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这款轻食刷爆全网，简单清爽

来源：泰然健康网时间：2024年11月26日 21:18

终于不用再对着屏幕流口水了！

掐指一算，许多人气美食原来都是从网络发家致富变网红的。比如全方位考验体力耐力的喜茶，再比如美到根本舍不得下嘴的镜面蛋糕等等，反正多数是看到了，馋了，然后就结束了。

人生最大的悲哀莫过于，只能对着屏幕流口水，作为过来人的 COCO，无数个夜晚都是这么度过的。当然，也不用这么凄凉，还是可以自己动手填充一下胃部的。今天，COCO 就为你带来火遍全网的这一道彩虹美食——贝果三明治（Bagel）。

虽然看起来像是甜甜圈，不过它却是所有面点中最健康的一个。类似于汉堡胚，贝果常常被用做辅料使用，不过用全麦搭配杂粮的它，营养因此更加全面。

看起来只是长了副路人甲一般的颜值，不过它的口味可不简单。贝果在烘烤之前要先用沸水将成形的面团略煮过。经过这道步骤，它会产生一种特殊的韧性和风味，这个特殊的口感就已经圈粉无数了。

不知不觉间，这款从 15 世纪就已经诞生的面点，在网络上人气炸裂。贝果开始搭配各种健康食材，像是牛油果、三文鱼、金枪鱼、羽衣甘蓝、太阳蛋、时蔬 …… 做法也是脑洞大开，甚至有人把贝果切开，配上芝士番茄酱和意大利辣肠，烤了个比萨。

不过最具人气的吃法，莫过于贝果三明治了。全麦的贝果，配上肉类蔬菜，吃法既简单又健康。不同的食材带来不同的颜色，齐集 7 种颜色的贝果也因此换来了 " 彩虹轻食 " 的江湖称谓。

其实这已经不是彩虹美食第一次火遍全网了，之前不知道有多少人为了吃到彩虹蛋糕，寻遍城市里的每一家蛋糕房。

还有不久前星巴克推出的星冰乐，主攻少女心的它选择了独角兽作为味蕾缪斯，果不其然，童话风十足的它轻松俘虏外卖协会的吃货成员。

然而，要比起健康的话，所有彩虹食物都要给贝果让路了。只是说得再好，也不如亲自吃一口，那今天 COCO 就给大家带来一份贝果食谱，不用动火，就能把它吃进嘴里了。

【三文鱼牛油果贝果】

原料：烟熏三文鱼 1 袋，牛油果 2 个，奶油芝士 1 盒，贝果 2 个，普罗旺斯风味调料少许，胡椒少许，青柠 1 个

做法：

1. 牛油果洗净，切开去核，这里贴心地附上切牛油果正确方法 .jpg；

2. 牛油果切片，待用；

3. 将贝果对半切开；

4. 涂抹上一层厚厚的奶油芝士，反正 COCO 觉得真的是越厚越好吃。如果想吃得健康，可以选择低脂款的；

5. 将牛油果切片放在贝果上，铺满厚厚的一层；

6. 紧接着，把解冻的烟熏三文鱼放在最上层；

7. 最后，撒上普罗旺斯风味调料和黑胡椒调味，再挤上一些青柠汁，这样可以减少三文鱼的腥味；

8. 好啦！一道健康简单又美味的贝果就大功告成了！

温馨提示：所有食材都可以在淘宝或是京东上买到，而且这个配置是可以满足 4 个人食用的，你也可以分成两次制作。

好了！祝你好胃口！

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