有机生活，引领未来健康理念

原标题：有机生活，引领未来健康理念

　　——全国有机农业基地建设经验交流会在乐业召开

　　根据世界健康组织的预测，到2022年，旅游业会占到全球GDP的11%，而健康产业则会占到12%，也就是说健康产业将会成为全球第一位的大产业，旅游业和健康产业都会在未来的发展当中，对人们的生活乃至整个经济发展都起着至关重要的作用。

　　乐业县在有机农业与旅游产业方面都发展得有声有色，为实现产业的共生发展，达到“双赢”，乐业县积极探索在有机农业上嫁接旅游观光发展模式的基础上，大力发展养生、休闲、度假等衍生产业，实现“1+1>2”的效果。乐业县四季温润，水质优良，光照充足，冬无严寒，夏无酷暑，素有“天然氧吧”之美誉，是颐养天年的桂北福地，养生天堂。

　　经过14年的努力，乐业县有机农业发展渐入佳境，进入换挡提质阶段。一方面，乐业县将进一步扩大有机农产品的发展规模，同时推进有机农产品深加工行业发展，另外一方面，乐业县生态农业“有机嫁接”到全域旅游上，大力发展养生、休闲、度假等衍生产业，实现农业生产与农产品加工、农业休闲旅游融合发。吸引越来越多的人来这里，感受一下什么是天然氧吧，体验一下什么是真正的有机生活……

　　有机农业，绿水青山绘发展蓝图

　　自2003年以来，乐业县委、县政府抓稳绿色“接力棒”，换届不换思路，根据当地实际大力发展有机农业。2012年，该县被授予全国第一个综合类有机农业示范基地荣誉，走上一条大石山区生态与经济、保护与发展协调并进的双赢之路。今年8月29日至9月1日，由中国绿色食品协会主办的全国有机农业基地建设经验交流会将在乐业县龙云山故事小镇召开。“有机乐业”将通过这次会议，正式走向全国，让养在深闺人未识的“有机乐业”在世人面前绽放别样的风采……

　　绿色为底绘发展蓝图

　　地处云贵高原东南麓的乐业县，生态环境脆弱，为国家重点生态功能区。2003年时，农民人均收入仅有1116元，只有东部发达地区的20%左右。

　　生态要保护，经济要发展。如何找到平衡点?

　　经过论证，该县党委、政府领导班子达成共识，决定发展既保护生态环境又可以创造经济价值的有机农业。

　　县长李荣能表示，这些年来县领导班子换了一届又一届，但目标不动摇、方向不改变，持之以恒推进有机农业发展。

　　2005年，《乐业县有机农业发展规划》通过权威部门评审认定，成为广西乃至全国第一个县域有机农业发展规划;2012年，该县成为全国首个综合类“有机农业示范基地”。

　　截至今年7月底，该县已有茶叶、大米、猕猴桃、玉米、大豆、肉牛等14个类别51个系列有机产品，有机农业基地认证面积9万多亩，产值达3.78亿元，占农业总产值的35%。

　　用心打造有机品牌

　　“发展有机农业是个‘良心活’，没有捷径。”作为乐业有机农业发展的全程见证者和参与者，该县农业局副局长杨昌勤说。

　　发展伊始，有机农业在全国范围内都还是个新生事物。为此，该县成立了专门的组织机构，并组织相关人员外出考察、学习，邀请专家来举办培训班，为产业发展奠定了人才基础。

　　搞有机农业，投入大且周期长。比如有机茶在生产过程中，杀虫灯、有机肥、人工管理等投入很大，成本居高不下。草王山有机茶生产基地负责人班俊说：“一年下来，每亩有机茶投入的成本至少比普通茶多出三分之一。”

　　为了鼓励有机产品的种植与生产，乐业进一步加大激励措施，对获得有机产品认证的企业每年给予10万元奖励，对获得有机产品认证面积给予每亩5-30元的补助;对参加全国、国际、全区有机产品质量评比获奖的给予生产企业配套奖励。同时出资补贴企业到全国各地进行有机农产品展览活动，组织相关单位优先购买本地企业有机农产品。

　　在支持企业发展的同时，该县通过建立严格的监管体系守住发展底线。通过2012年创建全国有机农业示范基地的成功，根据GB19630.1-4_2012有机新标准要求，乐业县基本建成了一套有机农业生产的组织管理体系、生产管理体系、资源综合利用与可持续发展体系、产业化经营管理体系、产品可追溯体系、监督管理体系的六大体系建设雏形。据乐业县农业局副局长杨昌勤介绍，2013年在有机办和企业的共同努力之下，产品可追溯体系建设现在已建成了集电话、短信、网站、数字条码、二维码为一体的“五位一体”的防伪有机产品追溯体系，堪称中国先进水平。

　　并组建有机农业监管队伍，对每个生产基地单元均统一编号、统一抽检，严格执行生产、加工、贮藏、运输等全过程监管。记者在县有机农产品展示营销中心看到，每一件有机产品上，都贴有一张标签。这张标签是有机农产品的“身份证”，只有通过认证，才能获得唯一对应的编号。消费者可以通过电话、短信、网站、数字条码、二维码等五种方式追溯产品信息。真正做到让消费者买得安心，吃得放心。

　　在高标准、严要求下，该县有机农产品得到国际市场的认可，远销新加坡、马来西亚以及欧美各国。

　　全域旅游激发新活力

　　近几年，乐业县有机农业发展渐入佳境，进入换挡提质阶段。

　　一方面，进一步扩大有机农产品的发展规模，推进有机农产品深加工行业发展，以解决有机农产品产业链短、附加值低的问题。另一方面，依托有机农业，向全域旅游模式发展。有机农业赖以发展的绿水青山，本身也是优质的旅游资源。

　　如该县顾氏云山有机茶园，已建成一座集养生、度假、娱乐、休闲于一体的度假酒店，游客除了享受周边美景，还能享用各种有机食品。据介绍，目前该茶园每年接待游客达2.5万人次。

　　围绕“全国有机农业示范基地”“世界长寿之乡”等名片，以五台山、上岗为核心，打造养生健康长寿小镇以及布柳河、顾氏茶山、草王山、火卖、牛坪、六为、蒋家坳、白云山庄、黄猄洞等10个集旅游、休闲、度假、养生于一体的精品小区。

　　县委书记方志高介绍，该县将进一步把生态农业“有机嫁接”到全域旅游上，大力发展养生、休闲、度假等衍生产业，实现农业生产与农产品加工、农业休闲旅游融合发展，激发有机农业新活力。

　　乐业，良好的生态资源，独特的地质特征，成就了一个拥有“洁净的水源、宜人的气候、温暖的阳光、富饶的土地和特殊的地磁”五位一体“长寿之乡”。这里有丰富的旅游资源，淳朴好客的人民，优质珍稀的特产，乐业还有“天然空调”之美誉，是旅游、休闲、度假、养生的圣地。

　　有机生活，引领未来健康理念

　　健康养生的关键，在于从源头上把控饮食的健康，尽量减少或杜绝添加剂、农药、污染物的摄入，因此从源头上杜绝了污染和添加剂的有机蔬菜是最好健康饮食选择。而有机农业，为健康养生的人们提供了最好的健康食材。

　　西方名厨说：“看你吃什么，我就知道你是什么样的人”。

　　追求有机生活，首要是吃有机食品。除了不使用人造化学物质，有机食品还不允许含转基因成分，不允许使用辐射，动物不得非自然饲养等，从而真正做到源自自然、丰富营养、高品质、安全环保生态。而有机乐业能够给你提供的不仅是有机食品，还有有机生态的好环境和有机养生的好去处，吃什么，在哪里吃，成为有机生活的重要选择。

　　如今，除了爱情这种化学反应，许多人已经对身边充斥着的化学物质感到心慌慌。早在1976年上映的法国喜剧片《美食家》就展示了未来可怕的食物：不管是蔬菜还是牛肉，都是从流水线下来的人造产品。可发生在我们周围的现实版本，就有人造鸡蛋、瘦肉精猪、激素鸡、苏丹红鸭蛋、黑心棉……

　　所以现代人无比渴望并倡导有机生活。

　　地处云贵高原东南麓的乐业县，拥有先天的生态优势，更有乐业人后天的精心呵护。乐业县昼夜温差大，有利于植物营养物质的积累，全县总面积2617平方公里，90%的土壤达到富硒水平。目前，森林覆盖率高达77.84%，城市绿化覆盖率达33.94%，人均公共绿地达9.77平方米, 水质、大气等环境指标均达到国家一级标准，成功创建自治区级生态村 5个，是桂西北地区的一片净土。“良好的生态是乐业靓丽的名片，也是经济发展最大的资源优势。”

　　良好的生态环境让“乐业空气”备受游客青睐。

　　“我们在2005年开始打造有机观光旅游园，第一次试卖‘乐业高山有机空气’就尝到甜头，当年接待游客2.5万人次。”在乐业县龙云山顾式有机茶园，广西顾式有机农业集团有限公司总工程师梁家熙说。

　　长期以来，乐业县坚持“生态立县”发展战略，加大退耕还林、石漠化治理、天然林保护力度，境内遍布原始森林。独特的气候条件、生态环境和植被资源优势，为乐业空气负氧离子的形成提供了有利的环境条件，乐业境内空气中的负氧离子达3000-20000个/cm3，是标准清新空气的3-13倍。所以，行走在乐业的田间地头，山间林里，满目都是青山绿水，仿佛让人自身于一座巨大的“天然氧吧”。

　　境内独一无二的自然资源，让乐业荣获“世界长寿之乡”“世界地质公园”“国际岩溶与洞穴科考基地”“国家森林公园”“中国兰花之乡”“中国名茶之乡”“中国山地户外运动基地”“全国有机农业示范基地”等殊荣，也吸引了来自四面八方的游客，来这里体验有机生活。

　　“这里的河水清晰透明,听说它保质期较长，常温下水窖囤积8-10个月不会变质，本地居民饮用水大都源自河水和山泉水。”来自南宁的游客在乐业布柳河景区感叹道。

　　乐业县属于南方典型的喀斯特岩溶群地区，境内地下暗河及山泉水密布，这里的山泉水是天然弱碱性，水PH值一般在7.0-8.6之间，富含丰富矿物质和微量元素，氧化还原电位低，极易进入人体细胞膜被人体吸收。这正是有机生活所追求的健康标准。

　　正午阳光正浓，但是乐业的阳光却十分温润。这里冬无严寒，夏无酷暑，在山地高磁场的作用下，不仅日照时间平均达5小时，而且80%以上被誉为“生命之光”的4至14微米波长的远红外线能激活水和人体组织细胞，增强人体新陈代谢，改善微循环，提高人体免疫力。

　　生活在乐业的人民，世世代代吃着绿色食品，传承了健康的长寿基因。据统计，去年，有17.39万人口的乐业县，存活百岁及百岁以上老人有33位，每10万人中拥有18.98位百岁老人，比国际上关于“世界长寿之乡”标准高出近两倍。

　　乐业人长寿与特殊的地磁密不可分。地球的一般地区地磁约在0.25高斯，而乐业的地磁高达0.56高斯，比一般地区高出一倍多。人们生活在适当的地磁场环境中，身体发育好，血清清洁且循环顺畅，心脑血管发病率低，身体免疫力强。

　　好山好水孕育好产业。生产在乐业县的猕猴桃，因其果肉多汁、清甜，在市场上特别受消费者的青睐。每年8月下旬乐业猕猴桃一上市，不到2个月所有产品便销售完毕。在百色、南宁、广州、上海、北京等地的大超市里，乐业猕猴桃成为最受欢迎水果之一。

　　“乐业高海拔、低纬度、早晚温差大的特点十分有利于猕猴桃的生长，而且乐业还在猕猴桃的栽培和管理过程中，严格执行绿色有机的标准，保证了猕猴桃的品质，提高了猕猴桃的质量。”中科院广西植物研究所研究员、广西猕猴桃首席专家李洁维介绍说。

　　高山云雾出好茶。乐业生产的有机茶，多生长在800至1800米的群山峻岭上，因地势高，雾大露重，茶树长年饱受雾露的滋润，因而茶树芽叶肥壮、叶质嫩软、白毫显露，所产白毫茶因色翠、毫多、香高、味浓、耐泡五大特色闻名中外，是我国名茶中的新秀。因此，品质堪称中华一绝的乐业高山有机茶，也走出大山香飘中外。

　　独特的气候环境和优越的生态资源，不仅让乐业的有机产业蓬勃发展，也让乐业的户外休闲度假养生旅游应运而生。

　　“因为这里的空气、水土和民风都很好，每年都会有全国各地的人来这里度假和养老。”“广西五星级农家乐”——乐业县梅家山庄主人梅世品说。

　　乐业的空气、水、阳光等资源得天独厚，非常适合养生，随着高速公路、通用机场等项目建设实施，乐业将迎来养生产业发展的“春天”。去年以来，该县开始高规格、高起点谋划发展养生产业，规划建设世界长寿养生养老示范基地，针对不同人群的个性需求，在五台山、布柳河、黄猄洞等区域开发森林浴养生、温泉养生、雾浴养生、生态阳光养生等产品;在牛坪、火卖、故事小镇等区域开发美食养生、生理美容养生、音乐养生、室内瑜伽、专业SPA、形体训练等产品;在甘田镇建设养老养生度假区和中医疗养院，积极开发中医养生、调理保健、针灸推拿等健康养生服务，培育发展养老服务、康复治疗、老年保健等一体化产品，打造中医养生保健品牌。

　　在美国，“有机生活”当道，有机商品比起论斤秤两的其它商品价格要高一些，但仍受消费者青睐。除主流人士外，许多注重养生的华人，不分性别、年纪、职业或收入高低，也纷纷加入有机行列，包括尽量选购有机食品、使用有机商品、穿着有机原料的衣物等，让“有机生活”在洛杉矶华人圈中渐成风潮，引领着未来的健康生活方式……

　　有机生活象征着一种追求与大自然和谐相处的生活方式，有机生活是持续健康的生活方式的，它又是承担社会义务的一种生活方式。

　　它不仅仅是吃有机食品，用有机用品，还包括人们生活的各个方面。如享受明媚的阳光，呼吸新鲜的空气，饮用无污染的健康水，不吸烟，少饮酒，适度运动，保持良好的休息和睡眠，保持平衡的心态，避免精神压力，合理地选择医药等等，让你从身体到心灵，都与天地自然浑然一体。

　　有机乐业，养生天堂，这里是绿水青山里的有机之城，这里有世外桃源中的生活之美。未来人们都将放弃城市的喧嚣，来这里寻找属于自己那片宁静，来享受有机生活带来的惬意，让自己的心灵放逐在这片值得一生安居的土地。

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