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有机产品认证概述和流程

来源：泰然健康网时间：2024年11月26日 18:16

内容简介：产品、食品安全一直以来都是政府和社会普遍关注的问题。随着人们生活水平的提高，市场上的“有机蔬菜”“有机水果”等等的热度一路攀升，受到很多群众的喜爱。那么到底什么是有机产品认证呢？

有机产品认证概述：

有机产品认证是指认证机构按照《有机产品》国家标准和《有机产品认证管理办法》以及《有机产品认证实施规则》的规定对有机产品生产和加工过程进行评价的活动。在我国境内销售的有机产品均需经国家认监委批准的认证机构认证。

有机产品认证流程：

想要获得有机产品认证，需要由有机产品生产或加工企业或者其认证委托人向具备资质的有机产品认证机构提出申请，按规定将申请认证的文件，包括有机生产加工基本情况、质量手册、操作规程和操作记录等提交给认证机构进行文件审核、评审合格后认证机构委派有机产品认证检查员进行生产基地（养殖场）或加工现场检查与审核、并形成检查报告，认证机构根据检查报告和相关的支持性审核文件作出认证决定、颁发认证证书等过程。获得认证后，认证机构还应进行后续的跟踪管理和市场抽查，以保证生产或加工企业持续符合《有机产品》国家标准和《有机产品认证实施规则》的规定要求。进行现场检查的有机产品认证检查员应当经过培训、考试、面试并在中国认证认可协会(CCAA)注册。

有机产品认证优点：

1、用自然、生态平衡的方法从事农业生产和管理，保护环境，满足人类需求，实现可持续发展;

2、顺应国际市场潮流，扩大有机农业生产及有机产品出口，提高产品市场竞争力;

3、满足国内"绿色"、"环保"的消费需求;

4、保护生产者，特别是通过有机产品的增值来提高生产者的收益，同时有机认证是消费者可以信赖的重要证明。

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