婴童营养品行业： 在政策监管与科学指导中蓬勃发展

本报记者  王佳仪

　　随着生活水平的提高和健康观念的普及，新一代父母的育儿观念和营养补充方式也逐步升级，他们更注重孩子的综合发展和营养补充，也意识到科学精细的婴幼儿营养对健康管理的重要性。天猫新品创新中心联合inne品牌等日前联合发布的《2024婴童营养品消费洞察白皮书》（以下简称《白皮书》）指出，“全面营养、科学指导、分龄适配”将成为未来婴童营养品新方向，随着居民对婴幼儿的家庭投入增长，婴童营养品也将成为行业内备受关注的新增长点。

　　年轻父母对婴幼儿健康和营养日益重视

　　婴童营养品消费市场近年来在全球范围内呈现出快速增长的趋势，特别是在中国，随着年轻父母对婴幼儿健康和营养的日益重视，婴童营养品市场迎来了前所未有的发展机遇。根据市场研究公司Euromonitor International数据，2022年，全球婴童营养品市场规模约1100亿美元，预计到2027年，这一数字将增长至约1500亿美元，年复合增长率达到6.5%。2022年，我国婴童营养品市场规模约150亿美元，预计到2027年将超过200亿美元。国际婴童营养品品牌如雀巢、达能、美赞臣等，以及中国本土品牌如飞鹤、伊利、贝因美等，都在不断加大研发投入，推出新产品，以满足市场对高端、专业婴童营养品的需求。

　　随着健康意识的提升，父母越来越重视婴幼儿的早期营养，益生菌、DHA、维生素D等营养补充剂消费需求明显增加。《白皮书》指出，婴童营养品市场快速增长部分受益于消费者数量的显著增加,其中25—34岁年龄段的年轻母亲成为核心购买群体。她们不仅拥有较强的消费能力，还对品牌有较高的认知度，能够根据孩子在不同成长阶段的健康需求，做出更加精准的营养品选择。此外，年轻父母更倾向于选择高质量、天然和有机的婴童营养品，对产品成分和安全性有更高的要求。个性化和定制化营养品也逐渐受到欢迎，如基于婴儿基因检测的定制营养配方。在产品的选择上，钙铁锌、维生素、DHA、益生菌、叶黄素、乳铁蛋白相关产品，是家长们在购买时的偏好的核心营养品。

　　除了受市场因素影响，我国在政策与监管方面措施的实施也助推了婴童营养品市场高质量发展。我国于2015年修订了食品安全法，对婴幼儿食品的生产、销售、标签、广告等环节提出了更严格的要求。国家卫生健康委联合市场监管总局发布了多项食品安全国家标准，包括婴幼儿配方食品、辅食营养补充品等具体标准，规定了营养成分、污染物限量、微生物限量等技术要求。《食品安全国家标准—预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）要求，婴幼儿食品的标签必须清晰、准确地标明产品名称、配料表、营养成分表、生产日期、保质期、生产商信息等内容，以保障消费者知情权。2020年，国家卫生健康委发布的《婴幼儿辅食添加营养指南》，规定了健康足月出生的满6月龄至24月龄的婴幼儿进行辅食添加基本原则和分年龄段辅食添加指导及辅食制作要求。业内人士表示，我国的政策与监管措施体现了政府对婴幼儿食品市场的高度重视，旨在通过规范市场秩序、提高产品标准、加强监管力度，确保婴幼儿食品的安全、健康和营养，保障广大婴幼儿的健康权益。

　　分龄专效、健康添加与趣味创新引领市场新风向

　　婴童营养品行业是一个充满活力且快速增长的市场，经历着一系列变化和创新。随着消费者对婴幼儿健康和营养需求的精细化，市场出现了越来越多针对特定年龄段、特定营养需求的产品，如早产儿配方奶粉、过敏体质婴儿食品、有机婴幼儿食品等，以满足不同消费者的需求。

　　《白皮书》指出，当前婴童营养品行业发展有三大核心趋势。

　　趋势一，分龄专效，精准适配。中国营养学会于去年发布《中国儿童分龄营养指导》，重点就不同年龄儿童对应的微量营养素、膳食纤维、DHA、添加糖的膳食参考摄入量，按照年龄阶段整理形成指导。分龄营养补充的理念和精准的细化功效适配正不断形成社会共识，约六成的家长认可分龄营养补充的观念，超半数家长认可精准的细化功效适配，对于不同年龄段容易产生的问题，需对应不同营养产品进行适配补充。

　　趋势二，健康添加，零糖防敏。在选购婴童营养品时，添加物标识是家长首要考虑因素，他们尤其担忧防腐剂、香精等化学添加剂和过敏源成分；游离糖、防腐剂、致敏成分对婴童健康有较大隐患，因此不加糖、不加防腐剂、不易致敏的婴童营养品会更受家长青睐。

　　趋势三，趣味创新，口感适童。家长对婴童营养品的产品形态开始逐步关注，超三成家长会在挑选产品时关注食用形态和口味，且半数以上家长担忧孩子不爱吃；此外，创新形态的婴童营养产品也在线上平台更受市场欢迎，相关卖点词增速展现出较大潜力。

　　业内人士表示，婴童营养品行业正经历着快速变化，消费者需求日益多样化，对产品品质和安全性的要求不断提高，市场参与者需要不断创新，以适应这一趋势，满足消费者对高质量婴童营养品的需求。

《中国食品报》(2024年09月18日03版)

(责编：王佳仪)

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