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【科普】有机产品标签之——Bio有机认证

来源：泰然健康网时间：2024年11月26日 18:18

Bio是什么

可能对于在国内的人不大了解，但是在法国留学，生活的人对Bio肯定耳熟能详。

Bio就是蔬菜和粮食的种子，非转基因(OGM)并且要在自然的环境中成长，时令性，不使用化学（人工合成）农药，化肥等。加工时不使用化学添加剂,满足了这些条件，严格意义上基本就是法国的Bio了，国内叫“有机”。

Bio在法国

不过在法国乃至欧洲,不是随便谁都能以Bio的名义贩卖自己的产品的。在超市的“Bio产品区”，大大小小随处可见的“Bio商店”产品都是严格遵守相关的标准，并且都带有AB标志。AB标志是法国对有机农业产品的认证，是Agriculture Biologique的缩写，而在欧盟范围，有机产品的标志就是Bio，Bio是双向的，有利于食用它的人和自然环境，因此Bio也是环保的。

1972年法国Nature et progrès 组织(法国自然发展组织)开始了有机的认证，Bio认证出世。

1992年欧盟有机认证成立。从那之后，法国和欧盟的认证体系得到基本的确立，欧洲的农产品，食品，护肤品都以Bio为荣

社会调查显示，一半法国人每个月至少消费一次Bio的产品，一成左右的法国人每两天就要购买Bio产品，法国人对Bio的狂热程度可见一斑。

法国最出名的欧尚超市里也设有Bio专柜，品类非常丰富。