高温天气心烦气躁 推荐你吃4种营养素
高温天气推荐你吃4种营养素
B族维生素
天热出汗和食欲不振也容易导致B族维生素的缺乏和流失。当人体缺少维生素B1时,不仅会疲乏无力、消化不良,还会有情绪沮丧、反应迟钝等表现。维生素B6缺乏的症状之一是有抑郁倾向。当维生素B12不足时,人会出现思维能力下降、空间感障碍等情况。
所以天热要注意补充B族维生素,如多吃红豆、绿豆、燕麦等粗粮,还可以适量吃些动物肝脏,如鸡肝和猪肝等。
钙
夏季炎热,大量出汗会导致钙的流失。钙缺乏则导致各种肌钙蛋白含量下降,骨骼肌的收缩功能减弱,人体就会感到疲乏无力。此外,体内缺钙的人,神经系统处于过度兴奋的状态。小孩子缺钙会哭闹不停,成年人缺钙时,则容易出现急躁情绪,容易被惹怒,有点神经质,情绪难以控制,缺钙还会加剧失眠。
因此,夏季要多吃富含钙的食物,比如牛奶、酸奶、奶酪等奶制品,豆腐、豆干等豆制品,还有小白菜、油菜、芹菜等绿叶菜。
锌
天热出汗,还会带走一部分锌。研究表明。锌参与味蕾素的合成,有增强味蕾机能、促进食欲的作用,而体内缺锌容易引起食欲不振。缺锌乏还会影响男性性功能,因为锌是雄性激素合成的必需物质,同时也负担着保护前列腺的重任。
富含锌的食物有水产品、红肉类、内脏、坚果和粗粮等。牡蛎是公认含锌最多的食物,多吃贝类海鲜和虾是补锌的最佳途径。
蛋白质
到了夏天,很多食欲不振的人往往选择吃凉拌菜、水果、凉粉凉皮或清粥咸菜,而这些食物没法提供足够的蛋白质。蛋白质是机体免疫功能的物质基础,如果摄入不足会影响组织修复,使皮肤和黏膜的局部免疫力下降,容易造成病原菌的繁殖和扩散,降低抗感染能力。
因此,夏天要适当吃一些鱼、瘦肉、豆腐、鸡蛋、奶制品等富含优质蛋白质的食物,提高机体免疫力。
高温天气如何养生
饮食:及时补水、忌猛吃冷饮
夏季温度高,人体水分挥发较多,要及时补充水分这个道理大家都知道,但大渴忌过饮,这样喝水会使胃难以适应,造成不良后果。
夏天要多吃瓜,这是因为瓜类大多能清热利湿,帮助排除毒素,是降温防暑的好食物。比如:黄瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜等,它们是含水量最高的食物,而且富含矿物质和维生素,能有效补充夏日流失的大量水分。同时它们几乎不含脂肪,能量低,大部分有降脂降糖的功效。
除了多吃芹菜、百合、西红柿、黄瓜等富含维生素C的蔬菜,还要适当吃点苦瓜、龟苓膏等苦味食物,有助利尿祛湿、消炎退热。
防暑:防护工作要做足、忌空调开得过低
外出的要注意遮阳降温,选择透气好、浅色天然面料的衣服,不要赤膊,长时间暴露在烈日下最好穿宽松的长袖长裤,避免皮肤晒伤。出门要做足防晒准备,戴太阳镜、遮阳帽或使用遮阳伞。
老年人外出最好要有家人陪伴。中午12点至下午2时,阳光最充足,尽量不要呆在户外。闷热、空气不流通的房间和露天的场地都应尽量避免长时间停留,这些地方都容易引起中暑。
选择运动项目时,夏天不提倡进行爬山等在室外、白天进行的剧烈运动,建议可选择游泳、早晚慢跑等体育活动。户外运动时,要准备好防暑药品,包括:藿香正气液、十滴水、仁丹等等。
另外,如果是自驾出行,在出发前,一定要先把车内空调和车窗打开,让车内的空气流通,然后再进入车内。发动行走前3分钟尽量不要关窗,给点时间让车内的空气排出。
空调是夏季降温的好帮手,但空调温度不要开设过低,如果室内外温差太大,也会导致中暑的发生。要保持居室和办公室的通风,但不要守着空调和风扇。白天空调保持在26℃或以上,睡觉时空调温度28℃为最佳。
(责任编辑:吴紫蝶)
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