为美好而来—健康有机生活
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也许你只是听说过有机生活,也许你以为有机生活太昂贵太遥远,因而只是观望而不敢尝试。其实“吃有机食品”和“过有机生活”,是两个完全不同的概念。
有机生活方式代表着一种绿色的生活理念和价值观,它让我们明白虫鸣鸟叫、绿树红花的难得。从而对他人、对大地满怀感恩。
食物自然生长,沐浴泥土芬芳。泉水潺潺流动,携手空气清爽。食物拥有万钧之力,食而不易,感念自然的付出。将大自然所赐的棉麻丝等材料与匠人的劳动完美融合,那些天然材质更能散发出时间的温度。我们爱美,也更惜物。
在有机生产的理念下,所有生产及加工处理过程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物,基本的保障了食品安全。向社会提供无污染、好口味、食用安全的环保食品,有利于保障身体健康,减少疾病发生。一般蔬菜中的矿物质含量,仅占有机蔬菜矿物质含量的1/10—2/10,甚至有的仅有约1%。
有机农业提倡保持产品的天然成分, 因此可保持食物的原来味道及原有的营养成分,可提供原汁原味的享受。有机蔬菜水分含量比一般蔬菜要高,所以有机蔬菜吃起来比较有味道,清脆多汁、味道十分香甜,没有因为添加化肥农药所产生的苦味、化学味、涩味、淡味与怪味。有机蔬菜中抗氧化剂的含量比常规产品高出200%,而科学家称抗氧化剂可以降低患癌症和心脏病的风险。长期食用有机食品,可以明显感觉免疫力增加,体质也会提升,这是体内毒素逐渐排除的正常现象。有抽烟喝酒习惯的人,如果常吃有机蔬果,会促进肝脏排毒,身体会比较清爽,使人自然而然地不喜欢烟酒的气味。
一般的蔬菜里含有一些化学成分,长期吃下来容易躁动,情绪也会比较不稳定。不过天然的有机蔬菜没有化学农药和有毒的化学物质,长期吃下来,身体不仅会觉得比较轻盈,就连思绪也会变的比较清晰,情绪上面也不会那么容易躁动。尊重动物就是爱护自己,以往密集式的动物饲养方式令疾病很容易散播,而有机农业要求开放的动物饲养方式则可以令动物有空间伸展活动,增强动物的抵抗力,减少疾病散播机会。
在我们身边,有机生活同样丰富多样,精彩纷呈。有机之住,不只是田园林间的那座小木屋,在钢筋水泥之中,也可亲近自然,享受自然;有机之行,比如步行、骑自行车,不仅实现节能减排,还能够强身健体。在感受自身心跳的同时,倾听自然的声音;
有机,不仅是一种选择,更是一种生活态度。
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