达到成人水平。
这些因素都使食物抗原易于通过肠道黏膜，进入人体导致过敏。
2 胃肠道免疫水平较低
新生儿肠道中免疫球蛋白含量相对较低，可造成大分子物质转运增加，这也是小婴儿易发生食物过敏的原因。
3 生活环境的变化
随着生活水平的提高，食物种类增加，也增加了过敏的几率。
生活环境的恶化也在无形中伤害着身体的抵抗力。
所以近年来，孩子过敏的现象逐年攀升。
爸爸妈妈在喂养宝宝的时候，一定要更加用心。
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怎样添加辅食，避免宝宝过敏
1 坚持母乳喂养，避免过早添加辅食
纯母乳喂养是预防婴儿食物过敏的最有效方法之一：
在婴儿肠道不成熟期，母乳喂养可减少接触异体蛋白质的机会；
母乳喂养可通过促进双歧杆菌、乳酸杆菌等益生菌的生长，发挥抗感染及抗过敏的作用；
母乳中的特异性抗体可诱导肠黏膜耐受，从而减少过敏反应的发生。
因此，在婴儿头4个月，尽量采用纯母乳喂养；4~6个月后，再添加辅助食品。
有过敏家族史的婴儿，尤其要强调头4~6个月的纯母乳喂养，而且应坚持喂母乳10~12个月。
此外，还要注意，是否有遗传因素导致的食物过敏。哺乳期间，母亲更要避免吃容易引起过敏的食物。
2 注意辅食品种的选择和添加顺序
首先给婴儿添加的辅食应是易于消化而又不易引起过敏的食物。
米粉可作为试食的首选食物，其次是蔬菜、水果，然后再试食肉、鱼、蛋类。
辅食添加的顺序依次为谷物-蔬菜-肉、鱼、蛋类。
较易引起过敏反应的食物如蛋清、花生、海产品等，最好在1岁以后才提供。
3 掌握循序渐进的辅食添加原则
给婴儿添加辅食要掌握由一种到多种、由少到多、由细到粗、由稀到稠的原则。
每次引入的新食物，应为单一食物，少量开始，以便观察婴儿胃肠道的耐受性和接受能力。
及时发现与新引入食有关的症状，这样可以发现婴儿有无食物过敏，减少一次进食多种食物可能带来的不良后果。
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容易引起宝宝过敏的食物
1 奶制品
奶制品是最易引起宝宝过敏的食物之一。
爸爸妈妈们在宝宝出生后就要记得给孩子添加有益菌，从而改善宝宝的肠道环境，而不是一味的去杜绝这些过敏源。
2 蛋类食品
6个月龄内的宝宝由于消化道粘膜屏障发育也不完全，鸡蛋中的蛋清蛋白质分子极小，非常容易透过肠壁粘膜进入血液，引起宝宝的过敏反应。
3 、海鲜食品
如鱼、虾、蟹、海贝、海带等。
对于容易过敏的宝宝来说，妈妈们更应该关注宝宝每日饮食中的营养搭配，让宝宝从食物中摄取更多更均衡的营养，让宝宝健康成长。
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