在重庆，有一家蛋鸡养殖企业看似平凡，却有着绿色、无公害、有机三大养殖特色，注重品牌建设，产品畅销云贵川等地。
不仅在原料、饲养、环控上加强管理，更重要的是重视蛋品的检验，做到无药残，甚至不使用抗生素。要做到这点，选择好疫苗，高标准防疫尤其关键。
这就是重庆市万源禽蛋食品有限公司。
有机、绿色、无公害食品认证
重庆市万源禽蛋食品有限公司成立于2003年7月，是一家集生产“石丫”牌鸡蛋、“石丫”牌玉米、“石丫”牌有机肥的产业化龙头企业。是重庆地区乃至西南地区单场最大的养殖企业之一，现有存栏蛋鸡40万只。
公司总经理李万明介绍，实际上设计规模是130万，之所以只有40万的存栏，主要原因是前期主要精力放在环保设备的投入上，总共投入3200万元，现已完成，开始稳步提升规模。预计今年可存栏50万只，明年可提升至80-90万只。
重庆市万源禽蛋食品有限公司总经理李万明
据了解，硬件上，引进世界最先进的蛋鸡养殖设备，集成自动饲料加工、自动蛋鸡养殖、自动蛋品包装、自动粪污处理，打造国内领先的数字化蛋鸡养殖场。生产模式上，探索“龙头企业—协作单位或合作社—农村种植户”的产业发展共同体以及采用“蛋鸡—有机肥—生态种植（玉米、水稻、水果、蔬菜等）”的生态循环农业模式。
作为重庆市首家通过有机、绿色、无公害食品认证的蛋鸡养殖单位，其产品涵盖无公害鸡蛋、绿色鸡蛋、自然土鸡蛋、松针鸡蛋、有机蛋等鸡蛋产品，畅销云贵川等地，在重庆当地影响力较大。
如何做到？细节（控制）不可少
李万明认为，“安全蛋”其实有一些人所共知的基本规律，关键在于蛋鸡的饲养原料是否安全和生产者是否严格执行了生产控制和质量检测，公司为此做了很多改变。
1、环境可控。绿色鸡蛋，要通过净化鸡的生存环境，选择周围空气质量好的老山区石丫峰上建养鸡场，鸡饮用的水必须是经过检测的100米深的安全水源。
2、原料可控。喂鸡的饲料原料来自于绿色食品生产基地的绿色食品原料，玉米，大豆安全级别比现在人吃的普通大米还要高
3、生产流程可控。蛋鸡饲养必须严格按照国家无公害、绿色、有机食品相关标准对生产过程各个环境进行无死角的监控。
4、品质可控。无公害鸡蛋中不得检出致病菌(氯霉素、沙门氏菌等)，并对重金属、农药等有毒有害物质也有一定的标准，并规定不得超过此标准。绿色鸡蛋更要经检测无农残、无药残、无抗生素、无激素。
5、良心可控。做食品就是做良心，必须有底线，不能金钱至上。
“只有好的环境，蛋鸡才会健康，才会产下健康的鸡蛋，只有严格按照绿色食品技术标准养殖蛋鸡，这样所生产出来的鸡蛋在重金属、药物残留、各种激素含量等方面才符合绿色食品A级标准。” 李万明如是说。
当问到如果不使用抗生素等药物，如何保证鸡的健康时，他表示，除了环境、饲养管理做好，还需要做好免疫工作，选择优质的疫苗。“之前用过别的厂家疫苗，但最终所有的疫苗都选换成了青岛易邦生物工程有限公司的疫苗，品种丰富，效果好，最重要的是研发实力强，解决了好多当前生产难题。”
据介绍，易邦QX传支冻干疫苗的上市，就彻底解决了产蛋高峰持续时间短的问题。
青岛易邦作为国内年销售额过10亿元的三大动物疫苗企业之一，同时也是最大的家禽疫苗生产企业，正围绕当前畜牧养殖行业中，以提升食品安全为目标，严禁滥用抗生素的生产管理转型大趋势，推出了“易免无忧”系列生产防疫解决方案，力求针对养户做到“选择省心，免疫放心，服务贴心，养殖安心。”
其家禽版块有50余种产品，涵盖针对禽流感、新城疫、法氏囊、传支、支原体等主要家禽疫病防控的各类疫苗产品，尤其借助基因工程疫苗生产技术，在三联苗和四联苗上工艺创新，在保证高免疫原性、高效价、高保护率的基础上，真正实现一针多防，让广大养殖朋友摆脱疫病防控的苦恼，为用户带来巨大实惠。返回搜狐，查看更多
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