1
什么叫有机农业
简单地说
有机农业
(organic agriculture)
是一种完全不用
或基本不用人工合成的
化肥、农药、生长调节剂
和牲畜饲料添加剂的生产方式
采用有益于生态环境、有益于土壤改良的方法，有机农业在可行范围内尽量依靠作物轮作及秸秆、牲畜粪肥、豆科作物、绿肥、场外无传染的有机废料、含有矿物质养分的矿石等维持养分平衡，利用综合农业技术、生物和物理措施防治病虫害。
它的主要特征是
不使用任何人工合成的化学物质
生产遵循有益于生态
保护资源
等一系列可持续发展
的农业技术
它不采用基因工程
获得的生物及其产物
有机农业的基本原则是:生产出足够数量的高营养品质的食品;在农业系统中促进和加强生物循环，即促进和加强微生物、动物和植物群体的生命活动;保持和增强土壤的长期肥力，保护水土;尽可能地利用当地农业系统中的可再生资源;尽可能在一个有机质和养分封闭的系统内进行生产;尽可能地利用那些可以再利用或再循环的材料和物质;种植业和养殖业并举;将农业活动造成的各种形式的污染减少到最低;保持农业系统及其周围环境的生物多样性,包括植物和野生动物。
有机农业是以健康原则
生态原则
公平原则关爱原则为基础
有机农业将土壤、植物、动物、人类和整个地球的健康作为一个不可分割的整体来加以维持和加强;有机农业以有生命的生态系统和生态循环为基础，与之合作，与之协调，并帮助其持续生存有机农业建立起能确保公平享受公共环城和生存机遇的各种关系;应以一种有预见性的和负责任的态度来管理有机农业，以保护当前人类和子孙后代的健康和福利，同时保护环境有机农业是在总结传统农业的基础上发展起来，但由于有机农业发展的背最、科学基础和生产条件与传统农业不同，所以有机农业的内涵也有所不同。
从有机农业的原则可知
通过有机农业的发展
获得长期和稳定的经济效益
并从社会和生态方面向一个完整的有机生产链发展，以解决资源耗竭、生态环境质量恶化、食品污染、品质下降、农产品进出口贸易中的非关税壁垒等系列问题。尽管世界各地对有机农业的具体技术有不同的理解，但人们普遍认为有机农业是一种改善和增强农业生态系统健康(包括生物多样性、生物循环和土壤生物活动)的整体性生产管理系统。
所以
有机农业是指
遵照一定的有机农业生产标准
在生产中
不采用基因工程
获得的生物及其产物
不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农
业生产方式。返回搜狐，查看更多
责任编辑：
