有机产品认证要求

有机产品认证基本要求

总要求

1、 申请认证的对象是界定清晰、所有权和经营权明确的农业生产单元、加工单元

2、 有机产品生产或/和加工场所应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等

3、 在生产、加工、包装、贮运、销售过程中不使用转基因技术和离子辐射技术及其产品

4、 从常规产品生产体系过渡到有机产品生产体系应实施相应的转换期

5、 按有机产品国家标准GB/T 19630.1~19630.4-2005的要求建立有机产品生产和/或加工技术体系

和质量管理体系

6、 在既生产和/或加工有机产品、也生产和/或加工常规产品（非有机产品）的情况下，应建立平

行生产管理体系，以保持有机产品生产和/或加工的有机完整性

7、 申请者对于相关的合作方应签订协议，在为满足整个生产链的有机完整性而需要进行检查时，

相关的合作方保证接受检查

一、有机产品生产认证的基本要求

1、 生产基地在最近 3年内未使用过国家有机产品标准GB/T 19630.1~19630.4-2005规定的禁用物

质

2、 种子使用前没有使用任何禁用物质处理，禁止使用任何转基因的种子和种苗

3、 生产基地应建立长期的土壤培肥、植物保护、作物轮作和畜禽养殖计划

4、 生产基地无明显水土流失、风蚀及其他环境问题

5、 作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中不受到污染

二、有机产品加工认证的基本要求

1、 原料必须是已获得有机产品认证的、野生（天然）产品或认证机构许可使用的原料

2、 上述原料在最终产品中所占的重量比或体积比不得少于 95%

3、 只允许使用天然的调料、色素和香料等辅助原料和GB/T 19630.1~19630.4-2005中允许使用的

物质，禁止使用人工合成的色素、香料和添加剂等

4、 有机产品在加工、贮存、运输和销售过程中不受到污染

三、认证依据

GB/T19630.1~19630.4-2005《有机产品》是万泰评定有机生产、加工过程符合性的依据。

现行国家标准、行业标准或地方标准是判定产品安全质量符合性的依据，采标顺序首先是国家标准，其次是行业标准，再次是地方标准。如果国家标准不适用（如标准过于陈旧），则采用行业标准。如果认证的产品没有国家、行业或地方标准，企业标准也可作为判定依据，但需先将该企业标准转化

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