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2024年中国蛋白粉行业需求特征与购买力人群分析高购买力者为重点人群，味道成为关注重点

来源：泰然健康网时间：2024年11月26日 17:34

行业主要上市公司：汤臣倍健(300146.SZ)、康恩贝(600572.SH)、双塔食品(002481.SZ)、仙乐健康(300791.SZ)、西王食品(000639.SZ)、索宝蛋白(603231.SH)、嘉华股份(603182.SH)等

本文核心数据：蛋白粉行业;性别分布;购买人群分布;消费者评价分布等

需求特征：蛋白质摄入成为第二大健康饮食关注点

蛋白粉属于膳食营养补充剂，具有补充能量、增强体质、健身增肌、便于补给蛋白质等特点。在消费降级的潮流中，消费者对健康饮食习惯的关注度逐渐增长。根据GYMSQURE的《2023年中国健康食品消费趋势分析》，在日常饮食中，消费者更注重营养均衡、充足的蛋白质摄入两大方面。

图表1：2023年中国消费者日常饮食主要注意的方面（单位：%）

蛋白粉购买者性别分布：男女均衡

从蛋白粉购买者的性别分布来看，根据天猫新品创新中心TMIC的数据，蛋白粉整体购买者男女较为均衡，其中女性TGI为103;男性TGI为97。

图表2：2023年中国蛋白粉购买者性别分布(单位：%;TGI=分组人数占比/整体人数占比*100)

注：TGI值大于100表示分组在指定标签上有特征偏向。

蛋白粉购买力分布：高购买力者显著更多

从蛋白粉购买力分布来看，根据天猫新品创新中心TMIC的数据，购买力高、较高、中等的人群TGI均显著超过100，即高购买力者有特征偏向;结合五大人群占比情况，购买力高、较高、中等的人群为蛋白粉消费重点人群。

图表3：2023年中国蛋白粉购买者购买力分布(单位：%;TGI=分组人数占比/整体人数占比*100)

注：TGI值大于100表示分组在指定标签上有特征偏向。

蛋白粉消费人群分布：小镇青年、新锐白领、Z世代为重点人群

从大快消八大人群浓度情况来看，根据天猫新品创新中心TMIC的数据，小镇青年、新锐白领、Z世代、资深中产、精致妈妈的TGI均超过100，意味着五大人群有特征偏向;结合八大人群占比情况，小镇青年、新锐白领、Z世代为蛋白粉消费重点人群。

图表4：2023年中国蛋白粉消费人群分布(单位：%;TGI=分组人数占比/整体人数占比*100)

注：TGI值大于100表示分组在指定标签上有特征偏向。

蛋白粉消费者负面评价：以味道为主

根据根据魔镜分析+数据，2023年7月-2024年6月，天猫平台蛋白粉消费者负面评价主要围绕味道方面展开，意味着消费者对蛋白粉产品的味道要求不断增长，未来对蛋白粉产品味道方面的研发将成为热点。

图表5：2023年7月-2024年6月天猫平台蛋白粉消费者负面评价(单位：%)

更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国蛋白粉行业市场需求与投资规划分析报告》。

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