食用油，对我们来说再熟悉不过了，因为我们所有的食物，几乎都离不开油。
而有机食用油的在我们生活中很少见，只因为它的价格昂贵，有机食用油的原料都是由有机农产品制造成的，很多人都不愿意花高价去买市面上常见的几种有机食用油。
今天就来盘点一下，你吃过的有机食用油，看看你都吃过哪种油~
01.大豆油
大豆油又叫豆油、黄豆油，取自大豆种子，大豆油是世界上产量最多的油脂。大豆油的人体消化吸收率高达98%，所以大豆油是一种营养价值很 高的优良食用油。通常市面上常见的是正已烷萃取的浸出油，而很多人对化学试剂有顾虑，希望吃到冷轧的食用油，但是这样榨的油，出油率不高，而且保存起来不易。有机大豆油来自非转基因大豆，不用除草剂，有些油是机械榨油出来的，符合一些消费者的“吃纯天然食物”的心理。
02.葵花籽油
葵花油是从有机种植的葵花籽中提取出来的油。葵花籽油凝固点低，易被吸收。葵花籽油的人体消化率96.5%。葵花籽油营养价值很高，它含有丰富的亚油酸，含量高达60%，有显著降低胆固醇，防止血管硬化和预防冠心病的作用。此外，它还含有丰富的胡萝卜素，有治疗夜盲症，预防癌症的作用。而且葵花籽油烹饪时可以保留天然食品风味，它的烟点也很高，可以免除油烟对人体的危害。
03.黑豆油
有机黑豆油从有机种植的黑豆中提取的出油。有机黑豆油含有丰富的不饱和脂肪酸和油酸，大量的维生素和胡萝卜素。有利于改善人体消化系统，。其原料精选不适用农药、激素的优质黑豆，榨取过程中不添加色素、防腐剂，食用对幼儿与老年人极为适宜，安全，放心。
04.油茶籽油
油茶籽油采用低温物理压榨，烹饪的时候减少油烟，被称之为“东方的橄榄油”，好吃又营养。富含钙铁锌等微量元素，油酸、亚油酸，不饱和脂肪酸，维生素A、B、D、E，含茶多酚、总黄酮保健成分，无任何添加剂，食用放心。
05.亚麻籽油
亚麻籽油精选优质亚麻籽进行物理压榨，低于60°温度下进行加工，加工过程中无任何添加，无溶质。包含α亚麻酸和维生素E,适用于多种人群。
食用有机食用油的好处
◇安全：有机农业系统对榨油作物生产加工的严格要求决定了这一点。
◇健康：榨油作物在有机系统下生长，会含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C，而重金属及致癌的硝酸盐含量则较低。
◇味道：有机农业提倡保持产品的天然成份，因此榨出来的有机食用油也会可保持食物的原有味道。
◇绿色：有机生产鼓励使用天然物料，适量施肥及灌溉，减少资源浪费，提高农场内及其周边的生物多样性，并极大地维持了土壤的生命力。
蒙歌优品提醒：有机食用油的营养主要是由脂肪酸决定的，每一种脂肪酸各有作用，反映到食用油上，每个品种的食用油有各自的优势，但都无法为人体提供足够全面的营养。不要长期食用一种食用油，经常变换食用油的种类，家中多备油瓶子“换”着吃油，以满足人体对不同脂肪酸的需要。返回搜狐，查看更多
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