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近年来,市场上涌现出了很多以“儿童”二字冠名的食品,作为家长,你会为此买单吗?
2023年6月,《中国青年报》对1334名0-14岁孩子的家长进行了调查。结果显示,80.2%的受访家长在给孩子买食品时,都会倾向于购买有“儿童食品”字样的产品。那么,这些标识“儿童食品”的产品真的更健康、更有营养吗?
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我国36月龄内的婴幼儿食品有严格的规范,购买时要注意查看产品标准号一栏。
我国并无36月龄以上儿童专用食品国家标准,所谓儿童食品大多是商家自说自话,购买前要仔细查看营养成分表。
所谓儿童食品大多是商家自说自话
据调查,某购物平台“儿童营养吐司”月销量达2万单,但配料竟多达22种,执行标准也只是普通面包的国家标准;“儿童意面”月销量3千余单,但其实只是把普通螺旋面做成了可爱的形状……
事实上,我国并无儿童(36月龄以上)专用食品国家标准,这就给了有些商家自由发挥的空间,宣传起来可谓“随心所欲”。
以儿童酱油为例,《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》推荐4-6岁儿童每日摄入钠900mg,在网购平台上销量比较大的几款儿童酱油虽然都宣称自家的产品“低钠”、“减盐”,但实际钠含量达到了约400mg/10mL,远远超过国家对“低钠食品”的标准(国标GB/T23789-2009:低钠食品钠含量≤120mg/100mL)。家长们购买后,可能会因为“低钠/减盐”的宣传口号而降低警惕性,在烹饪时多加一些,这样不仅会导致儿童钠摄入过多,还会无形中造成儿童“重口味”,从而增加未来高血压等疾病的发生风险。
某宣称低钠减盐的“儿童酱油”实际钠含量(图片来自某购物平台)
36月龄内婴幼儿食品有国家标准,买前要看产品标准号!
当然儿童食品也并非全无必要,我国对36月龄内的婴幼儿食品就有严格的规范。大家在购买时要注意查看产品标准号一栏,认准这些标准:
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《食品安全国家标准 婴儿配方食品》(GB 10765-2021),0-6月龄
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《食品安全国家标准 较大婴儿配方食品》(GB 10766-2021),6-12月龄
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《食品安全国家标准 幼儿配方食品》(GB 10767-2021),12-36月龄
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《食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》(GB10769-2010)
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《食品安全国家标准婴幼儿罐装辅助食品》(GB10770-2010)
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《食品安全国家标准辅食营养补充品》(GB22570-2014)
如果所谓的“儿童食品”执行的并不是以上这些标准,那么我们在购买时就得谨慎考虑了。
36月龄内婴幼儿配方奶粉和辅食均有相应的食品安全国家标准,符合国标规范的食品更适合此年龄段的孩子。
36月龄以上的儿童,已经可以和成人吃一样的食物了,所以目前并没有特殊的儿童食品国家标准规范,家长在购买前一定要仔细查看营养成分表,避免高糖、高盐或添加剂过多的食品(更多阅读:该吃多少记不住?营养标签告诉你!/读懂“身份证”,称霸“零”食界)。
供 稿:沈丽萍 宋 琪
编 辑:胡逸欢
审 稿:汪正园
原标题:《“儿童食品”真的更适合孩子吗?》