益生菌与健康：运动能力和骨骼健康

真正的健康和美丽不是来自药物，也不是来自那些昂贵的护肤品和化妆品，而是来自我们身体上的有益微生物。近些年来，肠道菌群的研究真是火得一塌糊涂，益生菌也因此成为了人类健康的新宠儿。确实，益生菌在人类健康的许多方面表现出了巨大的潜力和希望。前面，我们列举了益生菌的100个意想不到的可能作用（参考：你意想不到的益生菌作用竟有如此之多），今天我们继续对益生菌的这些作用进行稍微详细的探讨。如果大家有这方面的困扰，不烦试试益生菌，或许能有意想不到的收获。

提高运动能力

运动是保持身体健康的重要因素，长期坚持运动可以使人青春永驻，精神焕发。确实如此，有规律的运动有助于我们的身体、精神和情绪健康。运动也有益于肠道菌群的健康。

运动健儿们在比赛场上奋力拼搏，屡屡创造新的世界记录，这与运动员的运动能力是分不开的。抗氧化酶系统有助于防止剧烈运动诱导的氧化损伤，与运动员的体格状态和运动能力有关。无菌小鼠由于缺乏肠道微生物，抗氧化酶活性和运动能力明显降低。给无菌小鼠单一补充脆弱拟杆菌可以提高耐力运动时间。因此，肠道菌群可以通过调节抗氧化酶防御体系改变身体疲劳和运动能力。另有研究发现，优秀运动员的肠道菌群多了一种有助于提高运动能力的细菌，它们可以将运动代谢产生的乳酸转换为短链脂肪酸丙酸供人体利用，提高运动能力。

密集而持久的运动会产生大量的自由基，可能超出机体的缓冲能力，而使机体容易受到氧化应激的影响，特定的益生菌可以通过调整肠道菌群结构降低长期从事高强度运动的人员的运动疲劳和肌肉损伤。

运动员和爱好运动的人都有较高的营养需求。如果这些人的消化能力得到改善和提高，那么这些需求就很容易得到满足。健康的肠道细菌帮助消化大量营养元素，允许我们从所摄取的食物中最充分地吸收营养。益生菌的某些菌株可以帮助改善消化膳食脂肪和复杂碳水化合物的能力。益生菌还能帮助将食物中的脂肪和碳水化合物转化成有益的短链脂肪酸，帮助维持肠道健康。

高强度的体育锻炼本身也会对身体造成压力，极大地影响免疫系统。在运动过程中，抗体的分泌急剧改变，因此，身体的免疫反应是低于平均水平的，所以患病风险也会升高。因为肠道拥有人体70%的免疫细胞，益生菌对免疫系统具有有益作用。益生菌的某些菌株还能够促进身体产生IgG和IgA抗体，提高身体的免疫力。

对于经常运动的人来说，对蛋白质的需求量很大，因为蛋白质在肌肉恢复中发挥关键作用。一个爱运动的人要想获益最大化，他们摄入的蛋白质必须被分解，以便氨基酸能够被小肠吸收并用于肌肉恢复和肌肉生成。益生菌可以通过帮助分解蛋白质，促进关键氨基酸的吸收，在利用蛋白质促进肌肉生长和人类体能恢复中发挥重要作用。

高强度的运动也会暂时增加肠道的通透性，也就是肠漏，因此毒素、细菌和其它有害物质可能穿过肠壁进入全身循环，并在许多身体部位引起炎症。肠漏也会阻碍我们吸收运动所需的营养。许多种类的益生菌可以帮助修复肠漏并平衡肠道菌群，从而减少炎症分子释放到循环系统中，提高运动表现。 

不管你的运动水平如何，关注你的胃肠道健康，摄入营养丰富的食物和有益的微生物可以帮助我们避免长时间的运动后的损伤和运动表现。

帮助强健骨骼

骨质疏松是一种以骨密度和骨质量下降，骨微结构破坏，造成骨脆性增加为特征的全身性骨病。骨质疏松已经成为困扰老年人群的主要疾病，其最大的危害是容易导致骨折。

骨骼是一个动态活性组织，它通过持续的重塑来维持其矿化平衡及自身的结构完整，其中具有骨形成功能的成骨细胞和具有骨吸收作用的破骨细胞在骨重塑过程中起着关键作用。正常情况下，破骨与成骨过程有条不紊的进行，它们的平衡时维持正常骨量的关键。骨重塑过程的失衡则会导致骨质疏松的发生。

骨质疏松药物治疗的基础药物主要有钙和维生素D；临床上主要的治疗措施是抑制破骨细胞的骨吸收作用。但是强壮的骨骼不仅仅是钙和骨密度。我们的骨骼细胞会不断的生成新的骨骼并移除旧的骨骼，使骨骼保持强壮和灵活。抑制骨吸收可以使骨密度增加，但是这些骨骼可能并不强壮，也不灵活。

为了拥有强壮的骨骼，我们必须提供正确的营养，比如蛋白质、钙和其它许多矿物质以及维生素。益生菌能够帮助我们消化和吸收强壮骨骼所需的营养，还能帮助骨骼细胞吸收骨骼生长所需的矿物质。

健康的肠道菌群可以通过调控宿主的免疫系统，维持破骨与成骨过程的平衡，来调节骨骼代谢。肠道菌群失衡所引起的炎症反应、自身免疫状态的改变与机体的骨量降低有关。肠道病原微生物的大量繁殖会产生一些炎症性的化学物质，刺激破骨细胞的骨吸收作用，从而导致骨质流失。益生菌可以抑制肠道中病原微生物的生长，也就是说益生菌可以通过减轻肠道炎症而抑制骨吸收。益生菌还可以通过调节免疫系统而降低骨质流失。

益生菌不能直接给我们提供骨骼健康所需的营养，但是它们可以通过很多途径帮助我们建立和保持强壮健康的骨骼。

注意：益生菌不是药物，它不用于治疗任何疾病，无论是生理的还是心理的。益生菌是作为健康生活方式的一种补充，同时还应该注意营养丰富的食物、充足的运动、足够的睡眠和减少伤害肠道菌群的任何行为。

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