7大补气养血的食物一定要吃

　　补气养血的食物有哪些

　　胡萝卜

　　含有非常高的维生素B和C，此外还含有一种特别的营养素——胡萝卜素，胡萝卜素对补血非常有益，胡萝卜汤是很好的补血汤饮哦。

　　海带

　　含碘、铁、钙等各种人体所需要的多种元素，最重要的是含铁丰富，人体血液缺铁会出现热量少，体温低的情况，因此秋冬多喝海带汤，可以有效的御寒保暖。缺少气血的女性可以多吃海带。

　　菠菜

　　一种常见的补血食物，含丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物哦。

　　红枣

　　红枣含有丰富的维生素、果糖以及各种氨基酸，研究表明，红枣中的某些成分能够调节人体的新陈代谢，促进细胞生长，并能增强骨髓造血功能，增加血液中红细胞的含量。多吃红枣，不仅能够补血，还能让肌肤变得光滑细腻，并且富有弹性。

　　甘蔗

　　甘蔗是冬令水果之一，深受人们的喜爱。甘蔗虽然其貌不扬，却含有丰富的营养元素，比如铁、钙、锌等微量元素。其中铁的含量特别多，每公斤甘蔗含有9毫克的铁，居水果之首。因此，甘蔗也有“补血果”的美誉。

　　桑葚干

　　早在两千多年前，桑葚已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑葚又被称为“民间圣果”。现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑葚能显着提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。

　　莲藕

　　含有丰富的蛋白质、维生素C、淀粉、铁、钙等营养物质，十分符合人体的营养需要，同时莲藕还有补血益气，增强身体免疫力之功效。

　　补气血吃什么食疗方

　　阿胶淮杞炖水鱼

　　材料：水鱼1只，清鸡汤适量，淮山、枸杞、阿胶、生姜、绍酒、盐、味精各适量。

　　做法：1、水鱼宰杀洗净，切成中块，飞水去其血污，淮山、枸杞用温水浸透洗净。

　　2、将水鱼肉、清鸡汤、淮山、枸杞、生姜、绍酒置于炖盅，盖上盅盖，隔水炖之。

　　3、待锅内水开后用中火炖两个小时，放入阿胶后再用小火炖30分钟，加盐、味精调味即可。

　　功效：阿胶能补血、止血，枸杞能补肾经、养肝明目，常食能让人长寿。

　　芝麻润发汤

　　材料：乌骨鸡300克，红枣4个，黑芝麻50克，盐适量，水适量。

　　做法：1、乌骨鸡洗净，切块，氽烫后捞起备用，红枣洗净。

　　2、将乌骨鸡、红枣加黑芝麻和水，以小火煲约两个小时，再加盐调味即可。

　　功效：乌骨鸡性平，具有滋阴清热、健脾的作用，常食乌鸡，可提高生理功能、延缓衰老、对防治骨质疏松、妇女缺铁性贫血症有明显的功效。

　　木耳大枣汤

　　材料：黑木耳30克，大枣10个，红糖适量。

　　做法：1、将黑木耳用温水泡发，清洗干净，撒成小片。

　　2、大枣洗净，去核备用。

　　3、锅内加水适量，放入黑木耳、大枣，小火煎沸10-15分钟，调入红糖即成。

　　功效：黑木耳、大枣均有补血功效，此汤养血美容，滋补强身，适用于贫血患者食用。

　　生津补血汤

　　材料：黄芪300克，熟地25克，太子参50克，天门冬100克，麦门冬150克，土茯苓50克。老姜4片，牛蛙300克。盐适量。

　　做法：1、将牛蛙宰杀砍成块，所有药材洗净。

　　2、所有中药材放入煲中加清水先煲20分钟，再放入牛蛙煮熟。

　　3、调入盐即可。

　　功效：熟地滋阴补血，适用于女性血虚、心悸、失眠、月经不调、崩漏等症，黄芪可补气益血，合用有非常好的滋补气血效果。

　　补气养血吃什么好呢？阅读完本文，相信你的心中已经有了答案，无论是大人还是小孩，女性还是男性，气血一定要足，这样才能更好的保健身体哦。

（责任编辑：吴紫蝶）

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