如何选择优质补充剂？关于补充剂的基本常识看这篇文章就够了！

膳食补充剂是人们用来向身体添加营养或其他化合物的产品。

从单独的维生素和矿物质到营养素和草药的混合物，市场上有许多补充剂产品声称可以提供特定的健康益处。

然而，由于监管有限，人们并不总是清楚哪些补充剂是高质量的，哪些是浪费钱的，甚至是潜在危险的。

本指南涵盖了您需要了解的有关补充剂是什么以及如何选择安全优质产品的所有信息。

什么是补充剂、维生素、矿物质和专有混合物？

补充剂是口服的产品，含有“膳食成分”，例如维生素、矿物质、草药和植物、氨基酸、酶、益生菌、抗氧化剂或其他营养素。

膳食补充剂有多种形式，包括胶囊、软糖、酊剂、粉末和液体，通常被宣传为一种简单有效的促进身心健康的方法。

查看补充剂时需要理解的其他重要定义包括：

1、维生素。

维生素是身体正常运作和保持健康所需的必需营养素。许多有助于调节重要的代谢功能，包括生长、神经功能和消化。

2、脂溶性维生素。

这些维生素溶解在脂肪中并可以储存在您的体内。它们包括维生素 A、D、E 和 K。

3、水溶性维生素。

这些维生素溶解在水中，不会被人体储存。它们包括维生素C和B族维生素。

4、矿物质。

矿物质是对特定身体功能（例如生长、骨骼健康和体液平衡）至关重要的无机元素。

5、专有混合物。

专有混合物是补充剂制造商创造的独特成分组合。通常，很难从标签上看出混合物中每种成分的含量。

对于大多数健康的人来说，仅通过饮食就可以摄入所需的所有维生素和矿物质。

然而，在某些情况、药物和情况下可能需要补充剂来满足营养需求。

尽管如此，在谈论膳食补充剂时需要指出的一个关键点是，它们旨在补充（而不是替代）饮食中的营养素或其他化合物。

这意味着即使您正在服用补充剂，如果可能的话，摄入多样化且均衡的饮食仍然很重要。

概括

补充剂是含有维生素、矿物质和植物成分等成分的产品。它们通过口服来支持或改善健康的某些方面。

食物中的营养素与维生素和矿物质补充剂

吃多种食物是确保满足维生素和矿物质需求的最佳方法。

毕竟，不同的食物含有不同数量和组合的营养素。例如，柑橘类水果因维生素 C 含量高而闻名，而绿叶蔬菜是维生素 K 的极好来源。

除了维生素和矿物质之外，食物还含有其他必需营养素，包括蛋白质、健康脂肪和纤维——所有这些都是整体健康和最佳身体功能所必需的。

此外，植物性食品尤其富含抗氧化剂和植物化学物质，这两类化合物有助于减少炎症和预防慢性疾病。

相比之下，补充剂不提供相同的营养益处。由于它们旨在补充（而不是替代）健康饮食，因此它们通常仅提供浓缩量的特定营养素。

一项针对美国 30,899 名成年人的观察性研究发现，通过食物来源摄入足够的某些营养素与降低死于心脏病以及任何原因的死亡风险相关。

然而，以补充剂形式摄入相同的营养素并不能降低因心脏病或任何原因死亡的风险。

营养缺乏或营养摄入不足风险较高的人（例如孕妇）可以从医学专业人士建议的补充剂中受益。

概括

全食物不仅仅含有维生素和矿物质。多样化和均衡的饮食还可以提供其他必需的营养素和重要的植物化合物，以促进健康。补充剂旨在帮助填补您的营养需求缺口。

谁需要补充？

一般来说，对于摄入足够维生素和矿物质的健康成年人来说，没有必要服用维生素和矿物质补充剂。虽然人们更愿意通过饮食获取这些必需营养素，但有些人可能很难做到这一点。

在某些情况下也可能需要补充。可能受益于补充剂的个人包括：

怀孕或哺乳期的妇女

完全或部分母乳喂养的婴儿

被诊断出营养缺乏的成人或儿童

患有导致营养吸收不良的疾病的人

接受过减肥手术（例如胃绕道手术）的人

获取食物受到限制的成人或儿童

一些素食主义者和素食主义者

一些营养素缺乏也比较常见，例如维生素 D（17)。

与其他维生素不同，仅从饮食中很难获取足够的维生素 D。虽然您的身体可以通过暴露在阳光下生成维生素 D，但据估计，全世界有 10 亿人的这种维生素水平较低。

经常涂抹防晒霜、居住在赤道以北或以南地区、呆在室内以及皮肤较黑都是缺乏维生素 D 的风险因素。

此外，由于皮肤随着年龄的增长而自然发生的生物变化，老年人合成维生素 D 的效率可能不高。

因此，通常建议补充维生素 D。

如果您担心仅从食物中获取足够的维生素和矿物质，请咨询您的医疗保健提供者，获取有关您可能需要的补充剂类型以及适当剂量的个性化建议。

此外，虽然建议在怀孕期间和有时在母乳喂养期间补充产前维生素，但这些人群应避免服用草药补充剂，除非医疗提供者另有建议。

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