孕期营养群体宣教幻灯片.ppt

孕期合理营养的重要性 满足孕妇自身妊娠期生理需要，提供体内胎儿生长发育所需. 影响孕妇自身健康和妊娠过程、胎儿的生长和脑细胞的发育.影响孩子成年后疾病的发生. 营养不良的影响 1. 缺铁性贫血，缺钙和VitD致骨软化，低蛋白血症，低血糖等. 2. 易诱发妊娠并发症如妊高征、早产、胎膜早破、感染等. 3. 分娩时容易有子宫收缩乏力、难产、产后出血等. 4. 产后易患产褥感染、乳汁不足等. 营养过剩导致的主要问题 孕期适宜体重增长推荐值 营养学基础 蛋白质 孕期蛋白质摄入不足，会造成胎儿脑细胞分化缓慢，脑细胞总数减少. 孕妇每日所需要蛋白质的数量. 蛋白质食物来源 脂肪 脂肪酸（如-亚麻酸）是营造细胞的原料，特别是胎儿大脑 细胞发育所必需的. 脂肪分类 碳水化合物，通常称为糖，占孕妇每日热能供给的60%. 保持母体血糖含量稳定，避免胎儿血糖过低. 谷类、豆类、蔬菜及水果中含有丰富的糖类. 矿物质 矿物质是维持一系列身体机能（如维持正常的新陈代谢和遗传物质合成）所必需的，人体自身不能产生，须从食物里获得. 孕期矿物质膳食参考摄入量 钙 孕期需增加钙储存30g, 主要用于胎儿骨骼和牙齿的发育. 牛奶及奶制品中含有较多的钙且容易被吸收. 主要食物来源：奶制品、海带、黄豆、腐竹、黑木耳、鱼虾、坚果. 铁 孕期铁的需要量增加 母体血容量增加 胎儿自身造血及生长发育需要铁 分娩时出血及婴儿出生后乳汁分泌需在孕期储备铁 多选择动物性食品补充铁，要食物来源：红色肉、 猪肝、动物血、鸡蛋. 锌 参与体内多种酶的活化， 核酸、蛋白质的合成. 主要食物来源：贝类食物、动物肝脏、植物的种子(葵花籽、麦胚、各类坚果)和瘦肉、蛋黄. 维生素 参与机体重要的生理过程，是生命活动不可缺少物质. 分为脂溶性维生素（A、D和E），水溶性维生素（ B、C）. 维生素很娇嫩，易分解，富含维生素的食物必须正确保存和食用. 孕期维生素推荐摄入量 维生素A 保持皮肤、骨骼、牙齿、毛发健康生长，还能促进视力和生殖机能良好的发展. 缺乏维生素A，胎儿有致畸(唇裂、腭裂)的可能. 主要来源于动物性食物：牛奶、动物肝脏等. 维生素B1 参与糖、脂肪、蛋白质代谢.维持胆碱能神经系统、消化系统、心血管系统的功能. 多存在于麸皮及胚芽中，如米面碾磨过于精白和过分淘洗，蒸煮中加碱，均可造成维生素B1的大量损失. 主要食物来源：谷物表皮的糊粉层、坚果、谷粮、肉类、动物内脏. 叶酸 维生素B的一种，在妇女计划怀孕及整个怀孕期间，摄取足够的叶酸可减少胎儿神经管畸形的几率. 主要食物来源：肝脏、肾脏、绿色蔬菜、桔汁、豆类. 常用食物中叶酸的含量（?g/100g） 孕期饮食指南 怀孕三个阶段 孕早期体征与营养需要 胚胎生长发育速度缓慢，增重1g/天. 所需营养素与孕前大体相同. 胎儿发生、发育的最重要时期在怀孕的第3-9周. 动物实验表明，缺乏或过量营养素，引起胚胎早 期发育障碍和畸形. 早期妊娠反应. 孕早期妇女膳食指南 孕中期体征与营养需要 早期妊娠反应消退，食欲好转 胎儿生长速度快，28周1000g 食物品种应多一些 孕末期体征与营养需要 胎儿长大 子宫增大 孕妇常感胃部不适或饱胀感 少食多餐 有水肿，控制盐食用量 孕中末期膳食宝塔 孕期营养小贴士 避免摄入的食物 调理孕期不适症状 正确估计食物的量 孕期避免摄入的食物 不新鲜或多次加工过的食品. 对妊娠不利食品：罐头食品、含有防腐剂的食品、淀粉产品（淀粉产品含热量高）、高盐食品（如炸薯片、酱汁、速食品、咸鱼等）、生鸡蛋等. 咖啡、茶、可乐饮料，“增能”饮料、碳酸类饮料，可可粉. 怎样调理孕期不适症状？ 1. 起床前先吃高糖低脂点心，如：苏打饼干、吐司. 2. 少量多餐，预防空腹，选择富含蛋白质、糖类的食物. 3. 避免油腻、味道重与易胀气的食物. 4. 水份在二餐中补充，正餐时限量. 5. 适当服用维生素B6减轻孕吐症状. 6. 闻柠檬薄荷味或口含酸梅、柠檬/薄荷锭剂/生姜抑制恶心感. 7. 补充多种维生素和矿物质片剂. 怎样调理孕期不适症状？ 1. 选择富含纤维素的食物，如：全谷类食品、新鲜的蔬 菜与水果. 2. 充足的水分，每日6-8杯以上 . 正确估计食物的量 购买食物注意大小或个数与量的关系，如1斤苹果有中等大小的2个，1斤鸡蛋通常有饲料养鸡蛋6个，有土鸡蛋8～9个. 准备家用食物量具：家庭厨房秤、量杯、控油壶、盐勺. 食物模型作为参照. 了解食物生熟比例. 孕期个体化营养门诊 产科营养专科门诊适用于哪些人群？ 孕期体重控制：正常孕妇，希望进一步个体化指导

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