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健康养生饮食为先,推荐这6种食物,越吃越健康!

来源:泰然健康网 时间:2024年11月26日 20:25

健康养生饮食为先,以下这6种食物非常适合人们长期食用,这些食物富含各种人体所需的营养物质,有助于保持身体健康,延缓衰老,增强免疫力,下面我会逐一介绍这些食物的特点、营养成分以及食用建议。

1.红薯

红薯含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素A和C,还有钾、铁等微量元素,有益于促进肠道蠕动,防治便秘,维护视力健康,还具有抗氧化作用,可延缓衰老。

推荐做法:红薯饼

食材:红薯泥200克,糯米粉150克,细砂糖50克,玉米油适量。

做法:将红薯泥和糯米粉混合均匀,揉成光滑柔软的面团。取一小块面团,搓成小圆球,压扁成小饼。热锅下适量油,将小饼煎至两面金黄即可。

2.豆腐

豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6等微量素,能够补充钙质,防止血管硬化,预防心血管疾病等。

推荐做法:麻婆豆腐

食材:豆腐250克,牛肉末100克,豆瓣酱适量,花椒粒适量,蒜末适量,姜末适量,青蒜适量。

做法:将豆腐切成小块,焯水捞出备用;牛肉末加少许盐、料酒、水淀粉腌制一会儿;锅中放适量油,放入牛肉末煸炒至熟盛出备用;锅中放适量油,放入蒜末、姜末和豆瓣酱煸炒出红油;放入花椒粒和适量水烧开;放入豆腐块和炒好的牛肉末煮一会儿;最后放入青蒜段翻炒均匀即可。

3.玉米

玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和维生素A等成分,能益肺宁心,开胃健脾,防癌抗癌等作用。其中玉米黄酮可保护视网膜,是良好的抗氧化剂,可缓解老年黄斑变性。

推荐做法:清炒玉米鲜菇

食材:玉米粒80克,蘑菇80克,红椒片少许,葱姜蒜适量。

做法:将蘑菇洗净切片;玉米粒焯水捞出备用;锅中放适量油,放入葱姜蒜煸炒出香味;放入蘑菇片翻炒至软;放入玉米粒翻炒均匀;最后放入盐、糖、蚝油翻炒均匀即可。

4.黑芝麻

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有维生素E和多种微量元素,具有降血脂、抗衰老的作用。黑芝麻还含有丰富的卵磷脂和维生素B群营养物质,能健脑益智。

推荐做法:黑芝麻糊

食材:黑芝麻500克,核桃仁500克,枣泥馅适量。

做法:将黑芝麻和核桃仁炒熟研成粉末;将红枣蒸熟去皮压成泥备用;将黑芝麻粉和核桃粉放入锅中拌匀;锅中加入适量清水煮沸;加入枣泥馅搅拌均匀即可。

5.紫菜

紫菜的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质、维生素A和C、碘等微量元素,能提高机体免疫力。紫菜还含有丰富的胆碱和海藻酸等物质,有助于降低胆固醇和血压。紫菜还可以降低脑卒中和心肌梗死的风险。对于水肿肥胖的人来说也十分适宜。推荐做法:紫菜蛋汤食材:鸡蛋2个、紫菜少量。调料香葱、盐少许做法:(1)锅中入水开火加盖加热(2)同时将紫菜切碎备用。(3)取碗加入两颗鸡蛋打开(4)往打好的蛋液中加入少许盐。(5)等待水开时将蛋液慢慢倒入锅中(6)当蛋花汤浮起时关火。(7)加入紫菜搅拌均匀撒上香葱即可食用。

6.燕麦片

燕麦片是早餐的不错选择。它含有丰富的膳食纤维和碳水化合物,能够提供能量。同时燕麦片还含有丰富的维生素B族和锌等微量元素,有助于提高免疫力。推荐做法:牛奶水果燕麦粥食材:即食燕麦片50克、鲜牛奶一袋、苹果一个、猕猴桃一个做法:(1)苹果猕猴桃切小块备用。(2)锅中加水烧开煮燕麦片。(3)烧开后加入牛奶搅拌均匀。(4)加入水果块继续煮一分钟即可食用。以上就是推荐的六种健康养生食物及其做法推荐。当然除了饮食外还需要注意运动和睡眠等方面哦!不过记住食物要多样化哦!以上内容仅供参考。

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